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Spaghetti mit Tomatensoße

Rezeptautor: EAT SMARTER
Spaghetti mit Tomatensoße
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20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
3 EL
8
2 EL
400 ml
Pfeffer aus der Mühle
2 Stängel
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/12
step 1
Schritt 2/12
Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
Schritt 3/12
step 3
Schritt 4/12
In einem Topf in heißem Olivenöl farblos anschwitzen.
Schritt 5/12
step 4
Schritt 6/12
Die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Zu den Frühlingszwiebeln geben und kurz mitschwitzen. Das Tomatenmark untermischen.
Schritt 7/12
step 5
Schritt 8/12
Die Brühe angießen und etwa 15-20 Minuten leicht sämig köcheln lassen.
Schritt 9/12
step 6
Schritt 10/12
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 11/12
step 10
Schritt 12/12
Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in Streifen schneiden. Zum Schluss in die Sauce geben und servieren.

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