Fruktoseunverträglichkeit Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.260 Fruktoseunverträglichkeit Rezepte von EAT SMARTER

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Radieschensuppe

(2)

15 Min.

40 Min.

208 kcal

Schnell und einfach

Blumenkohl mit Ei und Joghurtsauce

(2)

20 Min.

30 Min.

341 kcal

Möhrensuppe mit Ingwer

(2)

30 Min.

60 Min.

165 kcal

Gefüllte, gebackene Kartoffel

(2)

25 Min.

100 Min.

230 kcal

Smart snacken

Waffeln mit Banane

(2)

20 Min.

65 Min.

531 kcal

Figurbewusst genießen

Kürbissuppe mit Maronen

(2)

20 Min.

50 Min.

388 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Vegane Rote-Linsen-Suppe

(2)

30 Min.

328 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrilltes Steak mit Tomate

(2)

10 Min.

16 Min.

343 kcal

Clever naschen

Buchweizenplätzchen

(2)

40 Min.

80 Min.

50 kcal

Veganer Sattmacher

Kartoffel-Pilzsalat

(2)

20 Min.

65 Min.

274 kcal

100

Klassiker in Low Carb

Gebratene Putenschnitzel

(2)

15 Min.

21 Min.

237 kcal

Für Glücksgefühle

Mini-Käsekuchen

(2)

20 Min.

50 Min.

190 kcal

Schlank und vegan

Eingelegter Rotkohl

(2)

30 Min.

58 kcal

100

Unterstützt beim Abnehmen

Butternutkürbissuppe mit Chili und Frühlingszwiebeln

(2)

15 Min.

55 Min.

150 kcal

Gute-Laune-Rezept

Maronenmarmelade

(2)

20 Min.

65 Min.

591 kcal

Feine Gemüseküche

Gewürz-Blumenkohl

(2)

15 Min.

23 Min.

149 kcal

Tofu-Frikadellen

(2)

40 Min.

50 Min.

279 kcal

Abnehmen mit Shakes

Bananen-Shake

(2)

5 Min.

153 kcal

Leichtes Abendessen

Gemüse-Hackfleisch-Lasagne

(2)

40 Min.

90 Min.

438 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Ceviche

(2)

15 Min.

30 Min.

200 kcal

Vegan für Genießer

Vegane Bruschetta

(2)

10 Min.

208 kcal

Clever naschen

Donuts

(2)

20 Min.

110 Min.

1224 kcal

Clever naschen

Erdbeer-Mascarpone-Eis

(2)

35 Min.

275 Min.

295 kcal

Smarte Hausmannskost

Spinatauflauf mit Lachs

(2)

35 Min.

85 Min.

636 kcal

Shrimps-Spieße mit Tomaten

(2)

25 Min.

88 Min.

192 kcal

Leichtes Mittagessen

Suppe mit Grießnockerl

(2)

15 Min.

40 Min.

159 kcal

Lachs mit Linsen

(2)

10 Min.

55 Min.

540 kcal

Seelenwärmer

Vegetarischer Linseneintopf

(2)

30 Min.

75 Min.

478 kcal

Vegan abnehmen

Gegrillter Mais und Kürbis

(2)

25 Min.

55 Min.

695 kcal

Fruchtiger Mangoldsalat

(2)

20 Min.

396 kcal

Energy-Kick am Morgen

Matetee

(2)

5 Min.

15 Min.

14 kcal

Hähnchen-Pilz-Pfanne mit Mangold

(2)

20 Min.

30 Min.

258 kcal

Figurbewusst genießen

Gemüsesuppe mit Pesto

(2)

45 Min.

837 Min.

409 kcal

Rinder-Kürbisgulasch

(2)

80 Min.

377 kcal

Vollkornbrötchen

(2)

50 Min.

140 Min.

171 kcal

Kürbis mit Ingwer

(2)

15 Min.

55 Min.

154 kcal

Clean Eating für Gäste

Hummus mit Mandeln

(2)

40 Min.

900 Min.

269 kcal

Bauchschmeichler

Fruchtige Kürbissuppe mit Zitronengras und Koriander

(2)

30 Min.

55 Min.

167 kcal

Smarte Hausmannskost

Eiersalat

(2)

20 Min.

227 kcal

Gemüsesmoothie

(2)

5 Min.

65 kcal

Chicoreecremesuppe

(2)

30 Min.

216 kcal

Leichtes Mittagessen

Griechischer Salat mit Feta und Oliven

(2)

20 Min.

329 kcal

Cremesuppe von zweierlei Petersilie

(2)

60 Min.

560 kcal

Veganer Sattmacher

Polenta-Spinatküchlein

(2)

20 Min.

45 Min.

282 kcal

Veganer Sattmacher

Nudeln mit Tomaten und Ricotta

(2)

10 Min.

20 Min.

555 kcal

Naschen ohne Reue

Feiner Schokoladenkuchen mit Mürbeteig

mit Zartbitterschokolade

(2)

40 Min.

230 Min.

341 kcal

Gute-Laune-Rezept

Kirschkuchen

(2)

40 Min.

85 Min.

366 kcal

Gebratene Putenbrust mit grünen Bohnen

(2)

45 Min.

312 kcal

Menschen mit einer Fruktoseunverträglichkeit können den Einfachzucker nicht richtig aufnehmen. Dann sind Blähungen, Krämpfe oder Durchfälle die Folge. Zu Beginn sollten Sie für zwei bis vier Wochen blähende, fruktose- und sorbithaltige Lebensmittel konsequent meiden.

Hat sich der Darm wieder beruhigt, können Sie in der Testphase langsam wieder Fruktosehaltiges einführen. Die Testphase geht anschließend in eine ausgewogene und abwechslungsreiche Dauerernährung über. Wie kann die aussehen? Wir haben Ihnen fruktosearme Rezepte zusammengestellt, die keine Wünsche offen lassen – versprochen!

Bedenken Sie aber: Nicht alle Betroffenen reagieren gleich auf die Zutaten; vertrauen Sie ruhig auf Ihr Bauchgefühl und lassen Sie beim nächsten Mal Zutaten weg, die doch Beschwerden auslösen.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rezepten bei Fruktoseunverträglichkeit

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit den cremigen Erdbeer-Rhabarber-Proats. Mittags können Sie die bunte Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta oder eine Lachs-Lasagne mit Spinat und Ziegenkäse genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer fruktosearmen Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Obstsalat auf Quarkcreme mit Vanille. Der Feierabend wird mit der Radieschen-Garnelen-Pfanne auf Selleriemus darmfreundlich und richtig lecker.

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Fruktoseunverträglichkeit sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.