Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.849 Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER
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Kartoffel-Gurken-Creme mit Mandeln Rezept
Kartoffel-Gurken-Creme mit Mandeln
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60 Min.

60 Min.

415 kcal

94
Kabeljauküchlein mit Salsa Rezept
Kabeljauküchlein mit Salsa
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35 Min.

35 Min.

Griechisches Zaziki Rezept
Griechisches Zaziki
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20 Min.

50 Min.

128 kcal

94
Radieschen- Gurken-Smoothie Rezept
Radieschen- Gurken-Smoothie
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15 Min.

15 Min.

108 kcal

94
Fladenbrot mit Zander und Zaziki Rezept
Fladenbrot mit Zander und Zaziki
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35 Min.

39 Min.

473 kcal

88
Gazpacho mit bunten Gemüsewürfeln Rezept
Gazpacho mit bunten Gemüsewürfeln
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30 Min.

90 Min.

241 kcal

82
Chicken Tikka Rezept
Chicken Tikka
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20 Min.

60 Min.

628 kcal

90
Kinder-Hähnchenburger Rezept
Kinder-Hähnchenburger
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20 Min.

26 Min.

Gebratene Puten-Gemüsespieße Rezept
Gebratene Puten-Gemüsespieße
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25 Min.

40 Min.

647 kcal

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Lachshäppchen Rezept
Lachshäppchen
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15 Min.

15 Min.

Gurken im Honig-Essigsud Rezept
Gurken im Honig-Essigsud
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40 Min.

775 Min.

192 kcal

89
Fischsülze im Lauchmantel mit Paprika und Gurke Rezept
Fischsülze im Lauchmantel mit Paprika und Gurke
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70 Min.

415 Min.

2446 kcal

91
Fenchel-Gurkensalat Rezept
Fenchel-Gurkensalat
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15 Min.

15 Min.

135 kcal

90
Schnelle mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchen Rezept
Schnelle mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchen
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20 Min.

30 Min.

234 kcal

99
Kiwi-Gurken-Smoothie Rezept
Kiwi-Gurken-Smoothie
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15 Min.

15 Min.

Gemüsesalat mit gegrilltem Rindfleisch Rezept
Gemüsesalat mit gegrilltem Rindfleisch
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25 Min.

105 Min.

392 kcal

88
Maispuffer mit Salsa Rezept
Maispuffer mit Salsa
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30 Min.

45 Min.

Blinihappen mit Gurkenscheiben Rezept
Blinihappen mit Gurkenscheiben
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25 Min.

55 Min.

619 kcal

76
Gurkencocktail Rezept
Gurkencocktail
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10 Min.

10 Min.

88 kcal

71
Libanesischer Salat Rezept
Libanesischer Salat
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20 Min.

20 Min.

355 kcal

94
Käsaburger mit Pflaume und Sprossen Rezept
Käsaburger mit Pflaume und Sprossen
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20 Min.

20 Min.

294 kcal

90
Pekingente mit Pfannkuchen Rezept
Pekingente mit Pfannkuchen
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20 Min.

140 Min.

1395 kcal

65
Brotsalat aus der Toscana Rezept
Brotsalat aus der Toscana

mit Parmesan & Oliven

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30 Min.

30 Min.

352 kcal

84
Lammspießchen mit Bulgursalat und Dip Rezept
Lammspießchen mit Bulgursalat und Dip
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45 Min.

57 Min.

387 kcal

82
Kartoffel-Gurkensalat Rezept
Kartoffel-Gurkensalat
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20 Min.

40 Min.

214 kcal

90
Schweinefleisch-Gemüsespieße vom Grill Rezept
Schweinefleisch-Gemüsespieße vom Grill
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25 Min.

37 Min.

526 kcal

91
Frischkäsebrot mit Radieschen Rezept
Frischkäsebrot mit Radieschen
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10 Min.

10 Min.

Reispapierrolle mit Thunfisch Rezept
Reispapierrolle mit Thunfisch
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30 Min.

30 Min.

279 kcal

83
Gurkencreme im Glas Rezept
Gurkencreme im Glas
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25 Min.

25 Min.

131 kcal

94
Gegrillte Hähnchenspieße mit Salat Rezept
Gegrillte Hähnchenspieße mit Salat
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30 Min.

