Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.594 Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

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Eier im Glas Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

mit pikanter Gemüse-Salsa

20 Min.

20 Min.

98 kcal

Kohlsuppe auf griechische Art Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohlsuppe auf griechische Art

mit Vollkornnudeln und Zitrone

25 Min.

25 Min.

261 kcal

Orientalisches Auberginenpüree auf Fladenbrot Rezept

Klassiker für Vegetarier

Orientalisches Auberginenpüree auf Fladenbrot

mit Tahini

60 Min.

60 Min.

443 kcal

Kalte Thai-Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalte Thai-Suppe

mit würzigen Eisstückchen

60 Min.

360 Min.

105 kcal

Rucolasalat mit Fenchel Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rucolasalat mit Fenchel

und Parmesan

25 Min.

25 Min.

300 kcal

Gegrillter Lachs auf Salat Rezept

Figurbewusst genießen

Gegrillter Lachs auf Salat

mit Senf-Honig-Dressing

20 Min.

20 Min.

318 kcal

Eskariol-Melonen-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Eskariol-Melonen-Salat

mit Tomaten-Minz-Salsa und Garnelen

25 Min.

25 Min.

209 kcal

Weißkrautsalat – smarter Rezept

Klassiker mal anders

Weißkrautsalat – smarter

mit Kümmel

25 Min.

70 Min.

93 kcal

Crêpe-Päckchen Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Crêpe-Päckchen

mit karamellisierten Schwarzwurzeln

60 Min.

60 Min.

205 kcal

Kürbissuppe mit Spinnennetz zu Halloween Rezept

Für die ganze Familie

Kürbissuppe mit Spinnennetz zu Halloween

15 Min.

40 Min.

282 kcal

Zucchini-Avocado-Kaltschale Rezept

Enthält viele gute Fette

Zucchini-Avocado-Kaltschale

25 Min.

85 Min.

190 kcal

Cremige Champignonsuppe Rezept

Gute-Laune-Rezept

Cremige Champignonsuppe

25 Min.

55 Min.

200 kcal

Champignonsuppe Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Champignonsuppe

20 Min.

40 Min.

156 kcal

Bärlauchpesto auf Bruschetta Rezept

Regional & saisonal

Bärlauchpesto auf Bruschetta

30 Min.

30 Min.

407 kcal

Tomaten mit Eiern gefüllt Rezept

Leichtes Mittagessen

Tomaten mit Eiern gefüllt

15 Min.

35 Min.

218 kcal

Pfannkuchen-Wraps Rezept

Perfekt fürs Büro

Pfannkuchen-Wraps

mit Käse und Schinken

30 Min.

40 Min.

238 kcal

Buchweizen-Knäckebrot Rezept

Starkoch-Rezept

Buchweizen-Knäckebrot

mit Heidelbeer-Schoko-Joghurt

20 Min.

70 Min.

600 kcal

Apfel-Sellerie-Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Apfel-Sellerie-Suppe

mit geröstetem Fenchel

60 Min.

60 Min.

278 kcal

Quinoa-Pfannkuchen Rezept

Gesunder Feierabend

Quinoa-Pfannkuchen

mit Gemüse-Pilz-Ragout

60 Min.

75 Min.

403 kcal

Pikanter Feigensalat Rezept

Erfrischend und leicht

Pikanter Feigensalat

mit Manchego

15 Min.

15 Min.

100 kcal

Gebratener grüner Spargel Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Gebratener grüner Spargel

mit italienischem Rinderschinken

35 Min.

35 Min.

132 kcal

Schnelle Fischsuppe Rezept

Figurbewusst genießen

Schnelle Fischsuppe

mit Gemüse

15 Min.

20 Min.

88 kcal

Risotto mit Kürbis Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Risotto mit Kürbis

und Hähnchenfleisch

55 Min.

55 Min.

530 kcal

Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt Rezept

Clean-Eating-Mittag

Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt

10 Min.

30 Min.

325 kcal

Pikante Kohlrabi-Rohkost Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

20 Min.

75 Min.

106 kcal

Überbackener Mangold Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackener Mangold

mit Tomaten und Ziegenkäse

30 Min.

30 Min.

220 kcal

Kartoffel-Möhren-Suppe Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kartoffel-Möhren-Suppe

