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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Buttermilch-Smoothie mit Melone

Kindersnack (1–3 Jahre)

3.25
Durchschnitt: 3.3 (4 Bewertungen)
(4 Bewertungen)
Buttermilch-Smoothie mit Melone
93
kcal
Brennwert

Buttermilch-Smoothie mit Melone - Leckere Abwechslung zu Apfel oder Joghurt für zwischendurch

2
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ganz einfach
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Die kalorienarme und erfrischende Melone macht den Mix zur extraleichten Zwischenmahlzeit. Buttermilch unterstützt durch Laktose die Verdauung und liefert wertvolles Eiweiß – fast ohne Fett!

Apfel- oder Orangensaft statt Buttermilch machen den Smoothie noch fruchtiger. Je nach Saison lassen sich Melone oder Pfirsich durch eine halbe Banane, eine Kiwi oder eine Handvoll Kirschen ersetzen.

1 Portion enthält
Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,2 g
Eiweiß / Protein2 g
Ballaststoffe2,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien93
Kohlenhydrate/g18
BE1,5
Cholesterin/mg1
Harnsäure/mg37
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg1,6
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg12
Pantothensäure/mg1,9
Biotin/μg6,8
Vitamin B₁₂/μg0,1
Vitamin C/mg16
Kalium/mg395
Kalzium/mg72
Magnesium/mg17
Eisen/mg0,9
Jod/μg4
Zink/mg0,5
Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
100 g
Wassermelone (Fruchtfleisch)
1
reifer Pfirsich (ca. 100 g)
50 ml
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Zubereitung

Das Video zum Rezept

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 hohes Gefäß, 1 Stabmixer, 1 Messbecher

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Buttermilch-Smoothie mit Melone Zubereitung Schritt 1
Melonenfruchtfleisch grob zerkleinern und dabei die Kerne entfernen.
Schritt 2/3
Buttermilch-Smoothie mit Melone Zubereitung Schritt 2
Den Pfirsich gründlich waschen, trockenreiben, halbieren, entsteinen und ebenfalls grob zerkleinern.
Schritt 3/3
Buttermilch-Smoothie mit Melone Zubereitung Schritt 3
Melone und Pfirsich in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren. Buttermilch zufügen und alles nochmals schaumig aufmixen.

Kommentare

 
Sehr lecker, erfrischend, besonders an heißen Tagen mit Crashed Ice:))
 
Smoothie ist ganz erfrischend und Nahrhaft. Habe vielleicht etwas zuviel Buttermilch erwischt. Beim nächsten Mal werde ich nochmal austesten, wenn ich die richtige Menge habe, ob er mir dann noch etwas schmackhafter rüberkommt. Jedenfalls soweit ganz gut. Würde ich wieder machen!

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