Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.594 Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

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Knackiger Salat nach Thai-Art Rezept

Vegetarisch für Genießer

Knackiger Salat nach Thai-Art

mit Wassermelone, Frischkäse und Radieschen

30 Min.

30 Min.

372 kcal

Bunte Gemüseplatte Rezept

Superfood aus der Heimat

Bunte Gemüseplatte

mit leichter Kräuter-Hollandaise

70 Min.

70 Min.

253 kcal

Mairübensalat mit Sprossen Rezept

Saisonale Küche

Mairübensalat mit Sprossen

und Pumpernickel

25 Min.

25 Min.

150 kcal

Rotkohl-Linsensuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Rotkohl-Linsensuppe

15 Min.

35 Min.

216 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse

20 Min.

50 Min.

272 kcal

Spargelcremesuppe – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Spargelcremesuppe – smarter

mit Petersilienöl

35 Min.

55 Min.

216 kcal

Tomatenauflauf Rezept

Vegetarisch abnehmen

mit Ricottacreme

15 Min.

45 Min.

285 kcal

Gebratene Kürbisspalten Rezept

Schlank und vegan

Gebratene Kürbisspalten

mit Tomaten-Linsen-Gemüse

35 Min.

35 Min.

228 kcal

Gebackene Spinatnester Rezept

Smart frühstücken

Gebackene Spinatnester

mit Ei

25 Min.

40 Min.

178 kcal

Scharfe Garnelen auf Avocadocreme Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Scharfe Garnelen auf Avocadocreme

mit Chili, Limettensaft und roten Zwiebeln

25 Min.

85 Min.

150 kcal

Tortilla-Sandwichs Rezept

Fast Food ohne Reue

Tortilla-Sandwichs

mit Hähnchen und Käse

40 Min.

40 Min.

254 kcal

Radieschen-Kartoffel-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Radieschen-Kartoffel-Suppe

mit Sojacreme

40 Min.

40 Min.

87 kcal

Asia-Wraps Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Putenstreifen und Sprossen

30 Min.

30 Min.

79 kcal

Misosuppe Rezept

Eiweißreich und vegan

mit Wakame-Algen und Tofu

20 Min.

20 Min.

205 kcal

Pikante Quarkknödel Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Quarkknödel

auf Kohlrabi-Radieschen-Salat

60 Min.

150 Min.

257 kcal

Libanesischer Rote-Bete-Salat Rezept

Feine Gemüseküche

Libanesischer Rote-Bete-Salat

mit Zitrone, Kräutern und Granatapfelsirup

40 Min.

180 Min.

228 kcal

Gefüllte Salatblätter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Salatblätter

mit Geflügel und Bohnen

30 Min.

30 Min.

187 kcal

Radieschen-Sprossen-Salat Rezept

Saisonale Küche

Radieschen-Sprossen-Salat

mit Harzer Käse

15 Min.

25 Min.

413 kcal

Feine Zucchinicremesuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Feine Zucchinicremesuppe

mit Blätterteighaube

30 Min.

45 Min.

249 kcal

Apfel-Sellerie-Brotaufstrich Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Apfel-Sellerie-Brotaufstrich

mit Curry-Buttermilch-Frischkäse

10 Min.

10 Min.

80 kcal

Möhren-Ananas-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Ananas-Salat

mit Ingwer und Mandeln

30 Min.

40 Min.

255 kcal

Gazpacho mit Weißbrot Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gazpacho mit Weißbrot

(Spanische Gemüsesuppe)

30 Min.

90 Min.

176 kcal

Schnell und einfach

20 Min.

20 Min.

191 kcal

Deftige Kartoffelsuppe Rezept

Deftige Kartoffelsuppe

30 Min.

55 Min.

212 kcal

Salat mit Obst und Joghurtdressing Rezept

Salat mit Obst und Joghurtdressing

15 Min.

15 Min.

128 kcal

Gebratenes Sauerkraut Rezept

Klassiker mal anders

Gebratenes Sauerkraut

mit Petersilienquark

45 Min.

45 Min.

331 kcal

Pfannengerührter grüner Spargel Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Pfannengerührter grüner Spargel

