0

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Apfel und Schokolade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gefüllte Blätterteigtaschen mit Apfel und Schokolade
0
Drucken
50 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Taschen
1 Packung
TK Blätterteig 8 Platten
4
große Äpfel
1 EL
200 g
Schokolade zartbitter
3 EL
4 EL
1
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Blätterteigplatten nebeneinander liegend auftauen lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten scheiden, mit Zitronensaft beträufeln. Die Schokolade zerkleinern und überm heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen, zur Seite stellen, die Butter unterrühren.
Schritt 2/4
Die Blätterteigplatten einmal zusammenklappen (zum Quadrat) und zu einem Rechteck von ca. 18 x 24 cm auswellen und der Breite nach halbieren (24 cm Seite in 2 x 12 cm). Mit den anderen Teigplatten ebenso verfahren.
Schritt 3/4
Die Hälfte der Teigplatten mit Semmelbröseln bestreuen dabei einen 1 cm breiten Rand frei lassen. Die Andere Hälfte der Teigplatten parallel zur kürzeren Seite im 1-1,5 cm Abstand einschneiden, aber den Rand nicht durchschneiden!
Schritt 4/4
Die Teigplatten, die mit Semmelbröseln bestreut wurden mit den Apfelspalten belegen und mit der geschmolzenen Schokolade beträufeln. Die freigelassenen Ränder mit Eiweiß bestreichen und mit den eingeschnittenen Teigplatten belegen, die Ränder fest drücken und die Taschen mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit etwas Abstand zueinander im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 20 Min. goldgelb backen. Heiß oder kalt servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Walther MX-101-L Classicalbum das schicke Dicke, blau
VON AMAZON
18,00 €
Läuft ab in:
SodaStream 2260525 gasare Flasche (Pack von 3 x 1 Liter
VON AMAZON
17,16 €
Läuft ab in:
Premier Housewares Flexible Schneidebretter 5 Stück
VON AMAZON
8,70 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages