Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Rotbarben vom Grill

(1)

20 Min.

Rote Betecreme

(1)

10 Min.

Möhren-Orangensuppe

(1)

25 Min.

148 kcal

Putenbrust mit Möhren

(1)

25 Min.

Bunter Salat mit Putenbrust

(1)

20 Min.

Kartoffelsalat mit Hummer

(1)

60 Min.

621 kcal

Fenchelsalat mit Hähnchenbrust

(1)

25 Min.

229 kcal

Leichtes Mittagessen

Schnelle Minestrone mit Parmesan

(1)

60 Min.

517 kcal

Risotto mit Kürbis

(1)

40 Min.

467 kcal

Saubohnen-Rucolasalat

(1)

25 Min.

683 kcal

Tomaten-Schafskäsesalat

(1)

20 Min.

Gemüsecurry aus der Mikro

(1)

35 Min.

359 kcal

Ofenkartoffeln

(1)

30 Min.

190 kcal

Unterstützt beim Abnehmen

Grüne Minestrone mit Parmesan

(1)

50 Min.

350 kcal

100

Polenta mit Champignons

(1)

50 Min.

Mango-Smoothie

(1)

40 Min.

227 kcal

Safranrisotto

(1)

25 Min.

615 kcal

Maki-Sushi

(1)

15 Min.

84 kcal

Schellfisch auf Spinat und Blumenkohl

(1)

25 Min.

266 kcal

Gemüseeintopf mit Fisch

(1)

35 Min.

344 kcal

Smart snacken

Obstplatte

(1)

20 Min.

160 kcal

Rucolasalat

(1)

15 Min.

425 kcal

Kaninchenragout

(1)

60 Min.

855 kcal

Putengeschnetzeltes

(1)

20 Min.

Vinaigrette

(1)

5 Min.

224 kcal

Joghurt-Dressing

(1)

5 Min.

93 kcal

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Grünkohl

(1)

50 Min.

172 kcal

Afogado

(1)

105 Min.

Linsen-Spargelsalat

(1)

45 Min.

284 kcal

Paella mit Früchten

(1)

60 Min.

970 kcal

Spinatsuppe

(1)

30 Min.

127 kcal

100

Tomaten mit Reisfüllung

(1)

60 Min.

310 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rotbarbe mit Blumenkohl-Kartoffelgemüse

(1)

60 Min.

568 kcal

Pilzpfanne

(1)

10 Min.

153 kcal

Fruchtiges Fisch-Curry

(1)

25 Min.

382 kcal

Fruchtiger Grünkohlsalat

(1)

25 Min.

254 kcal

Feldsalat mit Bratkartoffeln und Roastbeef

(1)

40 Min.

760 Min.

316 kcal

Gegrillte Hähnchenbrust mit Spinat

(1)

25 Min.

347 kcal

Hirtensalat

(1)

15 Min.

295 kcal

Gesundes Grundrezept

Steak mit verschiedenen Garstufen

(1)

25 Min.

424 kcal

Chia-Holunderkonfitüre

(1)

20 Min.

50 Min.

22 kcal

Zucchinisalat

(1)

25 Min.

80 kcal

Figurbewusst genießen

Bunte Gemüsesuppe mit Hirse

(1)

50 Min.

290 kcal

Rosenkohl-Eintopf mit Lamm

(1)

30 Min.

120 Min.

468 kcal

Lamm-Wirsing-Schmortopf auf arabische Art

(1)

60 Min.

318 kcal

Pikanter Gurken-Schalotten-Salat

mit Estragon-Senf-Dressing

(1)

15 Min.

87 kcal

Rauke mit Zucchini und Tomate

(1)

15 Min.

111 kcal

Rotkrautsalat mit Kartoffeln und Orangen

(1)

40 Min.

50 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?