Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.849 Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER
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Gemischter Salat mit Garnelen Rezept
Gemischter Salat mit Garnelen
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20 Min.

20 Min.

121 kcal

98
Gurken-Friséesalat mit Erdbeeren Rezept
Gurken-Friséesalat mit Erdbeeren
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20 Min.

20 Min.

Nuss-Kartoffeln mit Joghurtsauce Rezept
Nuss-Kartoffeln mit Joghurtsauce
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40 Min.

40 Min.

388 kcal

94
Sahnegemüse mit Ei Rezept
Sahnegemüse mit Ei
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40 Min.

40 Min.

Ura-Maki Rezept
Ura-Maki
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30 Min.

30 Min.

136 kcal

85
Thunfisch-Bagel Rezept
Thunfisch-Bagel
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30 Min.

30 Min.

547 kcal

85
Nizzasalat Rezept
Nizzasalat
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45 Min.

80 Min.

403 kcal

86
Nudeln mit Tofu und Gemüse aus dem Wok Rezept
Nudeln mit Tofu und Gemüse aus dem Wok
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30 Min.

100 Min.

California-Roll Sushi Rezept
California-Roll Sushi
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45 Min.

63 Min.

211 kcal

85
Wraps mit Reis und Surimi Rezept
Wraps mit Reis und Surimi
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20 Min.

20 Min.

746 kcal

67
Gemüse-Sandwiches Rezept
Gemüse-Sandwiches
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25 Min.

33 Min.

Falafel im Pitabrot Rezept
Falafel im Pitabrot
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45 Min.

771 Min.

454 kcal

84
Asia-Gurkensalat Rezept
Asia-Gurkensalat
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25 Min.

25 Min.

228 kcal

90
Sushi-Platte Rezept
Sushi-Platte
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60 Min.

60 Min.

Gurkensorbet Rezept
Gurkensorbet
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240 Min.

240 Min.

47 kcal

71
Gurkenjoghurt mit Auberginen Rezept
Gurkenjoghurt mit Auberginen
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45 Min.

45 Min.

Einfacher Paprikasalat Rezept
Einfacher Paprikasalat
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45 Min.

45 Min.

272 kcal

94
Mediterranes Käsefondue Rezept
Mediterranes Käsefondue
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35 Min.

35 Min.

678 kcal

82
Salat mit Dips und Tacos Rezept
Salat mit Dips und Tacos
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60 Min.

60 Min.

Einfache vegane Gemüsesuppe Rezept
Einfache vegane Gemüsesuppe

mit Tomaten, Zucchini, Möhren, Paprika und Gurke

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50 Min.

50 Min.

Kalte Gurkensuppe Rezept
Kalte Gurkensuppe
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45 Min.

45 Min.

249 kcal

86
Griechisches Salatsandwich Rezept
Griechisches Salatsandwich
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30 Min.

30 Min.

549 kcal

89
Julienne-Gemüse-Salat Rezept
Julienne-Gemüse-Salat
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80 Min.

80 Min.

285 kcal

100
Fisch mit Gemüse und Senfsauce Rezept
Fisch mit Gemüse und Senfsauce
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45 Min.

45 Min.

821 kcal

79
Frischkäse-Gurkensandwich Rezept
Frischkäse-Gurkensandwich
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10 Min.

10 Min.

Kiwi-Gurken-Smoothie mit Estragon Rezept
Kiwi-Gurken-Smoothie mit Estragon
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15 Min.

15 Min.

118 kcal

86
Eingelegte Gurken mit Kurkuma Rezept
Eingelegte Gurken mit Kurkuma
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30 Min.

1470 Min.

198 kcal

54
Gurkendip Rezept
Gurkendip
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20 Min.

20 Min.

272 kcal

98
Kartoffel-Gurken-Salat mit Radieschen Rezept
Kartoffel-Gurken-Salat mit Radieschen
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50 Min.

50 Min.

297 kcal

100
Kalte Gemüsesuppe mit Oliven Rezept
Kalte Gemüsesuppe mit Oliven
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30 Min.