mit gebratenem Spargel

30 Min.

30 Min.

267 kcal

Eier in Senf-Dill-Sauce Rezept

Smarter Klassiker

Eier in Senf-Dill-Sauce

mit Gewürzgurke

30 Min.

30 Min.

326 kcal

Rote-Bete-Risotto Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Risotto

mit karamellisierten Zwiebeln

40 Min.

40 Min.

419 kcal

Hähnchen im Tortillamantel Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen im Tortillamantel

mit Papaya und Paprika

25 Min.

45 Min.

187 kcal

Geeiste Gurkensuppe Rezept

Figurbewusst genießen

Geeiste Gurkensuppe

mit Lachstatar

30 Min.

90 Min.

358 kcal

Carpaccio vom Rinderfilet – smarter Rezept

Besonders eiweißreich

Carpaccio vom Rinderfilet – smarter

mit Champignons, Rucola und Parmesan

25 Min.

25 Min.

245 kcal

Mozzarella-Melonen-Salat Rezept

Erfrischend und leicht

Mozzarella-Melonen-Salat

mit Himbeeren

20 Min.

20 Min.

141 kcal

Grüner Spargel im Knusperteig Rezept

Grüner Spargel im Knusperteig

mit Schinken und Käse

30 Min.

45 Min.

254 kcal

Pfirsich-Rucola-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfirsich-Rucola-Salat

mit Hähnchenbrustfilet

30 Min.

30 Min.

354 kcal

Kabeljau-Kürbis-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Kabeljau-Kürbis-Suppe

mit Kartoffeln

50 Min.

50 Min.

307 kcal

Cremige Kartoffel-Chicorée-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Cremige Kartoffel-Chicorée-Suppe

15 Min.

45 Min.

243 kcal

Gefüllte Zucchiniröllchen Rezept

Unterwegs genießen

Gefüllte Zucchiniröllchen

35 Min.

35 Min.

289 kcal

Geflügelbrühe Rezept

Gesundes Grundrezept

Geflügelbrühe

(Grundrezept)

240 Min.

960 Min.

9 kcal

Klare Spargelsuppe – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Klare Spargelsuppe – smarter

mit Eierstich

60 Min.

60 Min.

97 kcal

Geeiste Melonen-Gurken-Suppe Rezept

Erfrischend und leicht

Geeiste Melonen-Gurken-Suppe

mit Krabben

40 Min.

80 Min.

171 kcal

Thai-Gurkensalat Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Thai-Gurkensalat

mit Erdnüssen und Minze

25 Min.

45 Min.

156 kcal

Getrüffeltes Selleriepüree Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Getrüffeltes Selleriepüree

mit Thunfischwürfeln

50 Min.

50 Min.

102 kcal

Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

Blumenkohl-Schichtsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Blumenkohl-Schichtsalat

mit Sanddornsauce

45 Min.

45 Min.

220 kcal

Gebratene Mungobohnensprossen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Mungobohnensprossen

aus dem Wok

15 Min.

15 Min.

54 kcal

Flädlesuppe Rezept

Kalorienarmer Protein-Kick

mit Schnittlauch

60 Min.

60 Min.

191 kcal

Fenchel-Birnen-Salat Rezept

Schlank und vegan

Fenchel-Birnen-Salat

mit Brunnenkresse

15 Min.

15 Min.

98 kcal

Verschiedene Vorspeisen-Rezepte von EAT SMARTER in praktischer Listenform zusammengestellt. Eine passende Vorspeise leitet ein Menü gelungen ein und macht im besten Fall Hunger auf mehr. Entdecken Sie hier neben den Vorspeisen-Klassikern wie der Suppe, dem Vorspeisen-Salat oder dem Carpaccio, viele raffinierte Ideen für gesunde Vorspeisen. Probieren Sie sich durch unsere Ideen für Vorspeisen-Rezepten wie mediterranes Paprikagemüse, Thunfisch-Tatar oder gefüllte Portobello-Pilze. Lassen Sie sich außerdem von vielen weiteren köstlichen Vorspeisen-Rezepten aus dieser Übersicht begeistern.