Cholesterinarme vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
Cholesterinarme Snacks
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Cholesterinarme Gerichte mit Fleisch
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416 Cholesterinarme vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER
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Seidentofu mit Bonito-Flocken Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Seidentofu mit Bonito-Flocken

und würziger Sojasauce

4.5
(2)

25 Min.

25 Min.

122 kcal

82
Gedünstetes Gurkengemüse Rezept
Low Carb Lunch
Gedünstetes Gurkengemüse

mit Parmesan

4.5
(2)

12 Min.

15 Min.

82 kcal

98
Zucchini-Pilz-Pasta Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Zucchini-Pilz-Pasta

mit Minze

4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

512 kcal

93
Spinatsalat mit Sesam Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Spinatsalat mit Sesam

auf japanische Art

4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

83 kcal

83
Waldorfsalat mit Ananas Rezept
Smarter Klassiker
Waldorfsalat mit Ananas

und Walnusskernen

4.5
(2)

30 Min.

90 Min.

99 kcal

92
Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse

mit Datteln und Koriander

4.5
(2)

40 Min.

70 Min.

173 kcal

97
Süßkartoffeln mit Spinatsalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Süßkartoffeln mit Spinatsalat

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

4.5
(2)

35 Min.

35 Min.

570 kcal

85
Polenta mit Steinpilzen, Bohnen und Tomaten Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Polenta mit Steinpilzen, Bohnen und Tomaten

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

4.5
(2)

45 Min.

60 Min.

556 kcal

95
Penne mit Meerrettichsauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Penne mit Meerrettichsauce

und Staudensellerie

4.5
(2)

20 Min.

20 Min.

484 kcal

85
Amaranth-Müsli mit Waldbeeren Rezept
Enthält viel Eisen
Amaranth-Müsli mit Waldbeeren
4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

292 kcal

84
Glotzaugen-Salat mit Bulgur Rezept
Vegetarisch für Genießer
Glotzaugen-Salat mit Bulgur
4.5
(2)

40 Min.

70 Min.

364 kcal

89
Gegrillter grüner Spargel Rezept
Vegan für Genießer
Gegrillter grüner Spargel

mit Orangen-Pistazien-Salsa

4.473685
(19)

40 Min.

40 Min.

205 kcal

100
Wirsing-Apfel-Gemüse Rezept
Saisonale Küche
Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

4.47059
(17)

30 Min.

30 Min.

722 kcal

95
Gefüllte Feigen mit Haselnussquark Rezept
Figurbewusst genießen
Gefüllte Feigen mit Haselnussquark
4.466665
(15)

10 Min.

10 Min.

135 kcal

92
Bulgur-Paprika-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bulgur-Paprika-Salat

mit Koriandermöhren

4.454545
(11)

30 Min.

50 Min.

214 kcal

87
Avocadocreme auf Vollkornbrot Rezept
Kinderfrühstück (7–14 Jahre)
Avocadocreme auf Vollkornbrot
4.454545
(11)

10 Min.

10 Min.

329 kcal

87
Gefüllte Mini-Gurke Rezept
Figurbewusst genießen
Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

4.44737
(38)

15 Min.

15 Min.

100 kcal

99
Rhabarber-Erdbeer-Smoothie Rezept
Energy-Kick am Morgen
Rhabarber-Erdbeer-Smoothie

mit Quark

4.444445
(9)

10 Min.

10 Min.

128 kcal

74
Zwiebelkuchen mit Thymian Rezept
Gesundes Grundrezept
Zwiebelkuchen mit Thymian

aus Quark-Öl-Teig

4.444445
(9)

30 Min.

50 Min.

329 kcal

79
Auberginen-Cannelloni Rezept
Klassiker in Low Carb
Auberginen-Cannelloni

mit Ziegenfrischkäse

4.433335
(30)

45 Min.

60 Min.

184 kcal

79
Indischer Möhrensalat Rezept
Figurbewusst genießen
Indischer Möhrensalat

mit Joghurt, Senfkörnern und Minze

4.42857
(7)

40 Min.

40 Min.

80 kcal

92
Sommerrollen Rezept
Smarter Klassiker
Sommerrollen

mit Glasnudeln und Zuckerschoten

4.42857
(7)

40 Min.

40 Min.

102 kcal

72
Auberginen-Auflauf Rezept
Low Carb Lunch
Auberginen-Auflauf

mit Tomaten, Parmesan und Mozzarella

4.425
(40)

30 Min.

70 Min.

323 kcal

83
Auberginen-Kokos-Curry Rezept
Klassiker für Vegetarier
Auberginen-Kokos-Curry

mit Basmatireis

4.416665
(12)

40 Min.

50 Min.

302 kcal

92
Rosenkohl-Pasta Rezept
Saisonale Küche
Rosenkohl-Pasta

mit Petersilien-Pesto

4.416665
(12)

30 Min.

30 Min.

462 kcal

88
Gebratene Maultaschen Rezept
Smarte Hausmannskost
Gebratene Maultaschen

mit Römersalat und Paprika

4.4
(15)

