Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Pilz-Raclette

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40 Min.

250 kcal

Kartoffel-Gurken-Salat

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30 Min.

318 kcal

Linsen mit Kartoffeln und Thunfisch

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40 Min.

413 kcal

Tortilla-Häppchen

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20 Min.

50 Min.

1599 kcal

Shrimps mit Knoblauch

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15 Min.

138 Min.

212 kcal

Kräftige Gemüsesuppe

(0)

15 Min.

80 Min.

165 kcal

100

Frittierte Zwiebelbällchen

(0)

15 Min.

27 Min.

167 kcal

Chips aus Kochbananen

(0)

20 Min.

35 Min.

336 kcal

Sauerkraut mit Lorbeer

(0)

5 Min.

50 Min.

99 kcal

Pilze eingelegt in Öl

(0)

25 Min.

2910 Min.

2205 kcal

Gemüsecurry mit Kokosmilch und Kartoffeln

(0)

15 Min.

37 Min.

438 kcal

Hähnchenschenkel mit Äpfeln aus dem Ofen

(0)

15 Min.

50 Min.

536 kcal

Spinat-Blumenkohl-Auflauf

(0)

25 Min.

60 Min.

1698 kcal

Rübensuppe

(0)

15 Min.

40 Min.

397 kcal

Knoblauch-Zwiebeln

(0)

10 Min.

30 Min.

110 kcal

Kartoffel-Selleriesalat mit Äpfeln

(0)

20 Min.

35 Min.

267 kcal

Fleischbällchen-Tajine

(0)

20 Min.

45 Min.

505 kcal

Gefüllte Weinblätter syrisch vegetarisch

(0)

40 Min.

115 Min.

338 kcal

Rinderragout aus dem Dampfkochtopf

(0)

30 Min.

60 Min.

620 kcal

Hähnchenbrust mit Paprika-Feta-Füllung

(0)

30 Min.

70 Min.

725 kcal

Gemischter Kartoffel-Rote Bete-Salat

(0)

35 Min.

70 Min.

270 kcal

Bamberger Hörnchen mit Paprikaschoten

(0)

30 Min.

55 Min.

296 kcal

Sardinen in Öl

(0)

30 Min.

750 Min.

530 kcal

Reissalat mit Thunfisch

(0)

25 Min.

50 Min.

506 kcal

Pflaumen vom Grill

(0)

10 Min.

20 Min.

112 kcal

Lammkeule mit mediterranem Gemüse

(0)

30 Min.

150 Min.

354 kcal

Gebackene Süßkartoffeln

(0)

15 Min.

50 Min.

299 kcal

Gebratene Sesam-Kohlrabi

(0)

30 Min.

50 Min.

483 kcal

Gänsekeulen

(0)

20 Min.

140 Min.

1205 kcal

Ente mit Sauce

(0)

35 Min.

155 Min.

1166 kcal

Gekörnte Brühe

(0)

30 Min.

510 Min.

2 kcal

100

Griechischer Auberginensalat

(0)

15 Min.

30 Min.

487 kcal

Gemüse mit Schafskäse

(0)

15 Min.

120 kcal

Peruanisches Fischgericht

(0)

25 Min.

85 Min.

387 kcal

Kabeljau mit grünem Spargel und Tomaten

(0)

30 Min.

50 Min.

258 kcal

Risotto mit Spargel und Lamm

(0)

40 Min.

60 Min.

1116 kcal

Fischsuppe mit Dorsch

(0)

30 Min.

70 Min.

431 kcal

Shrimps im Backteig

(0)

25 Min.

33 Min.

2310 kcal

Strauß mit Kartoffeln

(0)

20 Min.

35 Min.

Gemüsereis mit Hähnchen

(0)

20 Min.

45 Min.

635 kcal

Steak mit Spinat

(0)

15 Min.

30 Min.

485 kcal

Kalte Gurken-Joghurtsuppe

(0)

20 Min.

274 kcal

Joghurtsauce zum Spargel

(0)

10 Min.

72 kcal

Steinpilze trocknen

(0)

20 Min.

200 Min.

34 kcal

100

Geschmortes Gurken-Kartoffel-Gemüse

(0)

40 Min.

279 kcal

Marinierte Sardellen mit Knoblauch und Petersilie

(0)

75 Min.

706 kcal

Einfacher Entenbraten

(0)

30 Min.

90 Min.

1040 kcal

Rosmarinkartoffeln und Pesto

(0)

35 Min.

395 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?