Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.594 Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

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Spargel-Schinken-Toast Rezept

Spargel-Schinken-Toast

mit Eiercreme

40 Min.

50 Min.

284 kcal

Grüne Spargelsuppe Rezept

Smarte Hausmannskost

Grüne Spargelsuppe

30 Min.

30 Min.

186 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Muskat-Kürbis Rezept

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Muskat-Kürbis

25 Min.

55 Min.

312 kcal

Mini Pfannkuchen mit Räucherlachs und Schmand (Blinis) Rezept

Leichtes Fingerfood

Mini Pfannkuchen mit Räucherlachs und Schmand (Blinis)

20 Min.

60 Min.

141 kcal

Gratinierter Chicorée Rezept

Gratinierter Chicorée

20 Min.

50 Min.

110 kcal

Cremige Pastinakensuppe Rezept

Cremige Pastinakensuppe

20 Min.

55 Min.

224 kcal

Limetten-Basilikum-Grillbutter Rezept

Klassiker mal anders

Limetten-Basilikum-Grillbutter

5 Min.

65 Min.

79 kcal

Brokkoli-Zucchini-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Brokkoli-Zucchini-Suppe

30 Min.

30 Min.

433 kcal

Rotkohlsalat mit Feta und Granatapfel Rezept

Entzündungslindernd

Rotkohlsalat mit Feta und Granatapfel

20 Min.

20 Min.

251 kcal

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen Rezept

Figurbewusst genießen

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen

25 Min.

25 Min.

243 kcal

Kokos-Grünkohl-Süppchen mit Chili und Pistazien Rezept

Vegan für Genießer

Kokos-Grünkohl-Süppchen mit Chili und Pistazien

15 Min.

15 Min.

347 kcal

Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe

mit knusprigem Parmaschinken

40 Min.

60 Min.

396 kcal

Sushi-Torte Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Lachs und Nori-Algen

15 Min.

75 Min.

332 kcal

Garnelenröllchen Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Garnelenröllchen

mit Sprossen und Ingwer

30 Min.

40 Min.

158 kcal

Salat von gebratenem Fenchel Rezept

Saisonale Küche

Salat von gebratenem Fenchel

mit Petersilien-Ei-Vinaigrette und Sesam

25 Min.

25 Min.

181 kcal

Vietnamesische Glücksröllchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Vietnamesische Glücksröllchen

mit Gurke und Geflügelfleisch

40 Min.

40 Min.

98 kcal

Gegrillte Zucchini und Kartoffeln Rezept

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Zucchini und Kartoffeln

mit gratiniertem Ziegenkäse

45 Min.

45 Min.

193 kcal

Schinken-Rucola-Frittata Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Schinken-Rucola-Frittata

20 Min.

35 Min.

305 kcal

Broccoli-Kartoffel-Auflauf Rezept

Smarte Hausmannskost

Broccoli-Kartoffel-Auflauf

35 Min.

35 Min.

506 kcal

Pikanter Mangosalat Rezept

Figurbewusst genießen

Pikanter Mangosalat

mit Schafskäse

15 Min.

25 Min.

217 kcal

Überbackener Pizza-Toast Rezept

Schnell und einfach

Überbackener Pizza-Toast

mit Champignons und Schinken

15 Min.

25 Min.

191 kcal

Gelbe Erbsensuppe Rezept

Smarter Klassiker

Gelbe Erbsensuppe

35 Min.

65 Min.

382 kcal

Risotto mit Pilzen – smarter Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Risotto mit Pilzen – smarter

und Salbei

45 Min.

45 Min.

413 kcal

Gebratener Blumenkohl Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Blumenkohl

mit Sardellen, Kapern und Oliven

20 Min.

20 Min.

212 kcal

Winterlicher Feldsalat Rezept

Regional & saisonal

Winterlicher Feldsalat

mit gehobeltem Ziegenkäse

30 Min.

30 Min.

227 kcal

Petersilien-Pastinaken-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Petersilien-Pastinaken-Suppe

