Saisonale Küche
Erdbeer-Linsen-Salat mit Rhabarber und Edamame
| Bewertung | Benutzer | Datum |
|---|---|---|
| sophiejen | 10.05.2023 | |
| madmad | 12.05.2022 | |
| meerstern | 12.05.2022 | |
| Charamond | 12.05.2022 | |
| EmilStein55 | 12.05.2022 | |
| JetztAbnehmen2015 | 12.05.2022 | |
| bailey123 | 02.02.2021 | |
| Cyndy from EAT SMARTER | 02.02.2021 | |
| food.lover | 11.05.2018 | |
| BinaWal | 09.05.2018 |
Kommentare
blauchen46
vom 30.05.2023.
Wird der Rhabarber roh verwendet?? - Antworten
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EAT SMARTER
vom 31.05.2023.
Hallo blauchen46,
ja, der Rhabarber wird roh verwendet. Wir verwenden extra jungen Rhabarber, da dieser noch nicht so viel Oxalsäure enthält. Außerdem wird Oxalsäure mit Milchprodukten (Mozzarella) besser verarbeitet und gesunde Menschen müssen sich in solch geringen Mengen keine Gedanken machen. Wer gesundheitliche Probleme, zum Beispiel mit den Nieren, hat, sollte von Rhabarber aufgrund des hohen Oxalsäuregehalts jedoch lieber die Finger lassen.
Viele Grüße von EAT SMARTER - Antworten
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Uwe Stefan
vom 11.05.2023.
Rezept finde ich super! - Antworten
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EmilStein55
vom 10.05.2022.
Das Salatrezept essen wir super gerne zum Grillen! - Antworten
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