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Erdbeerkonfitüre mit Aprikosen

Erdbeerkonfitüre mit Aprikosen
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35 min
Zubereitung
39 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Erdbeeren und die Aprikosen waschen. Die Erdbeeren putzen und in Stücke schneiden. Die Aprikosen halbieren, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Zusammen mit den Erdbeeren in einen Topf geben und mit dem Stabmixer leicht pürieren.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/2

Den Zucker und den Zitronensaft unterrühren und aufkochen lassen. Etwa 4 Minuten sprudelnd kochen, den Likör zugeben und eine Gelierprobe durchführen. Anschließend in vorbereitete Gläser füllen und gut verschlossen auskühlen lassen.

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