Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Zander mit Meerrettich und Rote-Bete-Gemüse

(1)

50 Min.

369 kcal

Italienischer Bohnensalat mit Tomaten

(1)

25 Min.

171 kcal

Kleine Ricotta-Pfannkuchen mit Honigjoghurt und Beeren

(1)

45 Min.

231 kcal

Vegetarisch für Genießer

Cremige Paprikasuppe mit Curry und Koriander

(1)

40 Min.

140 kcal

Spitzpaprika mit Schafkäsefüllung

(1)

30 Min.

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

(1)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

Papayasalat mit Bohnen und Shrimps

(1)

25 Min.

Nigiri mit Makrele

(1)

15 Min.

102 kcal

Scharfe Fischsuppe mit Süßkartoffeln

(1)

30 Min.

70 Min.

429 kcal

Muschel-Hummereintopf mit Tomaten auf kreolische Art

(1)

10 Min.

35 Min.

311 kcal

Brotsalat nach toskanischer Art

(1)

30 Min.

40 Min.

611 kcal

Cremige Muschelsuppe aus den USA

(1)

20 Min.

50 Min.

585 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Vegetarische Lasagne mit Ricotta

(1)

40 Min.

80 Min.

498 kcal

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis

(1)

30 Min.

60 Min.

188 kcal

Grillen auf leichte Art

Hähnchenspieße mit Oliven

(1)

20 Min.

47 kcal

Sushi mit Lachs

(1)

25 Min.

Sushi (Inside-Out-Rolls) mit Avocado und Thunfisch

(1)

45 Min.

Nudelsalat auf asiatische Art mit Räucherlachs und Erdnüssen

(1)

30 Min.

Mariniertes Hähnchen auf indische Art

(1)

20 Min.

100 Min.

437 kcal

Shrimps auf Polentaplätzchen

(1)

20 Min.

60 Min.

334 kcal

Salat mit Thunfisch aus dem Ofen

(1)

40 Min.

47 Min.

Gegrillte Garnelen auf indonesische Art

(1)

40 Min.

411 kcal

Kabeljau im Chorizo-Mantel mit Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln

(1)

20 Min.

35 Min.

393 kcal

Bohnen-Gemüsesuppe mit Rahm

(1)

45 Min.

206 kcal

Fischbuletten mit Kartoffelsalat

(1)

70 Min.

927 kcal

Lachsauflauf mit Kräutern und Kartoffeln

(1)

20 Min.

65 Min.

497 kcal

Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs und Apfernäpfeln

(1)

25 Min.

55 Min.

313 kcal

Zwiebelsalat mit Käse und Radicchio auf Tessiner Art

(1)

20 Min.

35 Min.

278 kcal

Sushiröllchen mit Lachs, Thunfisch und Gurke

(1)

15 Min.

131 kcal

Figurbewusst genießen

Thai-Scampi mit Salat und Koriander

(1)

20 Min.

179 kcal

Lamm mit Chashew-Sahnesoße

(1)

30 Min.

100 Min.

473 kcal

Mediterran überbackene Schnitzel

(1)

30 Min.

284 kcal

Rinderschmorbraten

(1)

30 Min.

885 Min.

Eintopf mit Shrimps, Wurst und Flusskrebsen aus der Südstaatenküche (Gumbo)

(1)

50 Min.

558 kcal

Klassiker mal anders

Kleine Quiche Lorrains

(1)

90 Min.

732 kcal

Kastaniennudeln mit Rinderschinken (Bresaola)

(1)

20 Min.

729 kcal

Reissuppe mit Shrimps

(1)

40 Min.

Olivencreme nach provenzalischer Art

(1)

30 Min.

2 kcal

Salat mit Krabbe, Apfel, Karotte und Preiselbeeren

(1)

25 Min.

224 kcal

Curry mit Süßkartoffeln

(1)

45 Min.

439 kcal

Kohlsuppe mit Sauerampfer auf russische Art

(1)

40 Min.

60 Min.

217 kcal

100

Gekochte Kartoffeln mit Quarkdip (Bibeleskäs)

(1)

20 Min.

327 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Kartoffeltortilla auf geröstetem Knoblauchbrot

(1)

70 Min.

188 kcal

Cremige Erbsensuppe mit Miesmuscheln

(1)

30 Min.

50 Min.

407 kcal

Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone

(1)

90 Min.

435 kcal

Maroni-Nocken mit Käsesoße

(1)

45 Min.

105 Min.

717 kcal

Klößchen mit Kürbiscreme

(1)

30 Min.

85 Min.

401 kcal

Graupensuppe mit Putenbrustfilet

(1)

75 Min.

340 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!