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Spaghetti mit Tomatensoße

Spaghetti mit Tomatensoße
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
step 1
2
Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
3
step 3
4
In einem Topf in heißem Olivenöl farblos anschwitzen.
5
step 4
6
Die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Zu den Frühlingszwiebeln geben und kurz mitschwitzen. Das Tomatenmark untermischen.
7
step 5
8
Die Brühe angießen und etwa 15-20 Minuten leicht sämig köcheln lassen.
9
step 6
10
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
11
step 10
12
Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in Streifen schneiden. Zum Schluss in die Sauce geben und servieren.

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