20 Min.

20 Min.

460 kcal

75
Gegrillte Couscous-Tomaten Rezept
Clean Eating für Gäste
Gegrillte Couscous-Tomaten

mit Pinienkernen und Sultaninen

4.4
(10)

50 Min.

50 Min.

240 kcal

86
Pfifferlingspfanne Rezept
Saisonale Küche
Pfifferlingspfanne

mit Senf und Schnittlauch

4.4
(10)

25 Min.

25 Min.

248 kcal

89
Pikant geschmorter Mangold Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pikant geschmorter Mangold

mit Chili und Sultaninen

4.4
(5)

35 Min.

35 Min.

170 kcal

89
Mairübensalat mit Sprossen Rezept
Saisonale Küche
Mairübensalat mit Sprossen

und Pumpernickel

4.4
(5)

25 Min.

25 Min.

150 kcal

97
Gebackene Rosmarinkartoffeln Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gebackene Rosmarinkartoffeln

mit Champignongemüse

4.38889
(36)

25 Min.

75 Min.

295 kcal

98
Gemüse-Couscous Rezept
Schnell und einfach
Gemüse-Couscous

mit Cashewkernen

4.38889
(18)

15 Min.

15 Min.

487 kcal

92
Indische Kartoffeln Rezept
Klassiker mal anders
Indische Kartoffeln

mit Frühlingszwiebeln, Curryblättern und Kreuzkümmel

4.375
(8)

45 Min.

75 Min.

250 kcal

99
Champignons à la crème Rezept
Klassiker für Vegetarier
Champignons à la crème

mit Kartoffelcroûtons

4.36842
(19)

30 Min.

30 Min.

241 kcal

97
Birnen-Pasta Rezept
Saisonale Küche
Birnen-Pasta

mit Radicchio und Walnüssen

4.363635
(22)

35 Min.

35 Min.

640 kcal

93
Gemüse-Spaghetti Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gemüse-Spaghetti

mit Petersilie und Sauerampfer

4.363635
(11)

45 Min.

45 Min.

397 kcal

100
Gebratene Kürbisspalten Rezept
Schlank und vegan
Gebratene Kürbisspalten

mit Tomaten-Linsen-Gemüse

4.363635
(11)

35 Min.

35 Min.

228 kcal

100
Indische Reis-Gemüse-Pfanne Rezept
Veganer Sattmacher
Indische Reis-Gemüse-Pfanne

mit Erbsen, Spinat und Kokosnuss

4.363635
(11)

35 Min.

45 Min.

468 kcal

100
Wirsing-Lasagne Rezept
Vegetarisch für Genießer
Wirsing-Lasagne

mit Tomatensauce

4.35
(20)

40 Min.

95 Min.

325 kcal

95
Gemüse-Rösti Rezept
Figurbewusst genießen
Gemüse-Rösti

mit Tomatenquark

4.333335
(24)

25 Min.

25 Min.

180 kcal

96
Bandnudeln mit Spargelpüree Rezept
Saisonale Küche
Bandnudeln mit Spargelpüree

und Schafskäse

4.333335
(15)

30 Min.

30 Min.

482 kcal

82
Quinoa mit Lauch Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Quinoa mit Lauch

und Fenchel

4.333335
(12)

25 Min.

40 Min.

272 kcal

99
Penne mit Chili-Ricotta Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Penne mit Chili-Ricotta

mit frischen Tomaten und Basilikum

4.333335
(6)

30 Min.

30 Min.

471 kcal

90
Gemüse-Reis-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gemüse-Reis-Salat

mit Zuckerschoten und Spinat

4.333335
(6)

25 Min.

90 Min.

246 kcal

85
Libanesischer Rote-Bete-Salat Rezept
Feine Gemüseküche
Libanesischer Rote-Bete-Salat

mit Zitrone, Kräutern und Granatapfelsirup

4.333335
(3)

40 Min.

180 Min.

228 kcal

94
Möhren-Ananas-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Möhren-Ananas-Salat

mit Ingwer und Mandeln

4.333335
(3)

30 Min.

40 Min.

255 kcal

86
Gazpacho mit Weißbrot Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gazpacho mit Weißbrot

(Spanische Gemüsesuppe)

4.333335
(3)

30 Min.

90 Min.

176 kcal

92
Ofengemüse auf französische Art Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Ofengemüse auf französische Art
4.333335
(3)

25 Min.

70 Min.

234 kcal

100

Cholesterinarme vegetarische Gerichte gibt es eine Vielzahl! EAT SMARTER zeigt Ihnen eine Sammlung der besten Rezepte für cholesterinarme vegetarische Gerichte, bei denen Sie kein schlechtes Gewissen haben müssen. Selbst Fleischliebhaber finden hier bestimmt Ihren Favoriten. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie zum Beispiel Ziegenkäse-Pasta, Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen oder eine süße Variante wie das Beeren-Porridge. Die cholesterinarmen vegetarischen Gerichte von EAT SMARTER bieten für jeden Geschmack das Richtige.

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