Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Feurige Garnelenpfanne

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40 Min.

361 kcal

Dorade mit Gemüse

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40 Min.

532 kcal

Polenta mit Käse

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20 Min.

454 kcal

Hähnchen-Confit

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120 Min.

2344 kcal

Gratiniertes Gemüse italienisch

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90 Min.

431 kcal

Milchsauer eingelegter Weißkohl mit Möhren

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20 Min.

71 kcal

100

Hackfleischauflauf mit Weißkohl

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75 Min.

Auberginencurry

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50 Min.

713 kcal

Lammchops marinieren

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190 Min.

1578 kcal

Gebratener Reis mit Garnelen

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45 Min.

420 kcal

Gemüsesülze

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270 Min.

134 kcal

100

Gans mit Hackfleischfüllung

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180 Min.

Verschiedene Dips für Artischocken

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20 Min.

551 kcal

Marinierter Ziegenkäse

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15 Min.

Hähnchenteile aus dem Ofen

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165 Min.

Blattsalat mit grünem Spargel

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30 Min.

Spanische Fischsuppe

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105 Min.

Kalter Tafelspitz mit Marinade

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70 Min.

Türkische Weinblätter mit Reis

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90 Min.

67 kcal

Safran-Schaum-Sauce

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15 Min.

106 kcal

Gemüseragout

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80 Min.

163 kcal

100

Fruchtiger Chicoreesalat

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20 Min.

194 kcal

Grünes Gemüse in Folie gegrillt

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50 Min.

324 kcal

100

Risotto mit Thunfisch

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25 Min.

823 kcal

Gebratener Blumenkohl mit Paprika

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20 Min.

330 kcal

Tomatenconfit

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35 Min.

449 kcal

Sichuan-Tofu

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8 Min.

247 kcal

Sardinen vom Grill mit Aioli

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25 Min.

683 kcal

Marinierte, gebratene Garnelen

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135 Min.

316 kcal

Gebackener Kürbis mit Dressing

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25 Min.

176 kcal

Würzige Hähnchenbrust mit Bratkartoffeln

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50 Min.

600 kcal

Lachs mit Joghurtsauce und Spinat

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25 Min.

408 kcal

Zucchinigemüse

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15 Min.

198 kcal

Kichererbsen mit Tomaten

(0)

80 Min.

800 Min.

137 kcal

100

Tomate-Mozzarella mit Melone

(0)

15 Min.

332 kcal

Fenchel-Kartoffelgemüse mit Lachs

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25 Min.

586 kcal

Gemüseteller mit Quarkdip

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25 Min.

128 kcal

Fruchtige Tomatensuppe

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15 Min.

396 kcal

Lauch-Eiersalat

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15 Min.

396 kcal

Zander mit Kartoffelschuppen

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30 Min.

374 kcal

Meeresfrüchte mit Safransauce

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35 Min.

595 kcal

Paprikagemüse mit Rind- und Hähnchenfleisch

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20 Min.

Misosuppe mit Frühlingszwiebeln und Pilzen

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20 Min.

Weisser Spargel mit Erdbeeren, Lachs und Orangensauce

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35 Min.

751 kcal

Gefüllte Eier mit Creme Fraiche

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35 Min.

252 kcal

Cremige Pilzsuppe

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40 Min.

234 kcal

Putenbraten mit Beilagen

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225 Min.

1444 kcal

Birnen-Nuss-Brotaufstrich

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10 Min.

208 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?