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Gemüsesalat mit Thunfisch

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Gemüsesalat mit Thunfisch
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
309
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
9 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien309 kcal(15 %)
Protein28,8 g(29 %)
Fett11,21 g(10 %)
Kohlenhydrate24,47 g(16 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,95 g(7 %)
Vitamin A104,36 mg(13.045 %)
Vitamin D1,5 μg(8 %)
Vitamin E0,75 mg(6 %)
Vitamin B₁0,16 mg(16 %)
Vitamin B₂0,14 mg(13 %)
Niacin21,33 mg(178 %)
Vitamin B₆0,91 mg(76 %)
Folsäure26 μg(9 %)
Pantothensäure0,48 mg(8 %)
Biotin5,34 μg(12 %)
Vitamin B₁₂1,76 μg(59 %)
Vitamin C17,63 mg(19 %)
Kalium736,81 mg(18 %)
Calcium62,14 mg(6 %)
Magnesium52,1 mg(17 %)
Eisen2,61 mg(17 %)
Jod0,75 μg(0 %)
Zink0,65 mg(9 %)
gesättigte Fettsäuren1,6 g
Cholesterin35,25 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
weiße Bohnen Dose
1
große rote Zwiebel
½
3
300 g
Thunfisch Dose, im eigenen Saft
½ Hand voll
3 EL
2 EL
weißer Balsamico
Pfeffer aus der Mühle
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Bohnen in ein Sieb geben, spülen und abtropfen lassen. Die Zwiebel häuten, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Gurke waschen und klein würfeln. Die Tomaten waschen, die Stielansätze herausschneiden und anschließend in Spalten schneiden. Den Thunfisch abgießen. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und grob schneiden.

Schritt 2/2

Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl und Essig vermischen sowie mit Salz und Pfeffer abschmecken. Als Snack in eine Tupperschüssel füllen und evtl. vor dem Verzehr nochmals mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

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