1
Drucken
1

Zucchini-Fladen

Zucchini-Fladen
30 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
350 g Blätterteig TK
300 g kleine, grüne Zucchini
300 g kleine, gelbe Zucchini
150 g Magerquark
150 g Crème fraîche
1 Eigelb
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
Basilikumblatt zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2
Den Blätterteig auftauen lassen.
3
Die Zucchini waschen, putzen und der Länge nach in dünne Scheiben hobeln.
4
Den Quark mit der Crème fraîche und dem Eigelb verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
5
Den Blätterteig auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Quadrate (ca.30x30 cm) ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
6
Mit der Quarkmasse bestreichen, mit den Zucchinischeiben belegen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, mit den Basilikumblättchen belegen und sofort servieren.

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
Ich habe das Rezept mit Spinat und Shrimps gemacht. Köstlich und schnell gemacht. Das war nicht das letzte Mal, zumal man ja vielfältig variieren kann.

Top-Deals des Tages

Duomishu Multi-Schneider Gemüsehobel Gemüseschneider Gemüse und Obst Schneiden, Raspeln, Zerkleinen für Zwiebel, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Multischneider, Gemüseschäler, Gemüsereibe (10 in 1)
VON AMAZON
22,50 €
Läuft ab in:
Chefarone Pfannenschoner aus Filz - 5er Set Pfannenschutz für besonders soften Schutz vor Kratzer - 38 cm Pfannenschutzeinlagen - Pfannenschutzset - Stapelschutz
VON AMAZON
11,02 €
Läuft ab in:
Glorytec Premium Marinierspritze Mit KOSTENLOSEM Marinierpinsel zum Marinieren von Fleisch und Braten zu Ostern - Marinierspritze inklusive 2 unterschiedlicher Nadeln - Marinierpinsel kostenlos dabei
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages