Weihnachtsgebäck Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.240 Weihnachtsgebäck Rezepte von EAT SMARTER
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Spekulatius-Kipferl Rezept

45 Min.

177 Min.

62 kcal

67
Weihnachtliche Schokomuffins Rezept

30 Min.

55 Min.

321 kcal

67
Weihnachtsstollen Rezept
Clever naschen
5
(1)

45 Min.

150 Min.

247 kcal

52
Lebkuchenwürfel mit Kokos Rezept

45 Min.

140 Min.

269 kcal

50
Lebkuchen nach Schweizer Art (Appenzeller Fladen) Rezept

30 Min.

1500 Min.

73 kcal

57
Spekulatius Rezept

45 Min.

145 Min.

61 kcal

69
Kekse mit Zitronen-Baiser Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
5
(1)

60 Min.

60 Min.

150 kcal

72
Vegane Florentiner Rezept

45 Min.

57 Min.

126 kcal

50
Gesunde Florentiner Rezept

30 Min.

45 Min.

88 kcal

43
Lebkuchenfiguren Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
5
(1)

45 Min.

45 Min.

91 kcal

60
Schnelle Weihnachtsplätzchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
5
(1)

30 Min.

80 Min.

69 kcal

68
Berliner Brot Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
5
(1)

20 Min.

40 Min.

66 kcal

67
Früchtebrot ohne Mehl Rezept

50 Min.

50 Min.

151 kcal

61
Mandelbusserl Rezept

40 Min.

40 Min.

4554 kcal

75
Spekulatius-Plätzchen Rezept

275 Min.

275 Min.

Butterspekulatius Rezept

120 Min.

120 Min.

70 kcal

75
Walnuss-Lebkuchen Rezept

50 Min.

770 Min.

147 kcal

32
Schokoladen-Spritzgebäck Rezept

40 Min.

40 Min.

Kokosmakronen mit Schokolade Rezept

60 Min.

60 Min.

78 kcal

59
Florentiner Plätzchen Rezept

60 Min.

60 Min.

90 kcal

50
Glutenfreie Florentiner Rezept

45 Min.

57 Min.

116 kcal

52
Weiße Plätzchen mit Zuckerglasur Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
5
(1)

30 Min.

75 Min.

105 kcal

72
Vegane Lebkuchenmännchen Rezept

50 Min.

245 Min.

158 kcal

46
Orginal Dresdner Weihnachtsstollen zubereiten Rezept

45 Min.

185 Min.

5884 kcal

39
Lebkuchenplätzchen Rezept
Gute-Laune-Rezept
5
(1)

60 Min.

560 Min.

106 kcal

59
Weihnachtsplätzchen mit Zuckerguss Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
5
(1)

40 Min.

110 Min.

70 kcal

63
Butter-Mandel-Spekulatius Rezept

45 Min.

120 Min.

52 kcal

79
Klassische Florentiner Rezept

35 Min.

45 Min.

93 kcal

40
Burgenländer-Plätzchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
5
(1)

35 Min.

77 Min.

110 kcal

58
Vanillekipferl mit Dinkelmehl Rezept

40 Min.

172 Min.

80 kcal

54
Vanillekipferl mit echter Vanille Rezept

40 Min.

125 Min.

63 kcal

39
Florentiner ohne Schokolade Rezept

40 Min.

40 Min.

89 kcal

43
Vanillekipferl ohne Ei Rezept

45 Min.

177 Min.

60 kcal

37
Butterstollen Rezept
Deutscher Klassiker
5
(1)

230 Min.

950 Min.

Vanillekipferl mit Haselnüssen Rezept

45 Min.

117 Min.

65 kcal

39
Gewürzspekulatius Rezept

45 Min.

120 Min.

65 kcal

77
Wiener Vanillekipferl Rezept

30 Min.

75 Min.

63 kcal

64
Veganer Stollen Rezept
Vegan backen
5
(1)

60 Min.

2040 Min.

293 kcal

48
Plätzchen mit buntem Zuckerguss Rezept

110 Min.

110 Min.

116 kcal

46
Anisplätzchen Rezept
5-Zutaten-Küche
5
(1)

20 Min.

740 Min.

27 kcal

46
Vegane Zimtsterne Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
5
(1)

40 Min.

125 Min.

65 kcal

79
Anisbrot Rezept
Clever naschen
5
(1)

50 Min.

50 Min.

43 kcal

69
Zuckerfreie Spekulatius Rezept

45 Min.

120 Min.

Vegane Lebkuchen-Plätzchen Rezept

50 Min.

770 Min.

87 kcal

65
Vegane Spekulatius Rezept

45 Min.

120 Min.

87 kcal

58
Cashew-Kipferl mit Ingwer Rezept

30 Min.

170 Min.

70 kcal

62
Zimtsterne mit Glasur Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
5
(1)

50 Min.

420 Min.

72 kcal

71

Gerade in der Weihnachtszeit gehört süßes Weihnachtsgebäck einfach dazu – und wenn es dann auch noch gesünder ist als die herkömmliche Variante, umso besser! Backen Sie den Früchtekuchen ohne Zucker oder die Cranberry-Scones am besten gleich nach. Sie sind besonders raffiniert und belasten das Kalorienkonto nicht übermäßig. Lassen Sie sich von diesen und vielen weiteren Weihnachtsgebäck-Rezepten inspirieren, denn mal ehrlich: Was wären Weihnachten und Heiligabend ohne Weihnachtsgebäck?

Weihnachtsgebäck: Gesündere Varianten

Um Weihnachtsgebäck gesünder zu machen, sind häufig nur kleine Änderungen nötig: Verwenden Sie beim Weihnachtsgebäck backen Vollkorn- statt Weißmehl – dies bringt neben einem leicht nussigen Geschmack auch mehr Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Auch beim Zucker gibt es gesündere Alternativen wie Datteln, Honig oder Ahornsirup – und natürlich kann auch die Menge des Süßungsmittels reduziert und somit der Gesundheitswert der Weihnachtsgebäck-Rezepte erhöht werden. Unsere Dattelplätzchen kommen zum Beispiel ganz ohne zugesetzten Zucker aus und schmecken richtig fruchtig-süß, der hübsche Kuchen mit Bratäpfeln liefert dank Vollkornmehl, Äpfeln und Nüssen jede Menge verdauungsfördernde Ballaststoffe. Mit den leckeren und gesunden Weihnachtsgebäck-Rezepten von EAT SMARTER kommen Sie gut durch die Vorweihnachtszeit.

Typisches Weihnachtsgebäck

Sie möchten direkt mit dem Weihnachtsgebäck backen loslegen, sind aber noch auf der Suche nach typischem Weihnachtsgebäck? Wie wäre es zum Beispiel mit Spitzbuben oder Terassen-Plätzchen? Aber auch Spekulatius, Plätzchen aus Mürbeteig sowie Pfeffernüsse dürfen auf dem Plätzchenteller nicht fehlen. Auch ein echter Klassiker zu Weihnachten: Vanillekipferl. Mandeln und Vanille im Teig machen diese Variante ganz besonders aromatisch. Wer Zimt mag, wird außerdem diese Plätzchen lieben – denn wie der Name schon vermuten lässt, enthalten Original Zimtsterne jede Menge des aromatischen Gewürzes. Für Veganer*innen sind die Orangenplätzchen mit Kirschfüllung oder das vegane Spritzgebäck eine tolle Alternative zum Weihnachtsgebäck mit tierischen Zutaten.

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