Weihnachtsgebäck Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
2.588 Weihnachtsgebäck Rezepte
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Mohn-Käsekuchen-Schnitten Rezept
Mohn-Käsekuchen-Schnitten
5
(1)

45 Min.

120 Min.

6603 kcal

6,2
Honigkuchen Rezept
Honigkuchen
5
(1)

30 Min.

130 Min.

6650 kcal

4,4
Lebkuchen-Marzipan-Plätzchen Rezept
Lebkuchen-Marzipan-Plätzchen
5
(1)

40 Min.

775 Min.

214 kcal

3,6
Rumtorte zu Weihnachten Rezept
Rumtorte zu Weihnachten
5
(1)

45 Min.

155 Min.

5863 kcal

5,2
Baiserkuchen mit Himbeeren Rezept
Baiserkuchen mit Himbeeren
5
(1)

40 Min.

80 Min.

606 kcal

5,1
Herzförmige Schokoplätzchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Herzförmige Schokoplätzchen

mit Zuckerstreuseln

5
(1)

40 Min.

80 Min.

99 kcal

5,3
Mandelkipferl Rezept
Mandelkipferl
5
(1)

45 Min.

150 Min.

5,4
Panettone Früchtekuchen aus Mailand Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Panettone Früchtekuchen aus Mailand
5
(1)

30 Min.

150 Min.

207 kcal

6,6
Butterplätzchen mit Walnuss Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Butterplätzchen mit Walnuss
5
(1)

40 Min.

85 Min.

80 kcal

6,0
Lebkuchenfiguren Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Lebkuchenfiguren
5
(1)

45 Min.

45 Min.

91 kcal

4,8
Spekulatius Rezept
Spekulatius
5
(1)

30 Min.

105 Min.

50 kcal

5,4
Kleine Kuchen mit Früchten Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Kleine Kuchen mit Früchten
5
(1)

30 Min.

90 Min.

477 kcal

6,9
Schokoladenmakronen mit grüner Creme Rezept
Schokoladenmakronen mit grüner Creme
5
(1)

35 Min.

125 Min.

4,9
Quadrat-Lebkuchen Rezept
Quadrat-Lebkuchen
5
(1)

60 Min.

540 Min.

5,2
Schnelle Zimtsterne Rezept
Clever naschen
Schnelle Zimtsterne
5
(1)

40 Min.

60 Min.

94 kcal

6,8
Nuss-Schoko-Kuchen an Weihnachten Rezept
Backen mit Superfood
Nuss-Schoko-Kuchen an Weihnachten
5
(1)

50 Min.

200 Min.

235 kcal

6,8
Lebkuchen mit Marzipan-Schoko-Glasur Rezept
Lebkuchen mit Marzipan-Schoko-Glasur
5
(1)

35 Min.

110 Min.

168 kcal

4,6
Dundee Cake Rezept
Gute-Laune-Rezept
Dundee Cake
5
(1)

120 Min.

120 Min.

414 kcal

6,7
Früchtekuchen mit Mandeln Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Früchtekuchen mit Mandeln
5
(1)

120 Min.

120 Min.

284 kcal

7,2
Schoko-Mandel-Plätzchen Rezept
Vegan backen
Schoko-Mandel-Plätzchen
5
(1)

30 Min.

90 Min.

56 kcal

6,3
Lebkuchen-Herzen Rezept
Lebkuchen-Herzen
5
(1)

30 Min.

85 Min.

113 kcal

3,5
Früchtekuchen mit Ingwer-Orangen-Creme Rezept
Backen mit Vollkorn
Früchtekuchen mit Ingwer-Orangen-Creme
5
(1)

120 Min.

180 Min.

336 kcal

6,7
Cranberry-Spitzbuben Rezept
Klassiker mal anders
Cranberry-Spitzbuben
5
(1)

45 Min.

90 Min.

124 kcal

5,2
Schoko-Sterne Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Schoko-Sterne
5
(1)

45 Min.

105 Min.

89 kcal

6,2
Hefezopf mit Nussfüllung Rezept
Hefezopf mit Nussfüllung
5
(1)

45 Min.

90 Min.

6,5
Früchtebrot auf italienische Art Rezept
Früchtebrot auf italienische Art
5
(1)

50 Min.

50 Min.

151 kcal

5,9
Pfeffernüsse nach schlesischer Art Rezept
Pfeffernüsse nach schlesischer Art
5
(1)

40 Min.

120 Min.

108 kcal

4,2
Weihnachtlicher Käse-Schoko-Kuchen Rezept
Weihnachtlicher Käse-Schoko-Kuchen
5
(1)

40 Min.

90 Min.

4,5
Sternplätzchen zum Hannukah-Fest Rezept
Sternplätzchen zum Hannukah-Fest
5
(1)

60 Min.

180 Min.

3,2
Mokka-Plätzchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Mokka-Plätzchen
5
(1)

30 Min.

85 Min.

81 kcal

5,1
Schoko-Herz-Plätzchen Rezept
Clever naschen
Schoko-Herz-Plätzchen
5
(1)

