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Tortilla mit Garnelen

Tortilla mit Garnelen
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
400 g Kartoffeln
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 EL Petersilie
4 Knoblauchzehen
250 g Garnelen in Lake, gut abgetropft
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver scharf
6 Eier
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheibchen schneiden. Garnelen würfeln.
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/2

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffelscheiben darin bei mittlerer Hitze ca. 7-8 Min. braten. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und alles noch ca. 2 Min. braten. Die Petersilie untermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Eier verschlagen, salzen, über die Kartoffel geben und stocken lassen..

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Bild des Benutzers EAT SMARTER
Ja, danke für den Hinweis. Wir haben es ergänzt.
 
Dieses Rezept scheint nicht fertig zu sein. Es fehlt der Einsatz der 6 Eier. Mit freundlichen Grüßen Jaqueline

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