Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Bauchschmeichler

Gemüsesuppe mit Löwenzahn

(1)

35 Min.

396 kcal

Kalbshaxe

(1)

165 Min.

446 kcal

Joghurt-Gurkensuppe

(1)

120 Min.

241 kcal

Kressesuppe

(1)

30 Min.

Spargelpfanne mit Ei

(1)

30 Min.

296 kcal

Nizzasalat

(1)

25 Min.

393 kcal

Gegrillte Lammkoteletts mit Gemüse

(1)

260 Min.

718 kcal

Gebackene Sardinen

(1)

50 Min.

314 kcal

Figurbewusst genießen

Artischocken

(1)

30 Min.

131 kcal

Ofenkartoffeln

(1)

60 Min.

247 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Tomatenfrittata

(1)

20 Min.

35 Min.

155 kcal

Friséesalat mit Apfel und Tomaten

(1)

25 Min.

211 kcal

Steckrüben nach asiatischer Art

(1)

50 Min.

Fruchtige Hähnchenpfanne

(1)

25 Min.

500 kcal

Barsch mit fruchtigem Gemüse

(1)

30 Min.

421 kcal

Garnelen-Curry

(1)

25 Min.

395 kcal

Schnell und einfach

Fenchel-Garnelen-Suppe

(1)

25 Min.

160 kcal

Lammragout mit Trockenfrüchten

(1)

100 Min.

502 kcal

Hirseküchlein mit Pesto

(1)

50 Min.

452 kcal

Curry-Weißkohl

(1)

45 Min.

205 kcal

Lachs mit Bohnen

(1)

20 Min.

410 kcal

Knoblauchmayonnaise

(1)

15 Min.

1304 kcal

Tee-Mischung

(1)

5 Min.

Meal-Prep-Gericht

Spinatrisotto

(1)

40 Min.

50 Min.

480 kcal

Rucolasalat

(1)

15 Min.

157 kcal

Sommerlicher Blumenkohlsalat

(1)

35 Min.

338 kcal

Gemüseeintopf mit Seeteufel

(1)

40 Min.

302 kcal

Rosenkohl mit Parmesan

(1)

20 Min.

147 kcal

Lammragout mit Reis

(1)

35 Min.

539 kcal

Reis mit Hackfleisch, Gemüse und Aprikosen

(1)

25 Min.

581 kcal

Lachs mit Fenchel

(1)

30 Min.

515 kcal

Bunter Sommersalat mit Duftgeranienblättern

(1)

20 Min.

Miesmuscheln mit Pommes frites

(1)

45 Min.

3030 kcal

Spinat-Risotto mit Zitronengras

(1)

30 Min.

539 kcal

Garnelen auf Lauch- Kartoffel-Salat

(1)

25 Min.

30 Min.

Blattsalat mit Hummer und Avocado

(1)

50 Min.

Garnelenrisotto

(1)

35 Min.

717 kcal

Gedämpfte Fischspieße mit Würzöl

(1)

15 Min.

601 kcal

Melonen-Limonade

(1)

10 Min.

59 kcal

Rote-Bete-Suppe

(1)

35 Min.

235 kcal

Hülsenfrüchtecurry mit Tofu

(1)

25 Min.

100 Min.

696 kcal

Vichyssoise

(1)

50 Min.

480 kcal

Remoulade

(1)

30 Min.

38 Min.

678 kcal

Steakstreifen auf Mangosalat

(1)

30 Min.

424 kcal

Kartoffeltortilla mit Spargel

(1)

50 Min.

Überbackene Steinbeißerfilets

(1)

30 Min.

313 kcal

Gebratener Lachs auf Gemüsebett

(1)

25 Min.

442 kcal

Käse-Omelett

(1)

10 Min.

267 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?