mit Eismeergarnelen

20 Min.

20 Min.

88 kcal

Gebackener Schafskäse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackener Schafskäse

mit Tomaten und Paprika

15 Min.

25 Min.

270 kcal

Asia-Grünkohl Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

mit Chili und Knoblauch

20 Min.

25 Min.

62 kcal

Pilze in Balsamessig Rezept

Gesundes Grundrezept

Pilze in Balsamessig

mit Knoblauch und Petersilie

20 Min.

140 Min.

69 kcal

Kalte Avocado-Gurken-Suppe Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Avocado-Gurken-Suppe

mit Algenkaviar und Joghurt

15 Min.

75 Min.

202 kcal

Gurken-Sandwiches Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurken-Sandwiches

mit Räucherlachscreme

40 Min.

40 Min.

155 kcal

Pfifferling-Gröstl Rezept

Pfifferling-Gröstl

mit Kartoffeln und Kräutern

45 Min.

70 Min.

138 kcal

Marokkanischer Gemüsetopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marokkanischer Gemüsetopf

mit Kichererbsen und Safran

30 Min.

45 Min.

229 kcal

Jamaikanische Maisküchlein Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Jamaikanische Maisküchlein

mit Ingwer-Tomaten-Chutney

40 Min.

40 Min.

259 kcal

Chinakohl – gerollt und gefüllt Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Chinakohl – gerollt und gefüllt

mit Reis und Gemüse

45 Min.

45 Min.

434 kcal

Gefüllte Artischockenböden Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Gefüllte Artischockenböden

mit Lammfilet

30 Min.

30 Min.

162 kcal

Rosenkohl-Frittata Rezept

Leichtes Mittagessen

Rosenkohl-Frittata

10 Min.

30 Min.

390 kcal

Baked Potatoes mit Käse, Speck und Mais Rezept

Für Glücksgefühle

Baked Potatoes mit Käse, Speck und Mais

20 Min.

80 Min.

330 kcal

Schnelle Möhrensuppe Rezept

Smarter Klassiker

Schnelle Möhrensuppe

30 Min.

30 Min.

160 kcal

Spinat-Quark-Plätzchen Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Spinat-Quark-Plätzchen

mit Radieschen und Rettich

50 Min.

80 Min.

331 kcal

Fruchtiger Blattsalat mit Himbeerdressing Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtiger Blattsalat mit Himbeerdressing

25 Min.

35 Min.

128 kcal

Gegrilltes Gemüse Rezept

Grillen auf leichte Art

Gegrilltes Gemüse

mit Pesto-Dressing

30 Min.

50 Min.

118 kcal

Gebackene Kartoffelspalten Rezept

Gesundes Grundrezept

Gebackene Kartoffelspalten

mit Gemüse-Quark-Dip

40 Min.

60 Min.

280 kcal

Gefüllte Portobello-Pilze Rezept

Kalorienarm überbacken

Gefüllte Portobello-Pilze

mit Spinat und Marsala

30 Min.

40 Min.

192 kcal

Kartoffelcremesuppe Rezept

Leichtes Abendessen

Kartoffelcremesuppe

mit Bacon

45 Min.

45 Min.

228 kcal

Frische Erbsensuppe – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Frische Erbsensuppe – smarter

mit Ricotta-Nocken und Minze

30 Min.

270 Min.

375 kcal

Asiatische Kohlsuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Asiatische Kohlsuppe

mit Tofu, Bambus und Shiitakepilzen

20 Min.

40 Min.

257 kcal

Verschiedene Vorspeisen-Rezepte von EAT SMARTER in praktischer Listenform zusammengestellt. Eine passende Vorspeise leitet ein Menü gelungen ein und macht im besten Fall Hunger auf mehr. Entdecken Sie hier neben den Vorspeisen-Klassikern wie der Suppe, dem Vorspeisen-Salat oder dem Carpaccio, viele raffinierte Ideen für gesunde Vorspeisen. Probieren Sie sich durch unsere Ideen für Vorspeisen-Rezepten wie mediterranes Paprikagemüse, Thunfisch-Tatar oder gefüllte Portobello-Pilze. Lassen Sie sich außerdem von vielen weiteren köstlichen Vorspeisen-Rezepten aus dieser Übersicht begeistern.