150 Min.

299 kcal

89
Veganer Couscous-Salat Rezept
Veganer Couscous-Salat
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30 Min.

30 Min.

340 kcal

95
Kalte Gurken-Joghurtsuppe Rezept
Kalte Gurken-Joghurtsuppe
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10 Min.

10 Min.

144 kcal

90
Fleischbällchen mit Gurkensauce Rezept
Fleischbällchen mit Gurkensauce
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30 Min.

30 Min.

666 kcal

77
Hackfleisch-Pizza mit Gurkenjoghurt Rezept
Hackfleisch-Pizza mit Gurkenjoghurt
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90 Min.

90 Min.

1243 kcal

89
Bohnen-Gemüse-Salat Rezept
Bohnen-Gemüse-Salat

mit Ziegenkäse

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40 Min.

40 Min.

417 kcal

96
Matjes-Gurkensalat Rezept
Matjes-Gurkensalat
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25 Min.

25 Min.

737 kcal

97
Gemüseplatte mit Joghurtsauce Rezept
Gemüseplatte mit Joghurtsauce
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25 Min.

25 Min.

Gurkensalat mit Zwiebeln Rezept
Gurkensalat mit Zwiebeln
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70 Min.

70 Min.

62 kcal

100
Kebab Rezept
Kebab
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30 Min.

40 Min.

446 kcal

89
Gemüse mit verschiedenen Dips Rezept
Gemüse mit verschiedenen Dips
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25 Min.

25 Min.

221 kcal

98
Gurke als Korokodil für Kinder Rezept
Gurke als Korokodil für Kinder
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25 Min.

25 Min.

820 kcal

71
Bowle mit Gurke und Orange Rezept
Bowle mit Gurke und Orange
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15 Min.

30 Min.

173 kcal

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Canapes Rezept
Canapes
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45 Min.

45 Min.

Lustige Sandwiches Rezept
Lustige Sandwiches
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35 Min.

35 Min.

579 kcal

68
Salsa-Variationen Rezept
Salsa-Variationen
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50 Min.

50 Min.

556 kcal

96
Zanderwürste mit Kartoffelkrapfen Rezept
Zanderwürste mit Kartoffelkrapfen
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45 Min.

55 Min.

Gurkensticks mit Dip Rezept
Gurkensticks mit Dip
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15 Min.

15 Min.

181 kcal

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Anglerfisch-Spieß mit Rosmarin, dazu Salat Rezept
Anglerfisch-Spieß mit Rosmarin, dazu Salat
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60 Min.

60 Min.

468 kcal

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Salatgurke passt immer!

Die Salatgurken-Rezepte EAT SMARTER sind nicht nur sehr lecker, sondern auch äußerst gesund. Salatgurken wird eigentlich nicht genug Beachtung geschenkt. Sie fristen oft ein Schattendasein als Salatbegleiter oder Häppchen. Das muss nicht sein. Salatgurken-Rezepte, wie der Thai-Gurkensalat oder geeiste Melonen-Gurken-Suppe, sind echte Highlights auf dem Esstisch. Natürlich haben wir auch klassische Salatgurken-Rezepte für Sie parat. Versuchen Sie doch einmal den Kartoffelsalat – smarter oder die Lachs-Gurken-Pfanne. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Salatgurken-Rezepte.

Gerade im Sommer steht uns der Sinn nach leichten Gerichten, die die Figur schonen und dabei am besten auch noch erfrischen – da kommen unsere Rezepte mit Salatgurke doch gerade recht! Denn das knackige Gemüse besteht zu einem Großteil aus Wasser und ist dabei auch noch richtig vielseitig!

Ob klassisch als knackiger Gurkensalat mit Minze, als Beilagengemüse zu würzigen Räucherfischfrikadellen oder als gelungene Abkühlung in Form einer geeisten Gurkensuppe, Salatgurke bringt eine angenehme Frische in viele Rezepte – und punktet nicht nur mit dem knackig-frischen Geschmack, sondern auch noch mit jeder Menge Flüssigkeit – gerade im Sommer eine gute Ergänzung zum Wassertrinken. Probieren Sie sich am besten selbst durch unsere Rezepte mit Salatgurke!

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