EatSmarter Exklusiv-Rezept
Buttermilch-Smoothie mit Melone
Kindersnack (1–3 Jahre)
(5 Bewertungen)
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Buttermilch-Smoothie mit Melone - Leckere Abwechslung zu Apfel oder Joghurt für zwischendurch
Health Score:
96 / 100
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
93
kcal
Brennwert
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Die kalorienarme und erfrischende Melone macht den Mix zur extraleichten Zwischenmahlzeit. Buttermilch unterstützt durch Laktose die Verdauung und liefert wertvolles Eiweiß – fast ohne Fett!
Apfel- oder Orangensaft statt Buttermilch machen den Smoothie noch fruchtiger. Je nach Saison lassen sich Melone oder Pfirsich durch eine halbe Banane, eine Kiwi oder eine Handvoll Kirschen ersetzen.
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 93 kcal | (4 %) | mehr | |
| Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 18 g | (12 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,5 g | (8 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1 mg | (8 %) | ||
| Vitamin K | 2 μg | (3 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,6 mg | (13 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 12 μg | (4 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,9 mg | (32 %) | ||
| Biotin | 6,8 μg | (15 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,1 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin C | 16 mg | (17 %) | ||
| Kalium | 395 mg | (10 %) | mehr | |
| Calcium | 72 mg | (7 %) | mehr | |
| Magnesium | 17 mg | (6 %) | mehr | |
| Eisen | 0,9 mg | (6 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,5 mg | (6 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | |||
| Harnsäure | 37 mg | |||
| Cholesterin | 1 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 18 g |
Entwicklung dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
1
- Zutaten
- 100 g Wassermelone (Fruchtfleisch)
- 100 g reifer Pfirsiche (1 reifer Pfirsich)
- 50 ml Buttermilch
Zubereitung
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 hohes Gefäß, 1 Stabmixer, 1 Messbecher
Zubereitungsschritte
1.
Melonenfruchtfleisch grob zerkleinern und dabei die Kerne entfernen.
2.
Den Pfirsich gründlich waschen, trockenreiben, halbieren, entsteinen und ebenfalls grob zerkleinern.
3.
Melone und Pfirsich in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren. Buttermilch zufügen und alles nochmals schaumig aufmixen.
Kommentare
SariSmile
vom 08.08.2015.
Sehr lecker, erfrischend, besonders an heißen Tagen mit Crashed Ice:)) - Antworten
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BrigitteL
vom 28.06.2015.
Smoothie ist ganz erfrischend und Nahrhaft. Habe vielleicht etwas zuviel Buttermilch erwischt. Beim nächsten Mal werde ich nochmal austesten, wenn ich die richtige Menge habe, ob er mir dann noch etwas schmackhafter rüberkommt. Jedenfalls soweit ganz gut. Würde ich wieder machen! - Antworten
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