Erdbeerkonfitüre mit Aprikosen

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Erdbeerkonfitüre mit Aprikosen
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Health Score:
Health Score
5,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
fertig in 39 min
Fertig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereAprikoseZitrone

Zutaten

für
4
Zutaten
800 g
500 g
1
Zitrone Saft
20 ml
600 g
Neueste Rezeptvideos

Zubereitungsschritte

1.

Die Erdbeeren und die Aprikosen waschen. Die Erdbeeren putzen und in Stücke schneiden. Die Aprikosen halbieren, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Zusammen mit den Erdbeeren in einen Topf geben und mit dem Stabmixer leicht pürieren.

2.

Den Zucker und den Zitronensaft unterrühren und aufkochen lassen. Etwa 4 Minuten sprudelnd kochen, den Likör zugeben und eine Gelierprobe durchführen. Anschließend in vorbereitete Gläser füllen und gut verschlossen auskühlen lassen.

Video Tipps

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen