Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Gurken-Bohnensalat

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20 Min.

166 kcal

Reis mit Gemüse aus dem Römertopf

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80 Min.

390 kcal

Asiatische Reismehlbällchen

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25 Min.

745 kcal

Möhrengemüse mit Hagebutten

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30 Min.

219 kcal

Weihnachtliche Pilzsuppe

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25 Min.

70 Min.

Gebratene Lachsfilets in Orangen-Wasabi-Sauce

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30 Min.

Pikante Möhren mit Paprika

(0)

20 Min.

200 Min.

175 kcal

Fisch in Weinsauce mit Kartoffeln

(0)

40 Min.

70 Min.

657 kcal

Gemüserisotto

(0)

20 Min.

45 Min.

569 kcal

Fisch mit Gemüse

(0)

10 Min.

20 Min.

253 kcal

Gedörrte Zwetschgen

(0)

10 Min.

370 Min.

1 kcal

Fischragout

(0)

35 Min.

70 Min.

561 kcal

Hähnchen-Kartoffel-Spinat-Pfanne

(0)

40 Min.

65 Min.

479 kcal

Feigen vom Grill

(0)

10 Min.

370 Min.

185 kcal

Geschwenkte Möhren

(0)

15 Min.

30 Min.

152 kcal

Knurrhahn, neapolitanische Art

(0)

35 Min.

Gefüllte Tomaten

(0)

30 Min.

45 Min.

154 kcal

Letscho

(0)

20 Min.

45 Min.

112 kcal

Parmesanhippen mit Shrimps

(0)

20 Min.

30 Min.

347 kcal

Koriander-Sesam-Mayonnaise

(0)

15 Min.

2183 kcal

Tintenfisch vom Grill

(0)

10 Min.

15 Min.

265 kcal

Gegrillte Shrimps-Spieße

mit Gemüse

(0)

15 Min.

80 Min.

391 kcal

Knoblauch-Kartoffeln aus dem Ofen

(0)

15 Min.

75 Min.

311 kcal

Hähnchenbrust auf Reis

(0)

30 Min.

65 Min.

777 kcal

Kartoffeln aus der Glut

(0)

5 Min.

45 Min.

183 kcal

100

Gebackener Ziegenkäse

(0)

7 Min.

12 Min.

180 kcal

Gegrillte Petersilienwurzeln

(0)

10 Min.

25 Min.

207 kcal

Kräuter-Saibling

(0)

30 Min.

55 Min.

Gegrillte Rote Bete

(0)

15 Min.

30 Min.

162 kcal

Makrelen mit Tomaten

(0)

30 Min.

55 Min.

417 kcal

Selleriesalat mit Ananas

(0)

20 Min.

492 kcal

Erdnuss-Dressing

(0)

25 Min.

32 Min.

389 kcal

Fruchtiger Fenchelsalat

(0)

25 Min.

40 Min.

136 kcal

Fenchelsalat mit Pfirsich

(0)

25 Min.

40 Min.

151 kcal

Fisch in Papier gebacken

(0)

15 Min.

35 Min.

201 kcal

Putenröllchen mit Lauch

(0)

25 Min.

40 Min.

236 kcal

Rinderspieß vom Grill

(0)

20 Min.

45 Min.

355 kcal

Fruchtige Bowle mit Mango

(0)

20 Min.

140 Min.

1029 kcal

Chiliöl

(0)

10 Min.

8 kcal

Mit Reis gefüllte Tomaten

(0)

35 Min.

70 Min.

392 kcal

Fischragout mit Reis

(0)

25 Min.

37 Min.

258 kcal

Brathähnchen mit Reisfüllung

(0)

25 Min.

100 Min.

540 kcal

Pochierter Lachs auf Gemüse

(0)

15 Min.

25 Min.

357 kcal

Griechische Lammhaxe in Folie gebraten

(0)

25 Min.

205 Min.

2298 kcal

Foccacia mit Dips

(0)

30 Min.

60 Min.

242 kcal

Zicklein und Kartoffeln aus Italien

(0)

40 Min.

142 Min.

Fenchelgemüse mit Orange aus dem Ofen

(0)

20 Min.

35 Min.

154 kcal

Tajine mit Lamm und Gemüse

(0)

30 Min.

115 Min.

428 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?