Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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3.020 Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

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Sauerbraten mit Sauce Rezept

Sauerbraten mit Sauce

45 Min.

4545 Min.

301 kcal

Heidelbeermarmelade mit Orange Rezept

Heidelbeermarmelade mit Orange

35 Min.

99 Min.

661 kcal

Gemüse im Backteig Rezept

Gemüse im Backteig

25 Min.

37 Min.

344 kcal

Gebackener Karpfen in Salzkruste Rezept

Gebackener Karpfen in Salzkruste

30 Min.

165 Min.

978 kcal

Gebackenes Hasenrückenfilet Rezept

Gebackenes Hasenrückenfilet

60 Min.

80 Min.

630 kcal

Schweinebraten mit Salat Rezept

Schweinebraten mit Salat

50 Min.

185 Min.

785 kcal

Hackfleischauflauf mit Püree-Haube Rezept

Hackfleischauflauf mit Püree-Haube

60 Min.

105 Min.

741 kcal

Rucola-Birnensalat mit Parmesan Rezept

Rucola-Birnensalat mit Parmesan

15 Min.

15 Min.

180 kcal

Wiener Würstchen mit Senfdip Rezept

Wiener Würstchen mit Senfdip

10 Min.

15 Min.

725 kcal

Polentaschnitte mit Pilz-Tomaten-Sauce Rezept

Polentaschnitte mit Pilz-Tomaten-Sauce

30 Min.

45 Min.

207 kcal

Brotaufstrich mit Tofu und Paprika Rezept

Brotaufstrich mit Tofu und Paprika

10 Min.

10 Min.

1 kcal

Vinschgauer Fladen Rezept

Vinschgauer Fladen

20 Min.

130 Min.

Weinbeißer-Lebkuchen Rezept

Weinbeißer-Lebkuchen

45 Min.

785 Min.

134 kcal

Röstbrote mit Ziegenweichkäse und Limettenkonfitüre Rezept

Röstbrote mit Ziegenweichkäse und Limettenkonfitüre

15 Min.

20 Min.

Bratkartoffeln mit Schlangenbohnen Rezept

Bratkartoffeln mit Schlangenbohnen

15 Min.

40 Min.

Brokkoli-Möhren-Reis Rezept

Brokkoli-Möhren-Reis

35 Min.

55 Min.

578 kcal

Rotkohl mit Kürbis Rezept

Rotkohl mit Kürbis

20 Min.

80 Min.

245 kcal

Saftiger Apfelkuchen mit Mandeln und Apfelgelee Rezept

Saftiger Apfelkuchen mit Mandeln und Apfelgelee

35 Min.

85 Min.

5286 kcal

Himbeer-Mango-Verrine (vegan) Rezept

Himbeer-Mango-Verrine (vegan)

20 Min.

20 Min.

Wildgeschnetzeltes mit Kohl-Kloß Rezept

Wildgeschnetzeltes mit Kohl-Kloß

50 Min.

245 Min.

Müsliriegel mit Apfel Rezept

Müsliriegel mit Apfel

30 Min.

55 Min.

Zwetschgen-Marzipan-Kuchen Rezept

Zwetschgen-Marzipan-Kuchen

30 Min.

75 Min.

4002 kcal

Rindfleisch-Gemüse-Eintopf aus dem Ofen Rezept

Rindfleisch-Gemüse-Eintopf aus dem Ofen

40 Min.

170 Min.

417 kcal

Brötchenrad Rezept

50 Min.

190 Min.

Fildet von der Gams mit grünem Pfeffer und Spätzle Rezept

Fildet von der Gams mit grünem Pfeffer und Spätzle

25 Min.

50 Min.

Altbierbowle nach Münsteraner Art Rezept

Regionale Küche

Altbierbowle nach Münsteraner Art

15 Min.

75 Min.

183 kcal

Püree aus Trockenerbsen Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Püree aus Trockenerbsen

30 Min.

750 Min.

132 kcal

Chinakohl-Pfanne mit Speck Rezept

Chinakohl-Pfanne mit Speck

10 Min.

20 Min.

Brokkoli-Blumenkohl-Suppe Rezept

Brokkoli-Blumenkohl-Suppe

40 Min.

40 Min.

354 kcal

Nektarinenkompott Rezept

Nektarinenkompott

30 Min.

30 Min.

382 kcal

Gekochter Schweinskopf Rezept

Gekochter Schweinskopf

40 Min.

180 Min.

29 kcal

Beize für Wildbret Rezept

Beize für Wildbret

15 Min.

15 Min.

Auf der Haut gebratenes Forellenfilet Rezept

Auf der Haut gebratenes Forellenfilet

mit Kartoffel-Rote-Bete-Salat und Schnittlauchrahm

90 Min.

120 Min.

815 kcal

Bamberger Krautbraten Rezept

Bamberger Krautbraten

35 Min.

80 Min.

528 kcal

Geschmortes Rehblatt Rezept

Geschmortes Rehblatt

20 Min.

140 Min.

Matjesfilets gebraten Rezept

Matjesfilets gebraten

20 Min.

20 Min.

1847 kcal

Rührei (Grundrezept) Rezept

Rührei (Grundrezept)

10 Min.

10 Min.

389 kcal

Kartoffelpfanne mit Champignons und Paprika Rezept

Kartoffelpfanne mit Champignons und Paprika

40 Min.

40 Min.

378 kcal

Heringssalat nach Hausfrauenart Rezept

Heringssalat nach Hausfrauenart

15 Min.

50 Min.

484 kcal

Einfaches Pilzgericht Rezept

Einfaches Pilzgericht

35 Min.

35 Min.

161 kcal

Dampfkartoffeln Rezept

Dampfkartoffeln

30 Min.

30 Min.

135 kcal

Türkische geschmorte Hähnchenherzen Rezept

Türkische geschmorte Hähnchenherzen

30 Min.

60 Min.

367 kcal

Roggenspätzle Rezept

30 Min.

30 Min.

598 kcal

Gebackene Hähnchenkeulen mit Champignons und Kürbis Rezept

Gebackene Hähnchenkeulen mit Champignons und Kürbis

35 Min.

75 Min.

391 kcal

Omelette mit Lachs und Gurke Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Omelette mit Lachs und Gurke

10 Min.

22 Min.

336 kcal

Rote Beten Knollen mit Linsen gefüllt dazu Apfelsoße Rezept

Rote Beten Knollen mit Linsen gefüllt dazu Apfelsoße

45 Min.

95 Min.

490 kcal

Gulasch mit Sauerkraut und mediterranen Kräutern (Szegediner) Rezept

Bauchschmeichler

Gulasch mit Sauerkraut und mediterranen Kräutern (Szegediner)

40 Min.

140 Min.

481 kcal

Rahmspinat mit gegrilltem Butternut-Kürbis Rezept

Macht glücklich

Rahmspinat mit gegrilltem Butternut-Kürbis

15 Min.

45 Min.

383 kcal

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.