0
Drucken
0

Bunter Salat mit Ei, Gurke und getrockneten Tomaten

Bunter Salat mit Ei, Gurke und getrockneten Tomaten
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Eier in kochendem Wasser 10 Minuten garen, abgießen, kalt abschrecken und pellen. Den Salat waschen, verlesen, putzen und trocken schleudern. Die Gurke schälen, die Radieschen waschen, putzen und beides in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Tomaten gut abtropfen lassen und in Streifen schneiden. 

2

Den Essig mit Salz und Pfeffer verrühren und das Öl unterschlagen. Den Salat mit den Gurken- und Radieschenscheiben, sowie den Tomatenstreifen und den Kräutern mischen und in Schälchen verteilen. Mit der Vinaigrette beträufeln, die Eier achteln und darauf verteilen. Mit Sonnenblumenkernen bestreut servieren.

Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren

Top-Deals des Tages

INTEY Käsemesser Set 4-teilig Käseschneider Hochwertiger Edelstahl halbrunder Griff geeignet für alle Arten von Käse spülmaschinenfest
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Ebitop Topper-Matratzen- Matratze- Matratzenauflage, Visko-Matratzenauflage, Auflage, viscoelastische Topper 7cm hoch Mlily
VON AMAZON
110,48 €
Läuft ab in:
Naipo Sitzkissen Memory Schaum Orthopädisches Stuhlkissen - Steißbein Sitzkissen Entlastung - Rückenschonung Sitzauflage Für Wirkt Schmerzreduzierend Und Gerade Körperhaltung im Auto Büro Rollstuhl Zuhause Reisen
VON AMAZON
14,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages