Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.519 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Fruchtige Möhrensuppe

(2)

15 Min.

40 Min.

202 kcal

Klassiker in Low Carb

Gebratene Putenschnitzel

(2)

15 Min.

21 Min.

237 kcal

Für Glücksgefühle

Mini-Käsekuchen

(2)

20 Min.

50 Min.

190 kcal

Schlank und vegan

Eingelegter Rotkohl

(2)

30 Min.

58 kcal

100

Unterstützt beim Abnehmen

Butternutkürbissuppe mit Chili und Frühlingszwiebeln

(2)

15 Min.

55 Min.

150 kcal

Klassiker mal anders

Quinoa-Kartoffel-Puffer

(2)

60 Min.

371 kcal

Gute-Laune-Rezept

Maronenmarmelade

(2)

20 Min.

65 Min.

591 kcal

Clever naschen

Joghurt-Rhabarber-Dessert

(2)

20 Min.

197 kcal

Feine Gemüseküche

Gewürz-Blumenkohl

(2)

15 Min.

23 Min.

149 kcal

Smarter Klassiker

Mediterraner Ofengemüsesalat

(2)

25 Min.

65 Min.

249 kcal

Leichtes Abendessen

Gemüse-Hackfleisch-Lasagne

(2)

40 Min.

90 Min.

438 kcal

Hähnchen-Salat-Wraps

(2)

30 Min.

95 Min.

333 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Ceviche

(2)

15 Min.

30 Min.

200 kcal

Smart snacken

Feigen-Joghurt mit gerösteten Walnüssen

(2)

15 Min.

409 kcal

Shrimps-Spieße mit Tomaten

(2)

25 Min.

88 Min.

192 kcal

Saisonale Küche

Grüner Spargel mit Tomatensalat und pochierten Eiern

(2)

30 Min.

312 kcal

Lachs mit Linsen

(2)

10 Min.

55 Min.

540 kcal

Seelenwärmer

Vegetarischer Linseneintopf

(2)

30 Min.

75 Min.

478 kcal

Vegan abnehmen

Gegrillter Mais und Kürbis

(2)

25 Min.

55 Min.

695 kcal

Fruchtiger Mangoldsalat

(2)

20 Min.

396 kcal

Energy-Kick am Morgen

Matetee

(2)

5 Min.

15 Min.

14 kcal

Hähnchen-Pilz-Pfanne mit Mangold

(2)

20 Min.

30 Min.

258 kcal

Figurbewusst genießen

Gemüsesuppe mit Pesto

(2)

45 Min.

837 Min.

409 kcal

Gesunder Feierabend

Mit Hackfleisch gefüllte Patissons

(2)

30 Min.

80 Min.

439 kcal

Kürbis mit Ingwer

(2)

15 Min.

55 Min.

154 kcal

Clean Eating für Gäste

Hummus mit Mandeln

(2)

40 Min.

900 Min.

269 kcal

Bauchschmeichler

Fruchtige Kürbissuppe mit Zitronengras und Koriander

(2)

30 Min.

55 Min.

167 kcal

Smarte Hausmannskost

Eiersalat

(2)

20 Min.

227 kcal

Gemüsesmoothie

(2)

5 Min.

65 kcal

Fast Food ohne Reue

Dicke Pommes frites

(2)

20 Min.

55 Min.

420 kcal

Chicoreecremesuppe

(2)

30 Min.

216 kcal

Leichtes Mittagessen

Griechischer Salat mit Feta und Oliven

(2)

20 Min.

329 kcal

Cremesuppe von zweierlei Petersilie

(2)

60 Min.

560 kcal

Veganer Sattmacher

Asiatischer Reissalat

(2)

30 Min.

110 Min.

314 kcal

Gibt Power für den Tag

Eistee ohne Zucker

(2)

15 Min.

75 Min.

11 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Veganer Käsekuchen mit Rosinen

(2)

30 Min.

90 Min.

162 kcal

Veganer Sattmacher

Polenta-Spinatküchlein

(2)

20 Min.

45 Min.

282 kcal

Gebratene Putenbrust mit grünen Bohnen

(2)

45 Min.

312 kcal

Smarter Klassiker

Gemüsesuppe mit Suppenfleisch

(2)

165 Min.

664 kcal

100

Gemüse-Reispfanne

(2)

45 Min.

532 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Minz-Limetten-Limo

(2)

15 Min.

17 Min.

61 kcal

Hähnchen-Möhren-Gratin

(2)

30 Min.

70 Min.

467 kcal

Rosenkohl-Pfanne vegan

(2)

25 Min.

37 Min.

173 kcal

Besonders eiweißreich

Salat aus Buchweizen, Roter Bete und Orangen

(2)

40 Min.

375 kcal

Grillen auf leichte Art

Grillgemüse mit Feta und Balsamicodressing

(2)

15 Min.

30 Min.

322 kcal

Veganer Sattmacher

Gefüllte Zucchini mit Walnüssen und gebratenen Kartoffeln

(2)

40 Min.

90 Min.

620 kcal

Figurbewusst genießen

Fenchel-Birnensalat

(2)

20 Min.

295 kcal

Low Carb Dinner

Auberginentürmchen mit Tomaten und Zucchini

(2)

25 Min.

90 Min.

438 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?