Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.483 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Gesundes Grundrezept

Heidelbeermarmelade mit Ahornsirup

(3)

25 Min.

13 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffelcremesuppe mit Meerrettich, Räucherlachs, Apfel und Grana Padano

(3)

35 Min.

386 kcal

Besonders eiweißreich

Kurkuma-Aufstrich

(3)

10 Min.

170 kcal

Smarter Klassiker

Petersilienrisotto

(3)

35 Min.

408 kcal

Kochen für Kinder

Cremiges Erbsenpüree

(3)

20 Min.

136 kcal

Feine Gemüseküche

Geschmorte Möhren

(3)

30 Min.

211 kcal

100

Preiswert für Genießer

Gemüsepuffer Low-Carb

(3)

45 Min.

278 kcal

Vegan für Genießer

Hirsebällchen

mit Weißkrautsalat

(3)

60 Min.

552 kcal

100

Superfood aus der Heimat

Rotkohlsuppe mit Kokosmilch

(3)

25 Min.

40 Min.

321 kcal

Erfrischend und leicht

Kalte Erdbeer-Gurken-Suppe (Gazpacho)

(3)

25 Min.

85 Min.

104 kcal

Deutscher Klassiker

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand

(3)

25 Min.

45 Min.

193 kcal

Besonders kalorienarm

Gemischter Salat

(3)

20 Min.

215 kcal

100

Saisonale Küche

Argentinisches Rinderfilet mit Pfifferlingen und Gemüse

(3)

15 Min.

40 Min.

303 kcal

Gesunder Feierabend

Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Zitrone

(3)

15 Min.

45 Min.

282 kcal

Spinat-Gratin mit Ei und Parmesan

(3)

30 Min.

45 Min.

230 kcal

Erfrischend und leicht

Salat mit bunten Tomaten

(3)

20 Min.

112 kcal

Kürbisgemüse mit Steinpilzen und grünem Pfeffer

(3)

15 Min.

30 Min.

123 kcal

100

Schnell und einfach

Gebackener Blumenkohlsalat

(3)

35 Min.

314 kcal

Entzündungslindernd

Limetten-Pistazien-Lachs mit grünem Gemüse

(3)

35 Min.

690 kcal

Lauch-Kartoffel-Suppe

(3)

45 Min.

208 kcal

Geschnetzeltes vom Rind mit Paprika

(3)

30 Min.

320 kcal

Low Carb fürs Büro

Thunfischsalat mit gehackten Eiern

(3)

20 Min.

255 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander

(3)

20 Min.

30 Min.

132 kcal

Clean-Eating-Rezept

Veganes Erbsenpüree mit Minze

(3)

15 Min.

130 kcal

100

Smarter Klassiker

Grüne Soße mit gekochtem Ei

(3)

10 Min.

20 Min.

829 kcal

Low Carb Dessert

Brombeercreme

(3)

15 Min.

335 kcal

Leichter Eisgenuss

Brombeereis

(3)

15 Min.

60 Min.

192 kcal

Erfrischend und leicht

Stachelbeer-Buttermilch-Drink

(3)

20 Min.

152 kcal

Klassiker mal anders

Mangoldblätter gefüllt mit Huhn und Reis

(3)

35 Min.

65 Min.

363 kcal

Seelenwärmer

Veganes Korma-Curry

(3)

40 Min.

428 kcal

Schnelles Mittagessen

Kräuter-Tofu mit Tomaten

(3)

55 Min.

270 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Linsen-Kichererbsen-Salat mit Halloumi

(3)

40 Min.

552 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Reisnudelsalat mit gebratenen Tofuscheiben

(3)

35 Min.

495 kcal

Hähnchencurry mit Blumenkohl und Mango

(3)

40 Min.

838 kcal

Vegan für Genießer

Süßkartoffel-Wedges

(3)

35 Min.

70 Min.

594 kcal

100

Seelenwärmer

Kichererbsen-Curry mit Kohl

(3)

45 Min.

398 kcal

Figurbewusst genießen

Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine

(3)

25 Min.

75 Min.

241 kcal

Gefüllte Kartoffeln mediterran

(3)

45 Min.

105 Min.

532 kcal

Gesundes Grundrezept

Smartes Kartoffelgratin

(3)

30 Min.

70 Min.

433 kcal

Gesunder Feierabend

Spinat braten

(3)

10 Min.

176 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffel-Wedges mit Quark-Dip

(3)

10 Min.

40 Min.

343 kcal

Glutenfrei backen

Chia-Brot

(3)

15 Min.

110 Min.

171 kcal

100

Clever naschen

Erdbeer-Käsemuffins

(3)

25 Min.

65 Min.

198 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffelsuppe mit Spargel

(3)

45 Min.

276 kcal

Rucola-Champignon-Salat

(3)

20 Min.

359 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gefüllte Paprika Grundrezept

(3)

20 Min.

45 Min.

310 kcal

Seelenwärmer

Winter-Pasta

(3)

35 Min.

648 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Grilltomaten

(3)

30 Min.

105 Min.

181 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?