Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Anti-Aging auf dem Teller

Regenbogensalat mit Granatapfel-Dressing

(2)

40 Min.

542 kcal

Figurbewusst genießen

Kohlsalat mit Austernpilzen

(2)

30 Min.

278 kcal

Gesunder Feierabend

Tandoori-Fisch mit grünem Chili-Reis

(2)

45 Min.

577 kcal

Low Carb Dinner

Zucchininudeln mit Kabeljau vom Blech

(2)

25 Min.

359 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Garnelensalat mit Ananas

(2)

25 Min.

264 kcal

Vegan für Genießer

Spitzkohl-Slaw

(2)

30 Min.

256 kcal

Vegetarisch für Genießer

Fenchelsalat mit Granatapfel

(2)

25 Min.

415 kcal

Erfrischend und leicht

Pfirsich-Thymian-Cooler

(2)

10 Min.

144 kcal

Erfrischend und leicht

Frozen Yogurt Popsicles

(2)

20 Min.

320 Min.

61 kcal

Grillen auf leichte Art

Geflügel-Kebab

(2)

20 Min.

60 Min.

424 kcal

Saisonale Küche

Spargel mit gegrillten Hähnchen-Erdbeer-Spießen

(2)

45 Min.

330 kcal

Saisonale Küche

Minikürbisse gefüllt mit Kerbel-Pilz-Risotto

(2)

60 Min.

563 kcal

Grillen auf leichte Art

Frischkäsebällchen mit gegrillten Pflaumen und Zitronengras

(2)

20 Min.

1680 Min.

285 kcal

Saisonale Küche

Wurzelgemüse vegan

(2)

45 Min.

251 kcal

Besonders eiweißreich

Bunter Kohlsalat mit Lachs und Harissa-Linsen-Vinaigrette

(2)

30 Min.

365 kcal

Low Carb Lunch

Auberginen mit Gemüsecroûtonsfüllung

(2)

30 Min.

55 Min.

178 kcal

Hähnchenbrust vom Grill mit Kräuterdip

(2)

30 Min.

98 Min.

245 kcal

Ananas vom Grill mit Honig

(2)

30 Min.

156 kcal

Feine Gemüseküche

Blumenkohlsalat mit Mangold und Mandeln

(2)

25 Min.

185 kcal

Lammkarrees mit Gruyere-Füllung dazu gegrilltes Gemüse

(2)

30 Min.

46 Min.

630 kcal

Gut für die Haut

Garnelenspieße mit Spargel, Obst und schwarzem Reis

(2)

50 Min.

664 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Salat mit Nüssen und Ziegenkäse

(2)

30 Min.

388 kcal

Smarte Hausmannskost

Gemüsesuppe nach Hausfrauenart

(2)

35 Min.

231 kcal

100

Gesunder Feierabend

Möhrensuppe mit Physalis

(2)

35 Min.

233 kcal

Putenchili mit Mais

Putenchili mit Mais - super lecker und proteinreich

(2)

20 Min.

60 Min.

364 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Kräuter-Frittata

(2)

30 Min.

409 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis

(2)

15 Min.

50 Min.

405 kcal

Jambalaya

(2)

45 Min.

448 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Grüne Smoothie-Bowl mit Ei

(2)

35 Min.

198 kcal

100

Figurbewusst genießen

Gemüse-Lachs-Salat

(2)

30 Min.

375 kcal

Eier-Kartoffel-Bratlinge

(2)

40 Min.

80 Min.

298 kcal

Spinat-Birnensalat

(2)

20 Min.

277 kcal

Super Beauty Food

Salat mit Beeren, Mandeln und Blauschimmelkäse

(2)

25 Min.

292 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Fruchtspieße mit Sauce

(2)

20 Min.

25 Min.

286 kcal

Reisnudeln mit Chili

(2)

30 Min.

409 kcal

Kohlrabi mit pikanter Käsecreme

(2)

40 Min.

60 Min.

265 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gemüse mit Zander vom Grill

(2)

25 Min.

217 kcal

Schlank und vegan

Auberginen mit Reis und dicken Bohnen

(2)

50 Min.

443 kcal

100

Glutenfrei snacken

Vegane Cracker

mit Erbsencreme

(2)

50 Min.

485 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Pastinaken-Mangoldsalat

(2)

25 Min.

50 Min.

248 kcal

Anti-Aging auf dem Teller

Kurkumasuppe mit Möhren

(2)

30 Min.

276 kcal

Regional & saisonal

Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse

(2)

60 Min.

100 Min.

697 kcal

Frühlingsgemüse mit Pinienkernen und Basilikum

(2)

20 Min.

270 kcal

Klassiker mal anders

Lammroulade mit Erbsenpüree

(2)

50 Min.

496 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Lachsspieße mit Reis-Tomatensalat

(2)

25 Min.

55 Min.

584 kcal

Saisonale Küche

Cremige Gemüsesuppe mit knusprigen Julienne

(2)

20 Min.

50 Min.

294 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Mit Roquefort gefüllte Navetten

(2)

30 Min.

70 Min.

287 kcal

Seelenwärmer

Mandel-Rübchen-Suppe

(2)

30 Min.

266 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?