Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Hähnchenkeulen in Rotwein-Marinade mit Karotten und Sellerie

(0)

20 Min.

775 Min.

458 kcal

Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art

(0)

40 Min.

140 Min.

532 kcal

Cherrytomaten und Mini-Mozzarella in Marinade

(0)

10 Min.

730 Min.

545 kcal

Fisch-Kichererbsen-Topf

(0)

30 Min.

70 Min.

382 kcal

Geschmortes Gemüse

(0)

30 Min.

45 Min.

137 kcal

100

Heilbutt mit Kapernsauce nach sizilianischer Art

(0)

15 Min.

35 Min.

284 kcal

Rindersteak mit Oliven-Tomaten-Sauce

(0)

30 Min.

442 kcal

Putenbrust mit Süßkartoffelbrei

(0)

60 Min.

90 Min.

Spinatbällchen mit Joghurtsoße

(0)

45 Min.

425 kcal

Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat, Mozzarella und getrockneten Tomaten

(0)

45 Min.

368 kcal

Salat aus Roter Bete, Radicchio, Räuchermakrele und Sprossen

(0)

25 Min.

415 kcal

Hummer vom Grill mit Safran

(0)

10 Min.

25 Min.

Pfifferling-Kaninchen-Pfanne

(0)

30 Min.

90 Min.

Gemüsestreifen im Putenbrustwickel mit Senfsauce

(0)

30 Min.

170 kcal

Paprika mit Linsenfüllung

(0)

70 Min.

720 Min.

310 kcal

Möhren-Kohlrabi-Suppe

(0)

15 Min.

30 Min.

138 kcal

100

Kartoffel-Herings-Salat mit Schnittlauch

(0)

20 Min.

45 Min.

746 kcal

Salat mit Blattspinat und Himbeeren

(0)

20 Min.

150 kcal

Kurzrippensteak vom Grill

(0)

20 Min.

308 kcal

Bohnengratin mit Kabeljaufilet

(0)

60 Min.

158 kcal

Kartoffel-Kohl-Tortilla

(0)

30 Min.

60 Min.

307 kcal

Kartoffelgratin mit geräuchertem Tofu

(0)

35 Min.

75 Min.

726 kcal

Kartoffel-Spargel-Salat

(0)

30 Min.

60 Min.

347 kcal

Bunter Salat mit Garnelenschwänzen

(0)

25 Min.

35 Min.

652 kcal

Risotto mit Petersilie und Pinienkernen

(0)

40 Min.

516 kcal

Rindfleisch mit Linsen-Rote Bete-Gemüse

(0)

45 Min.

115 Min.

508 kcal

100

Hähnchenfleisch auf kreolische Art

(0)

30 Min.

264 kcal

Scharfe Würzsoße aus Argentinien

(0)

15 Min.

138 kcal

100

Waller mit Kartoffelhaube, dazu Gurken-Dill-Gemüse

(0)

15 Min.

25 Min.

Fischeintopf mit Tomaten und Kartoffeln

(0)

20 Min.

45 Min.

345 kcal

Gebratenes Hähnchen mit grüner Soße und Reis

(0)

25 Min.

55 Min.

693 kcal

Schwarze Bohnen-Reis-Pfanne mit Garnelen

(0)

40 Min.

521 kcal

Kartoffel-Möhren-Gratin

(0)

20 Min.

50 Min.

357 kcal

Paprika-Basilikum-Tintenfisch

(0)

25 Min.

85 Min.

250 kcal

Püree aus Stockfisch nach provenzalischer Art

(0)

30 Min.

57 Min.

820 kcal

Tatar von der Jakobsmuschel mit Mango und Limette

(0)

25 Min.

117 kcal

Koteletts vom Lamm mit grünem Pesto und Rucola

(0)

30 Min.

34 Min.

793 kcal

Frischer Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Zitrone

(0)

25 Min.

55 Min.

Zander mit Fenchelgemüse

(0)

30 Min.

45 Min.

Garnelen-Mango-Cocktail

(0)

30 Min.

337 kcal

Brokkolisalat mit Haselnüssen und Joghurtdressing

(0)

20 Min.

235 kcal

Spargelsuppe mit Ingwer und Huhn

(0)

40 Min.

190 Min.

430 kcal

Riesengarnelen in Salz und Wein

(0)

15 Min.

25 Min.

343 kcal

Omelett mit Fisch und Meeresfrüchten

(0)

15 Min.

40 Min.

Lammfleisch mit Gemüse in Kokossoße

(0)

30 Min.

90 Min.

630 kcal

Rotbarschfilet mit Gemüsesauce

(0)

35 Min.

327 kcal

Kartoffelsuppe mit Lauch

(0)

20 Min.

45 Min.

274 kcal

Röllchen von Seezunge, Lachs und Spinat

(0)

25 Min.

31 Min.

395 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?