Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.519 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Regional & saisonal

Apfelsaft

(2)

60 Min.

127 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Johannisbeer-Parfait

(2)

30 Min.

330 Min.

134 kcal

Erfrischend und leicht

Ananas-Smoothie

(2)

10 Min.

187 kcal

Gurken-Orangen-Drink

(2)

20 Min.

50 kcal

Clever naschen

Ingwer-Birne mit Preiselbeereis

(2)

30 Min.

287 kcal

Mit Feta gefülltes Omelette

(2)

40 Min.

528 kcal

Kürbispüree

(2)

20 Min.

70 Min.

249 kcal

Asitaische Garnelensuppe

(2)

20 Min.

40 Min.

255 kcal

Vegan für Genießer

Avocado-Bohnen-Salat

(2)

20 Min.

293 kcal

Gefüllter Kürbis vegetarisch

(2)

135 Min.

2113 kcal

Smarte Energiebombe

Chili con Carne mit Kaffee

(2)

40 Min.

70 Min.

552 kcal

Süßkartoffelpüree

(2)

40 Min.

337 kcal

Karottensalat

(2)

20 Min.

69 kcal

Smarter Klassiker

Cremige Kartoffelsuppe mit Kräutern

(2)

40 Min.

221 kcal

Smarte Hausmannskost

Omas Bohnengemüse

(2)

20 Min.

236 kcal

Putenbrust mit Curry-Gemüse

(2)

40 Min.

439 kcal

Leichtes Mittagessen

Fischcurry

(2)

20 Min.

343 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Blattsalat mit Zitronendressing

(2)

15 Min.

148 kcal

Feine Gemüseküche

Einfacher Fenchelsalat

(2)

50 Min.

354 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Kichererbsenmus

(2)

20 Min.

780 Min.

603 kcal

100

Gut für die Haut

Kalte Gurkensuppe mit Lauch

(2)

15 Min.

111 kcal

100

Gefüllte Weinblätter

(2)

100 Min.

1085 kcal

Trauben-Shake

(2)

15 Min.

149 kcal

Pürierte Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Möhren und Zucchini

(2)

30 Min.

Gesundes Grundrezept

Tzatziki mit Quark

(2)

25 Min.

248 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kopfsalat mit Erdbeeren

(2)

20 Min.

418 kcal

Low Carb Lunch

Schnitzel Toskana

(2)

15 Min.

35 Min.

446 kcal

Top Folsäure-Lieferant

Grünes Gemüse

(2)

20 Min.

234 kcal

Feta-Aufstrich

(2)

10 Min.

407 kcal

Rote Linsen mit Apfel

(2)

20 Min.

633 kcal

Linsen-Kartoffelcurry

(2)

35 Min.

342 kcal

100

Besonders bekömmlich

Glutenfreier Apfelkuchen mit Mandel

(2)

260 Min.

181 kcal

Gesunder Feierabend

Spinat braten

(2)

10 Min.

176 kcal

Kartoffel-Rucolasalat

(2)

45 Min.

288 kcal

100

Gesunder Feierabend

Steak mit Bratkartoffeln

(2)

15 Min.

564 kcal

Risotto mit Mangold

(2)

40 Min.

409 kcal

Gebratener Lachs mit Pak Choi

(2)

190 Min.

352 kcal

Neue Kartoffeln mit Frühlingsquark

(2)

35 Min.

338 kcal

Spargel-Zucchiniauflauf

(2)

30 Min.

50 Min.

305 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Geschmorte Kaninchenkeulen

(2)

55 Min.

670 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbisragout

(2)

45 Min.

514 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander

(2)

20 Min.

30 Min.

132 kcal

Vegan abnehmen

Einfache Tomatensuppe

(2)

20 Min.

92 kcal

Rote Linsen mit Spinat und Möhren

(2)

25 Min.

364 kcal

100

Kurbelt den Stoffwechsel an

Chili con Carne mit Mais

(2)

30 Min.

504 kcal

Überbackene Süßkartoffeln

(2)

40 Min.

565 kcal

Smarte Hausmannskost

Gemüsesuppe nach Hausfrauenart

(2)

35 Min.

231 kcal

100

Guacamole vegan

(2)

15 Min.

147 kcal

100

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?