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Taboulé

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Taboulé
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leicht
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
Pfeffer aus der Mühle
2
Zitronen davon der Saft
75 ml
1 Bund
2 EL
1 Bund
3
Minzeblatt zum Garnieren
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Bulgur nach Packungsangabe zubereiten, dann auskühlen lassen. In eine Schale umfüllen und mit Salz und Pfeffer würzen, Olivenöl und Zitronensaft unterrühren, ca. 30 Min. ziehen lassen.

Schritt 2/3
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken. Tomaten waschen, vierteln, Stielansatz herausschneiden, Kerne entfernen und Fleisch fein würfeln.
Schritt 3/3
Petersilie, gehackte Minze, Tomaten und Frühlingszwiebeln unter den Bulgur rühren, abschmecken, in Schälchen anrichten und servieren.

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