Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Unterstützt die Abwehrkräfte

Spicy Hot Chocolate

(2)

10 Min.

15 Min.

239 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Forelle mit Salat

(2)

35 Min.

583 kcal

100

Veganer Sattmacher

Jackfruit Curry

(2)

30 Min.

472 kcal

Erfrischend und leicht

Zwiebel-Raita

(2)

20 Min.

80 Min.

189 kcal

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

(2)

60 Min.

72 kcal

Saisonale Küche

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

(2)

40 Min.

90 Min.

156 kcal

Gibt Power für den Tag

Quark mit Früchten

(2)

15 Min.

327 kcal

Babymahlzeit ab 10. Monat

Chia-Pudding für Babys

(2)

5 Min.

720 Min.

55 kcal

Clever naschen

Gegrillte Thai-Früchte

auf Zitronengrasspießen

(2)

20 Min.

30 Min.

58 kcal

Bauchschmeichler

Sauerkraut-Feigen-Salat

(2)

20 Min.

519 kcal

Gut für die Haut

Türkischer Möhrensalat

(2)

10 Min.

20 Min.

180 kcal

Kochen für Kinder

Hirsebrei

(2)

30 Min.

264 kcal

Snacks für Kinder

Kurkuma-Möhren-Dip

(2)

30 Min.

102 kcal

Snacks für Kinder

Tofu-Spieße

(2)

20 Min.

40 Min.

273 kcal

Babymahlzeit ab 10. Monat

Frikadellen für Babys

(2)

20 Min.

60 Min.

65 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Balsamico-Linsen

(2)

35 Min.

365 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Holunderblüten-Gelee

mit Mandelblättchen

(2)

40 Min.

1480 Min.

20 kcal

Beugt Erkältungen vor

Kinderpunsch

(2)

20 Min.

64 kcal

Seelenwärmer

Orientalische Gemüsesuppe

mit Kichererbsen und Koriander

(2)

40 Min.

371 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Quinoa kochen

(Grundrezept)

(2)

15 Min.

25 Min.

155 kcal

Smarter Klassiker

Knoblauch-Dip

(2)

10 Min.

50 Min.

199 kcal

Low Carb Dinner

Goldbraun gebratene Jakobsmuscheln

mit Fenchel-Zwiebel-Gemüse

(2)

20 Min.

290 kcal

Saisonale Küche

Caprese mit Pesto

und Nektarinen

(2)

15 Min.

475 kcal

Klassiker mal anders

Sushi-Burrito

(2)

40 Min.

392 kcal

Gute-Laune-Rezept

Honig-Dattel-Dip

(2)

25 Min.

245 kcal

Kochen für Kinder

Gebackener Tofu

(2)

10 Min.

30 Min.

45 kcal

Beugt Erkältungen vor

Tomaten-Paprika-Cocktail

mit Petersilie

(2)

10 Min.

53 kcal

100

Erfrischend und leicht

Bunte Beeren-Bowle

mit Ingwer

(2)

15 Min.

40 Min.

38 kcal

100

Figurbewusst genießen

Vietnamesische Suppe

mit Rindfleisch und Reisnudeln

(2)

75 Min.

195 Min.

346 kcal

Anti-Aging auf dem Teller

Crispy Reis-Salat

(2)

15 Min.

50 Min.

479 kcal

Snacks für Kinder

Waffeln für Babys

(2)

40 Min.

230 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Scharfer Ananas-Möhren-Drink

mit Chili und Koriander

(2)

15 Min.

110 kcal

Clever naschen

Bananen-Erdnuss-Brownie

(2)

10 Min.

30 Min.

659 kcal

Ideal nach dem Sport

Hähnchen-Bowl

(2)

40 Min.

494 kcal

Babymahlzeit ab 10. Monat (milchfrei)

Curry für Babys

(2)

30 Min.

221 kcal

Snacks für Kinder

Himbeer-Chia-Pudding

(2)

10 Min.

720 Min.

139 kcal

Leichtes Fingerfood

Party-Dips

(2)

15 Min.

157 kcal

Kochen für Kinder

Zucchini-Stangen

(2)

5 Min.

30 Min.

79 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs aus der Heißluftfritteuse

(2)

5 Min.

20 Min.

412 kcal

Ideal nach dem Sport

Thunfischsalat mit Oliven und Essig-Öl-Dressing

(2)

20 Min.

282 kcal

Smart frühstücken

Blaubeer-Chia-Marmelade mit Vanille

(2)

15 Min.

45 Min.

35 kcal

Kochen für Kinder

Avocado-Hähnchen-Salat

(2)

15 Min.

132 kcal

Schnell und einfach

Lachs mit Walnusskruste

mit Nektarinen-Tomaten-Salat

(2)

20 Min.

585 kcal

Smart snacken

Joghurt-Granatapfel-Smoothie

(2)

15 Min.

190 kcal

Gute-Laune-Rezept

Virgin Margarita

(2)

10 Min.

153 kcal

Leichtes Fingerfood

Zucchiniröllchen

(2)

20 Min.

43 kcal

Für 1 Erw. und 1 Kind

Heiße Himbeeren

(2)

20 Min.

192 kcal

Gesundes Grundrezept

Cold Brew

(2)

5 Min.

725 Min.

4 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?