Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Gefüllter gebackener Kürbis

(0)

30 Min.

75 Min.

215 kcal

Risotto mit Safran

(0)

40 Min.

501 kcal

Italienisches Kartoffelomelett

(0)

20 Min.

65 Min.

300 kcal

Ungarisches Rindergulasch mit Kartoffeln

(0)

35 Min.

105 Min.

358 kcal

Lammtopf mit Kastanien

(0)

40 Min.

130 Min.

281 kcal

Getrocknete Tomaten aus dem Ofen

(0)

15 Min.

495 Min.

630 kcal

Meerrettich-Gelee mit Schinkenbrot

(0)

15 Min.

255 Min.

182 kcal

Würzige grüne Soße aus Rucola, Koriander und Petersilie

(0)

10 Min.

329 kcal

Tofu-Mango-Spieße vom Grill

(0)

10 Min.

40 Min.

375 kcal

Geschmorte Goldbrasse mit Oliven und Tomaten

(0)

30 Min.

803 kcal

Hähnchenbrust mit Füllung und Zucchini

(0)

30 Min.

70 Min.

698 kcal

Auberginenwickel mit Kräuter-Frischkäse

(0)

20 Min.

35 Min.

580 kcal

Shrimps-Cocktail mit Avocado und Chili

(0)

20 Min.

255 kcal

Gegrillte Spieße mit Fisch dazu Gemüsesalat

(0)

20 Min.

50 Min.

277 kcal

Große Champignons mit Spinat und Taleggio überbacken

(0)

25 Min.

45 Min.

225 kcal

100

Suppe mit Shiitake, Lauchzwiebeln und Radieschen

(0)

15 Min.

25 Min.

Geräucherter Lachs mit Mango und Kapern

(0)

20 Min.

233 kcal

Thunfischsteak mit Sojasprossen, Chili und Bohnen

(0)

35 Min.

579 kcal

Kartoffelsuppe mit geräucherter Makrele und Walnusskernen

(0)

25 Min.

50 Min.

340 kcal

Schafskäsedip mit Pistazien und Zucchinistreifen

(0)

10 Min.

15 Min.

607 kcal

Tortilla mit Kartoffel

(0)

45 Min.

357 kcal

Fingerfood aus Ei und Tomate

(getarnt als Fliegenpilze)

(0)

15 Min.

Englischer Braten mit Senfkruste und gebackenen Kartoffeln

(0)

30 Min.

80 Min.

405 kcal

Grüner Salat mit Hühnchen, Obst und Frucht-Dressing

(0)

25 Min.

450 kcal

Mandel-Weintrauben-Suppe

(0)

20 Min.

45 Min.

638 kcal

Schnitzel vom Kalb mit Zitrone und Salbei

(0)

15 Min.

276 kcal

Kartoffelbrei mit Safran

(0)

15 Min.

45 Min.

475 kcal

Pinkes Kartoffelpüree

(0)

15 Min.

45 Min.

238 kcal

Paprikacremesuppe mit Schmand und Pesto

(0)

25 Min.

40 Min.

312 kcal

Pfifferling-Kartoffel-Eintopf

(0)

15 Min.

40 Min.

267 kcal

100

Kalbs-Gemüse-Eintopf

(0)

40 Min.

150 Min.

275 kcal

100

Überbackener Heilbutt mit Lauchgemüse

(0)

30 Min.

40 Min.

370 kcal

Hähnchenkeulen aus dem Ofen mit Nektarinen und Knoblauch

(0)

30 Min.

65 Min.

Rotes Risotto mit Parmesan und Thymian

(0)

45 Min.

458 kcal

Zitronen-Hähnchen mit Kapern-Soße

(0)

30 Min.

60 Min.

658 kcal

Braten vom Rind mit Kartoffelbrei

(0)

180 Min.

736 kcal

Maki-Sushi mit Kürbis und Wildlachs

(0)

15 Min.

55 kcal

Spargelpfanne mit Seelachsfilet

(0)

60 Min.

335 kcal

Safran-Zwiebel-Suppe

(0)

30 Min.

60 Min.

338 kcal

Perlhuhn mit Gemüse nach französischer Art

(0)

30 Min.

80 Min.

954 kcal

Rösti mit gehacktem Lachs

(0)

20 Min.

30 Min.

440 kcal

Cremige Suppe aus Roter Bete

(0)

30 Min.

55 Min.

155 kcal

Erbsencreme

(0)

35 Min.

357 kcal

Wachteln und Sellerie-Wildreis mit Äpfeln

(0)

35 Min.

65 Min.

989 kcal

Salat aus Rote-Bete-Grün

(0)

25 Min.

Frisches Basilikumpesto

(0)

20 Min.

1615 kcal

Spinatgemüse mit Butter

(0)

20 Min.

142 kcal

Gebackene Eier auf britische Art (Baked Eggs) mit Tomate und Feta

(0)

15 Min.

40 Min.

505 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?