mit Scampi

50 Min.

60 Min.

306 kcal

Gebackene Kartoffeln Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Gebackene Kartoffeln

mit Auberginen-Dip

30 Min.

60 Min.

241 kcal

Gemüsesuppe mit Kohl Rezept

Für die ganze Familie

Gemüsesuppe mit Kohl

25 Min.

35 Min.

209 kcal

Mediterranes Paprikagemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

25 Min.

50 Min.

72 kcal

Fruchtige Chinakohl-Wraps Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtige Chinakohl-Wraps

mit Feigen und Orangen

40 Min.

40 Min.

276 kcal

Krabbensalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Apfel und Daikon-Kresse

25 Min.

25 Min.

152 kcal

Cremiger Maisbrei (Polenta) Rezept

Gut für die Haut

Cremiger Maisbrei (Polenta)

mit Parmesankäse und einem Hauch Knoblauch

15 Min.

55 Min.

119 kcal

Marinierter Mozzarella Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Mozzarella

mit Oliven und getrockneten Tomaten

10 Min.

25 Min.

183 kcal

Weißer Spargel im Papierpaket Rezept

Saisonale Küche

Weißer Spargel im Papierpaket

mit Möhren und Ingwer

30 Min.

55 Min.

216 kcal

Pilz-Carpaccio Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

mit Pinienkernen und Parmesan

40 Min.

40 Min.

158 kcal

Harzer Käsesalat – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Harzer Käsesalat – smarter

mit raffinierter Apfelsaftsauce

20 Min.

30 Min.

369 kcal

Räucherforellencreme Rezept

Gesundes Grundrezept

Räucherforellencreme

mit Meerrettich und Senf

35 Min.

35 Min.

217 kcal

Chicoréesalat Rezept

Figurbewusst genießen

mit Putenstreifen und Granatapfel

40 Min.

40 Min.

230 kcal

Bunter Gemüsesalat Rezept

Vegetarisch abnehmen

Bunter Gemüsesalat

mit Apfel und Joghurtsauce

30 Min.

40 Min.

290 kcal

Garnelen-Gemüse-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelen-Gemüse-Salat

mit Senf-Dressing

45 Min.

60 Min.

208 kcal

Kohlrabicremesuppe vegan Rezept

Kohlrabicremesuppe vegan

20 Min.

60 Min.

138 kcal

Klassische Tomatensuppe Rezept

Klassische Tomatensuppe

15 Min.

45 Min.

Kürbissuppe mit Topping Rezept

Kürbissuppe mit Topping

35 Min.

35 Min.

618 kcal

Garnelenbällchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelenbällchen

mit Pflaumen-Chili-Sauce

65 Min.

65 Min.

381 kcal

Steirischer Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Steirischer Salat

mit Geflügelsülze und Kürbis

30 Min.

30 Min.

400 kcal

Geflügel-Consommé – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügel-Consommé – smarter

mit Kürbis-Gnocchetti und Pastinaken

80 Min.

150 Min.

68 kcal

Geröstete Tomatenbrote Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geröstete Tomatenbrote

mit Knoblauch

20 Min.

20 Min.

96 kcal

Gedünstetes Gurkengemüse Rezept

Gedünstetes Gurkengemüse

mit Parmesan

12 Min.

15 Min.

82 kcal

Verschiedene Vorspeisen-Rezepte von EAT SMARTER in praktischer Listenform zusammengestellt. Eine passende Vorspeise leitet ein Menü gelungen ein und macht im besten Fall Hunger auf mehr. Entdecken Sie hier neben den Vorspeisen-Klassikern wie der Suppe, dem Vorspeisen-Salat oder dem Carpaccio, viele raffinierte Ideen für gesunde Vorspeisen. Probieren Sie sich durch unsere Ideen für Vorspeisen-Rezepten wie mediterranes Paprikagemüse, Thunfisch-Tatar oder gefüllte Portobello-Pilze. Lassen Sie sich außerdem von vielen weiteren köstlichen Vorspeisen-Rezepten aus dieser Übersicht begeistern.