Apfel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Amerikanischer Apfelkuchen

Apfelkuchen mit Dinkelmehl

Herzhafte Apfelgerichte

Apfelmus

Apfelringe

Apfelsaft

2.388 Apfel Rezepte von EAT SMARTER

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Apfel-Mangochutney

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80 Min.

642 kcal

Leber mit Apfel und Zwiebel

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25 Min.

Hackfleischpizza mit Äpfeln

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35 Min.

763 kcal

Indische Ofenkartoffeln mit fruchtigem Tomatengemüse

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70 Min.

523 kcal

Apfel mit Nussquark gefüllt

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35 Min.

502 kcal

Feldsalat mit Putenlebermousse

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180 Min.

Fruchtiger Spargelsalat mit Currysauce

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50 Min.

685 kcal

Schokoladenpudding

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90 Min.

550 kcal

Rotkohl-Apfelsalat

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25 Min.

358 kcal

Bunt belegte Brote

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40 Min.

Rotkohl mit Klößchen

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40 Min.

14812 kcal

Beeren-Apfel-Konfitüre

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145 Min.

436 kcal

Nusskuchen

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150 Min.

405 kcal

Obstkuchen

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50 Min.

120 Min.

257 kcal

Koteletts mit Senf und Ei

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40 Min.

55 Min.

601 kcal

Gefüllter Putenbraten mit Äpfeln

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40 Min.

130 Min.

2115 kcal

Kartoffelsalat mit Pute

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60 Min.

90 Min.

627 kcal

Apfel-Hähnchen

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45 Min.

95 Min.

610 kcal

Sanddorngelee

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25 Min.

45 Min.

Rehrückenfilet auf Blaukraut

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35 Min.

75 Min.

573 kcal

Leber Berliner Art

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30 Min.

60 Min.

701 kcal

Bratwürste mit Apfel

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10 Min.

25 Min.

Kartoffel-Matjesalat

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30 Min.

120 Min.

732 kcal

Apfelgelee mit Granatapfel

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20 Min.

230 Min.

1184 kcal

Kotelett mit Cidresoße

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20 Min.

34 Min.

479 kcal

Obsttimbale mit Gewürzen

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25 Min.

30 Min.

147 kcal

Zwiebelsalat mit Kräutermayo

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35 Min.

494 kcal

Italienische Apfelküchlein

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25 Min.

45 Min.

465 kcal

Sellerie-Apfel-Salat mit Pilzen

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35 Min.

38 Min.

262 kcal

Salat mit Pute, Linsen und Apfel

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20 Min.

35 Min.

328 kcal

Lammbraten gefüllt

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35 Min.

185 Min.

371 kcal

Kräutercreme mit Obstcarpaccio

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40 Min.

220 Min.

587 kcal

Salat vom Hering mit Zwiebel und Apfel

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35 Min.

866 kcal

Bohnensuppe aus Italien

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30 Min.

55 Min.

580 kcal

Äpfel mit Zimt für Schokofondue

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30 Min.

671 kcal

Salat mit zweierlei Dressings

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30 Min.

460 kcal

Quittenkonfekt

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30 Min.

95 Min.

Fischröllchen mit Safran und Apfelstücken

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45 Min.

82 Min.

744 kcal

Quittenkonfekt

(0)

30 Min.

95 Min.

Teigtasche mit Apfelfüllung

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40 Min.

125 Min.

Gemüsesalat mit fruchtigem Dressing

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30 Min.

254 kcal

Ente mit Bratapfel und Knödelschnitten

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75 Min.

225 Min.

1439 kcal

Quarkkeulchen mit Zimt

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35 Min.

75 Min.

901 kcal

Belegte Brote mit Hüttenkäse und Putenbrust

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30 Min.

205 kcal

Zitroniges Apfeltürmchen

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10 Min.

108 kcal

Festliche Gans

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30 Min.

210 Min.

2375 kcal

Selleriesalat mit Apfel

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25 Min.

628 kcal

Feigen-Gänsebraten

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45 Min.

195 Min.

2410 kcal

Ende August beginnt wieder die Zeit für Apfel-Rezepte. Denn jetzt kommen endlich wieder die Äpfel aus heimischem Anbau auf den Markt und wir können wieder richtig an dem runden Obst auslassen.

Doch wer viele Apfel-Rezepte hat, hat auch die Qual der Wahl: Wollen wir die Äpfel für Apfelkuchen, Apfelmuffins oder herzhafte Gerichte verwenden? Egal, ob im Salat, im Ofen als Bratapfel oder zu Fisch oder Fleisch. Am besten wird es sein, wenn Sie unsere Apfel-Rezepte aus allen Bereichen ausprobieren. Bei uns finden Sie die richtigen Anregungen.

Unsere Apfel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Apfel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Ob im Pfannkuchen, Apfelkompott, als Apfelsaft oder als Apfelkuchen - unsere Apfel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Apfel-Rezepte. Probieren Sie zum Beispiel unsere Apfel-Brownies oder das pikante Apfel-Sellerie-Püree. Klicken Sie sich jetzt durch unsere Galerie für Apfel-Rezepte, finden Sie Ihr liebstes Apfel-Rezept und probieren Sie es noch heute aus.

Video-Kochschule mit Cornelia Poletto

Apfel schälen und schneiden

Cornelia Poletto zeigt Ihnen, wie Sie einen Apfel richtig schälen und anschließend schneiden. Dafür müssen Sie als erstes den Apfel waschen und dann mit einem Sparschäler erst die Ober- und Unterseite schälen.

Einen Apfel vierteln und entkernen

Egal, ob Sie Äpfel füllen wollen oder zum Beispiel einen Kuchen mit Apfelringen belegen wollen - nach dem gründlichen Waschen muss erstmal das Kerngehäuse raus. Das funktioniert am besten mit einem Apfelausstecher. Cornelia Poletto zeigt, wie es geht.

Apfel zum Entsaften vorbereiten

In diesem Video zeigt Ihnen Cornelia Poletto wie Sie einen Apfel zum Entsaften vorbereiten. Dafür müssen Sie den Apfel zunächst waschen, dann vierteln und in Stücke schneiden. Schale und auch Kerngehäuse sollen mit in den Entsafter kommen.

Alles rund um den Apfel

Apfel

Äpfel schmecken im Idealfall nicht nur wunderbar, sie sind dazu noch richtig gesund sowie beim Kochen und Backen ausgesprochen vielseitig einsetzbar. Eine runde Sache also, wie Sie in dieser Warenkunde erfahren!

5 Gründe: Darum sind Äpfel gesund

Äpfel sind nicht nur vielfältig einsetzbar, sie schmecken auch noch erfrischend lecker und sind gesund. Erfahren Sie hier mehr über das Obst.

Alte Apfelsorten, die es auch heute noch gibt

Wie viele Apfelsorten es genau gibt, kann man eigentlich nur vermuten. Immerhin werden Äpfel schon seit Jahrhunderten gezüchtet. Dabei sind viele alte Apfelsorten mittlerweile schon fast wieder in Vergessenheit geraten. Zumindest einige alte Apfelsorten kann man aber auch heute noch bekommen. EAT SMARTER nennt die wichtigsten Apfelsorten.