Apfel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Amerikanischer Apfelkuchen

Apfelkuchen mit Dinkelmehl

Herzhafte Apfelgerichte

Apfelmus

Apfelringe

Apfelsaft

2.388 Apfel Rezepte von EAT SMARTER

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Waldorfsalat

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15 Min.

262 kcal

Quarksoufflé mit Früchten

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45 Min.

483 kcal

Sangria

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255 Min.

335 kcal

Gefüllter Apfel

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10 Min.

100 kcal

Tarte Tatin

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90 Min.

3366 kcal

Bratäpfel

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45 Min.

Tarte Tatin

(0)

80 Min.

3366 kcal

Streuselkuchen

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100 Min.

398 kcal

Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata

und Blätterteigstangen

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35 Min.

65 Min.

920 kcal

Hähnchen-Pistazien-Roulade

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50 Min.

736 kcal

Sommersalat mit Äpfeln, Shrimps und essbaren Blüten

(0)

25 Min.

55 Min.

638 kcal

Wurstsalat mit Apfel auf bayrische Art

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20 Min.

40 Min.

540 kcal

Joghurt mit Aprikosen und Nüssen

(0)

15 Min.

374 kcal

Vanill-Mascarpone mit Äpfeln

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45 Min.

442 kcal

Fruchtiges Vollkornbrot

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120 Min.

2409 kcal

Kartoffelgratin mit Sellerie und Apfel

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75 Min.

522 kcal

Gestürztes Apfelgelee

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25 Min.

265 Min.

Kartoffel-Mohnnudeln

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60 Min.

Salat mit Apfel in Blätterteig gebacken

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45 Min.

Orangenchutney

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80 Min.

399 kcal

Hähnchensalat

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165 Min.

564 kcal

Fruchtiges Spinatcurry

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25 Min.

Knusprige Ente im Backofen mit Füllung

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135 Min.

Met

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20 Min.

Kartoffelsalat mit Blutwurst

(0)

50 Min.

618 kcal

Lamm-Kokoscurry

(0)

45 Min.

Roastbeef mit Spargelsalat

(0)

45 Min.

405 kcal

Matjessalat

(0)

90 Min.

Topinamburcreme mit Salat

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30 Min.

317 kcal

100

Bunter Salat mit gebratener Hähnchenbrust

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25 Min.

Rucola mit Apfel

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25 Min.

283 kcal

Kaiserschmarren

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60 Min.

714 kcal

Schweinefilet mit Apfelsauce

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70 Min.

402 kcal

Lauchquiche

(0)

75 Min.

460 kcal

Schokofondue mit Früchten

(0)

20 Min.

591 kcal

Scheiterhaufen

(0)

75 Min.

840 kcal

Matjessalat

(0)

120 Min.

1039 kcal

Fruchtige Pastinakensuppe

(0)

40 Min.

402 kcal

Apfelkompott mit Ebly

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40 Min.

Röstbrot mit Kabeljau

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50 Min.

Matjes Hausfrauenart

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20 Min.

525 kcal

Rote-Bete-Suppe

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90 Min.

260 kcal

Möhrencremesuppe

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35 Min.

339 kcal

Verschiedene Bratäpfel

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60 Min.

Paniete Hähnchenflügel mit Krautsalat

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200 Min.

1002 kcal

Süße Ravioli mit Beeren

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75 Min.

430 kcal

Quarkstreuselkuchen mit Apfel

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135 Min.

1497 kcal

Ananas-Apfel-Smoothie

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10 Min.

276 kcal

Ende August beginnt wieder die Zeit für Apfel-Rezepte. Denn jetzt kommen endlich wieder die Äpfel aus heimischem Anbau auf den Markt und wir können wieder richtig an dem runden Obst auslassen.

Doch wer viele Apfel-Rezepte hat, hat auch die Qual der Wahl: Wollen wir die Äpfel für Apfelkuchen, Apfelmuffins oder herzhafte Gerichte verwenden? Egal, ob im Salat, im Ofen als Bratapfel oder zu Fisch oder Fleisch. Am besten wird es sein, wenn Sie unsere Apfel-Rezepte aus allen Bereichen ausprobieren. Bei uns finden Sie die richtigen Anregungen.

Unsere Apfel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Apfel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Ob im Pfannkuchen, Apfelkompott, als Apfelsaft oder als Apfelkuchen - unsere Apfel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Apfel-Rezepte. Probieren Sie zum Beispiel unsere Apfel-Brownies oder das pikante Apfel-Sellerie-Püree. Klicken Sie sich jetzt durch unsere Galerie für Apfel-Rezepte, finden Sie Ihr liebstes Apfel-Rezept und probieren Sie es noch heute aus.

Video-Kochschule mit Cornelia Poletto

Apfel schälen und schneiden

Cornelia Poletto zeigt Ihnen, wie Sie einen Apfel richtig schälen und anschließend schneiden. Dafür müssen Sie als erstes den Apfel waschen und dann mit einem Sparschäler erst die Ober- und Unterseite schälen.

Einen Apfel vierteln und entkernen

Egal, ob Sie Äpfel füllen wollen oder zum Beispiel einen Kuchen mit Apfelringen belegen wollen - nach dem gründlichen Waschen muss erstmal das Kerngehäuse raus. Das funktioniert am besten mit einem Apfelausstecher. Cornelia Poletto zeigt, wie es geht.

Apfel zum Entsaften vorbereiten

In diesem Video zeigt Ihnen Cornelia Poletto wie Sie einen Apfel zum Entsaften vorbereiten. Dafür müssen Sie den Apfel zunächst waschen, dann vierteln und in Stücke schneiden. Schale und auch Kerngehäuse sollen mit in den Entsafter kommen.

Alles rund um den Apfel

Apfel

Äpfel schmecken im Idealfall nicht nur wunderbar, sie sind dazu noch richtig gesund sowie beim Kochen und Backen ausgesprochen vielseitig einsetzbar. Eine runde Sache also, wie Sie in dieser Warenkunde erfahren!

5 Gründe: Darum sind Äpfel gesund

Äpfel sind nicht nur vielfältig einsetzbar, sie schmecken auch noch erfrischend lecker und sind gesund. Erfahren Sie hier mehr über das Obst.

Alte Apfelsorten, die es auch heute noch gibt

Wie viele Apfelsorten es genau gibt, kann man eigentlich nur vermuten. Immerhin werden Äpfel schon seit Jahrhunderten gezüchtet. Dabei sind viele alte Apfelsorten mittlerweile schon fast wieder in Vergessenheit geraten. Zumindest einige alte Apfelsorten kann man aber auch heute noch bekommen. EAT SMARTER nennt die wichtigsten Apfelsorten.