30 Min.

90 Min.

92 kcal

5,3
Kirsch-Wespennester Rezept
Kirsch-Wespennester
5
(1)

30 Min.

75 Min.

22 kcal

4,1
Englischer Kuchen Rezept
Smart snacken
Englischer Kuchen
5
(1)

30 Min.

90 Min.

386 kcal

8,1
Kekse mit Cranberries Rezept
Kekse mit Cranberries
5
(1)

40 Min.

40 Min.

169 kcal

3,8
Früchtebrot Rezept
Früchtebrot
5
(1)

195 Min.

915 Min.

5,8
Mandelbusserl Rezept
Mandelbusserl
5
(1)

40 Min.

40 Min.

4554 kcal

7,0
Plätzchen mit Zuckerguss Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Plätzchen mit Zuckerguss
5
(1)

50 Min.

50 Min.

60 kcal

5,2
Plätzchen mit Zuckerguss Rezept
Plätzchen mit Zuckerguss
5
(1)

50 Min.

50 Min.

177 kcal

2,5
Marzipan Rezept
Marzipan
5
(1)

90 Min.

90 Min.

2007 kcal

4,7
Schwarz-Weiß-Gebäck Rezept
Schwarz-Weiß-Gebäck
5
(1)

165 Min.

165 Min.

2449 kcal

4,7
Trüffelpralinen Rezept
Trüffelpralinen
5
(1)

45 Min.

45 Min.

4,8
Mohnrolle Rezept
Clever naschen
Mohnrolle
5
(1)

150 Min.

150 Min.

343 kcal

7,3
Honigplätzchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Honigplätzchen
5
(1)

50 Min.

770 Min.

41 kcal

5,5
Gewürzlebkuchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Gewürzlebkuchen
5
(1)

30 Min.

280 Min.

58 kcal

4,3
Weihnachtsmänner Rezept
Weihnachtsmänner
5
(1)

60 Min.

60 Min.

571 kcal

3,5
Ausstecherle Rezept
Ausstecherle
5
(1)

165 Min.

165 Min.

3338 kcal

3,5
Schokoladenquadrate Rezept
Schokoladenquadrate
5
(1)

45 Min.

345 Min.

3,8
Mini-Schokokuchen Rezept
Mini-Schokokuchen
5
(1)

40 Min.

80 Min.

609 kcal

5,2

Gerade in der Weihnachtszeit gehört süßes Weihnachtsgebäck einfach dazu – und wenn es dann auch noch gesünder ist als die herkömmliche Variante, umso besser! Backen Sie den Früchtekuchen ohne Zucker oder die Cranberry-Scones am besten gleich nach. Sie sind besonders raffiniert und belasten das Kalorienkonto nicht übermäßig. Lassen Sie sich von diesen und vielen weiteren Weihnachtsgebäck-Rezepten inspirieren, denn mal ehrlich: Was wären Weihnachten und Heiligabend ohne Weihnachtsgebäck?

Weihnachtsgebäck: Gesündere Varianten

Um Weihnachtsgebäck gesünder zu machen, sind häufig nur kleine Änderungen nötig: Verwenden Sie beim Weihnachtsgebäck backen Vollkorn- statt Weißmehl – dies bringt neben einem leicht nussigen Geschmack auch mehr Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Auch beim Zucker gibt es gesündere Alternativen wie Datteln, Honig oder Ahornsirup – und natürlich kann auch die Menge des Süßungsmittels reduziert und somit der Gesundheitswert der Weihnachtsgebäck-Rezepte erhöht werden. Unsere Dattelplätzchen kommen zum Beispiel ganz ohne zugesetzten Zucker aus und schmecken richtig fruchtig-süß, der hübsche Kuchen mit Bratäpfeln liefert dank Vollkornmehl, Äpfeln und Nüssen jede Menge verdauungsfördernde Ballaststoffe. Mit den leckeren und gesunden Weihnachtsgebäck-Rezepten von EAT SMARTER kommen Sie gut durch die Vorweihnachtszeit.

Typisches Weihnachtsgebäck

Sie möchten direkt mit dem Weihnachtsgebäck backen loslegen, sind aber noch auf der Suche nach typischem Weihnachtsgebäck? Wie wäre es zum Beispiel mit Spitzbuben oder Terassen-Plätzchen? Aber auch Spekulatius, Plätzchen aus Mürbeteig sowie Pfeffernüsse dürfen auf dem Plätzchenteller nicht fehlen. Auch ein echter Klassiker zu Weihnachten: Vanillekipferl. Mandeln und Vanille im Teig machen diese Variante ganz besonders aromatisch. Wer Zimt mag, wird außerdem diese Plätzchen lieben – denn wie der Name schon vermuten lässt, enthalten Original Zimtsterne jede Menge des aromatischen Gewürzes. Für Veganer*innen sind die Orangenplätzchen mit Kirschfüllung oder das vegane Spritzgebäck eine tolle Alternative zum Weihnachtsgebäck mit tierischen Zutaten.

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