Plätzchen mit Zuckerglasur
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Health Score:
48 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
50 min
Zubereitung
Kalorien:
208
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien | 208 kcal | (10 %) | mehr | |
Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
Fett | 9 g | (8 %) | mehr | |
Kohlenhydrate | 28 g | (19 %) | mehr | |
zugesetzter Zucker | 19 g | (76 %) | mehr | |
Ballaststoffe | 0,8 g | (3 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
Vitamin E | 1,3 mg | (11 %) | ||
Vitamin K | 0,7 μg | (1 %) | ||
Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
Niacin | 0,7 mg | (6 %) | ||
Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
Folsäure | 4 μg | (1 %) | mehr | |
Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
Biotin | 0,7 μg | (2 %) | mehr | |
Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
Kalium | 56 mg | (1 %) | mehr | |
Calcium | 7 mg | (1 %) | mehr | |
Magnesium | 12 mg | (4 %) | mehr | |
Eisen | 0,3 mg | (2 %) | mehr | |
Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
Zink | 0,2 mg | (3 %) | mehr | |
gesättigte Fettsäuren | 4,7 g | |||
Harnsäure | 7 mg | |||
Cholesterin | 26 mg | mehr | ||
Zucker gesamt | 20 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
30
- Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Fläschchen Bittermandelaroma
- 125 g gemahlene Mandelkerne
- 350 g Mehl
- 300 g Puderzucker
- 7 EL Zitronensaft
- verschiedenfarbige Zuckerschrift Tuben aus dem Backregal
- Backpapier
Zubereitungsschritte
1.
Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 200° vorheizen. Butter, Zucker, Ei und Bittermandelaroma schaumig schlagen. Mandeln und Mehl dazugeben und unterkneten. Den Teig zu Rollen von etwa 6 cm Durchmesser formen. Von den Rollen 1 cm dicke Taler ausschneiden und aufs Backblech legen.
2.
Im Backofen (Umluft 180°) 13 Min. backen. Auskühlen lassen. Puderzucker und Zitronensaft zu einem glatten Guss verrühren. Die Plätzchen damit bestreichen. Guss trocknen lassen. Mit der Zuckerschrift Nikolausköpfe oder auch andere Weihnachtsmotive auf die Plätzchen malen.