67 Min.

366 kcal

93
Gurkensmoothie mit Avocado Rezept
Gurkensmoothie mit Avocado
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10 Min.

10 Min.

174 kcal

96
Sommerrollen mit Tofu und Gemüse Rezept
Sommerrollen mit Tofu und Gemüse
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30 Min.

30 Min.

217 kcal

87
Spinat-Gurken-Drink mit Birne Rezept
Spinat-Gurken-Drink mit Birne
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10 Min.

10 Min.

87 kcal

96
Vegetarischer Greek-Style-Burger Rezept
Vegetarischer Greek-Style-Burger
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30 Min.

40 Min.

668 kcal

90
Fischpuffer mit Salat Rezept
Fischpuffer mit Salat
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45 Min.

83 Min.

529 kcal

85
Kalte Gurkensuppe mit Ananas Rezept
Kalte Gurkensuppe mit Ananas
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20 Min.

140 Min.

Kartoffel-Quark-Püree mit Räuchermarkele und Gurkensalat Rezept
Kartoffel-Quark-Püree mit Räuchermarkele und Gurkensalat
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20 Min.

35 Min.

611 kcal

76
Bulgur mit Gemüse und Sesam-Tofu Rezept
Bulgur mit Gemüse und Sesam-Tofu
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35 Min.

50 Min.

773 kcal

84
Bunter Salat mit Birne Rezept
Bunter Salat mit Birne
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25 Min.

33 Min.

172 kcal

94
Lamm-Tandoori Rezept
Lamm-Tandoori
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30 Min.

160 Min.

330 kcal

92
Couscous-Gemüsesalat mit Käse-Lammchops Rezept
Couscous-Gemüsesalat mit Käse-Lammchops
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25 Min.

40 Min.

1251 kcal

81
Brokkoliküchlein mit Gurkendip Rezept
Brokkoliküchlein mit Gurkendip
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25 Min.

55 Min.

525 kcal

79
Omas Gurkensalat Rezept
Omas Gurkensalat
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15 Min.

15 Min.

88 kcal

79
Gemüsedressing mit Curry Rezept
Gemüsedressing mit Curry
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20 Min.

50 Min.

290 kcal

87
Gemüse-Taboule mit Quinoa Rezept
Gemüse-Taboule mit Quinoa
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25 Min.

47 Min.

308 kcal

100
Griechischer Salat mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke und Feta Rezept
Griechischer Salat mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke und Feta
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15 Min.

15 Min.

276 kcal

87
Lachs-Terrine Rezept
Lachs-Terrine
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40 Min.

280 Min.

2231 kcal

88
Bohnensalat mit Gurken, Käse und Nüssen Rezept
Bohnensalat mit Gurken, Käse und Nüssen
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20 Min.

28 Min.

293 kcal

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Salatgurke passt immer!

Die Salatgurken-Rezepte EAT SMARTER sind nicht nur sehr lecker, sondern auch äußerst gesund. Salatgurken wird eigentlich nicht genug Beachtung geschenkt. Sie fristen oft ein Schattendasein als Salatbegleiter oder Häppchen. Das muss nicht sein. Salatgurken-Rezepte, wie der Thai-Gurkensalat oder geeiste Melonen-Gurken-Suppe, sind echte Highlights auf dem Esstisch. Natürlich haben wir auch klassische Salatgurken-Rezepte für Sie parat. Versuchen Sie doch einmal den Kartoffelsalat – smarter oder die Lachs-Gurken-Pfanne. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Salatgurken-Rezepte.

Gerade im Sommer steht uns der Sinn nach leichten Gerichten, die die Figur schonen und dabei am besten auch noch erfrischen – da kommen unsere Rezepte mit Salatgurke doch gerade recht! Denn das knackige Gemüse besteht zu einem Großteil aus Wasser und ist dabei auch noch richtig vielseitig!

Ob klassisch als knackiger Gurkensalat mit Minze, als Beilagengemüse zu würzigen Räucherfischfrikadellen oder als gelungene Abkühlung in Form einer geeisten Gurkensuppe, Salatgurke bringt eine angenehme Frische in viele Rezepte – und punktet nicht nur mit dem knackig-frischen Geschmack, sondern auch noch mit jeder Menge Flüssigkeit – gerade im Sommer eine gute Ergänzung zum Wassertrinken. Probieren Sie sich am besten selbst durch unsere Rezepte mit Salatgurke!

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