Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Klassiker mal anders

Kirschmarmelade mit Chiasamen

(2)

25 Min.

60 Min.

75 kcal

Leichtes Fingerfood

Avocado-Shrimp-Sommerrollen

(2)

20 Min.

346 kcal

Für die ganze Familie

Tomaten-Ketchup für den Thermomix®

(2)

15 Min.

45 Min.

28 kcal

Superfood aus der Heimat

Rote-Bete-Falafel

(2)

20 Min.

770 Min.

530 kcal

Rote-Bete-Falafel für den Thermomix®

(2)

10 Min.

760 Min.

530 kcal

Smart snacken

Herzhafte grüne Smoothie-Bowl

(2)

15 Min.

126 kcal

100

Figurbewusst genießen

Ringelbete-Kohlrabi-Salat

(2)

20 Min.

232 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Tomaten mit Ziegenkäse

(2)

15 Min.

25 Min.

116 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Mango-Chutney

(2)

35 Min.

26 kcal

Enthält viele gute Fette

Guacamole mit Koriander

(2)

15 Min.

158 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Würziger Tomaten-Ketchup

(2)

15 Min.

60 Min.

14 kcal

Besonders eiweißreich

Marokkanischer Reis mit Lamm und Joghurt

(2)

45 Min.

704 kcal

Saisonale Küche

Reistopf mit Pfifferlingen

(2)

35 Min.

401 kcal

Saisonale Küche

Gewürz-Aprikosen-Kompott

(2)

30 Min.

20160 Min.

187 kcal

Gesundes Grundrezept

Tomaten einlegen italienisch

(2)

15 Min.

495 Min.

591 kcal

Saisonale Küche

Lachs mit grünem Spargel und Bohnen

(2)

35 Min.

582 kcal

Besonders eiweißreich

Belugalinsen mit Spinat

(2)

35 Min.

421 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Wolfsbarsch mit Spargel

(2)

40 Min.

257 kcal

Saisonale Küche

Grüner Spargel mit Ei und Kresse-Topping

(2)

45 Min.

209 kcal

Smarter Klassiker

Weiße Spargelcremesuppe

(2)

60 Min.

147 kcal

Saisonale Küche

Brennnessel-Omelett mit Basilikum-Pesto

(2)

25 Min.

451 kcal

Feine Gemüseküche

Blauer Kartoffelsalat

(2)

45 Min.

70 Min.

424 kcal

Grillen auf leichte Art

Dorade "de Luxe"

(2)

10 Min.

40 Min.

132 kcal

Erfrischend und leicht

Wassermelonen-Gurken-Smoothie

(2)

15 Min.

69 kcal

Leichter Eisgenuss

Erdbeer-Wassermelonen-Eis mit Minze

(2)

30 Min.

270 Min.

91 kcal

Vegetarisch für Genießer

Auberginen mit Reis

(2)

40 Min.

70 Min.

380 kcal

Erfrischend und leicht

Spritzige Beerenbowle

(2)

15 Min.

42 kcal

Erfrischend und leicht

Zitronen-Thymian-Limonade

(2)

15 Min.

70 Min.

43 kcal

Smarter Klassiker

Bunter Möhrensalat

(2)

15 Min.

276 kcal

Erfrischend und leicht

Zucchini-Mais-Salat mit Basilikum

(2)

20 Min.

379 kcal

Saisonale Küche

Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing

(2)

30 Min.

249 kcal

Besonders eiweißreich

Würziges Honig-Zitronen-Hähnchen

(2)

40 Min.

90 Min.

785 kcal

Gesunder Feierabend

Gebackene Süßkartoffeln mit Bohnen-Rotkohl-Feta-Topping

(2)

60 Min.

551 kcal

Clean-Eating-Mittag

Süßkartoffeln mit Tahini-Butter

(2)

20 Min.

45 Min.

762 kcal

Clever naschen

Schokoladen-Ricotta-Creme

(2)

25 Min.

145 Min.

324 kcal

Bauchschmeichler

Kimchi mit Ingwer und Chili

(2)

40 Min.

280 Min.

29 kcal

Figurbewusst genießen

Rhabarber-Feta-Salat mit Pekannüssen

(2)

30 Min.

405 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Gebratener Brokkoli mit Puylinsen

(2)

40 Min.

427 kcal

Gesundes Grundrezept

Glutenfreie Nudeln mit Kräutern

(2)

15 Min.

90 Min.

471 kcal

Gesundes Grundrezept

Tomaten-Möhren-Sauce

(2)

15 Min.

35 Min.

160 kcal

Clean-Eating-Rezept

Bananen-Avocado-Nicecream

(2)

15 Min.

135 Min.

331 kcal

Saisonale Küche

Frühlings-Minestrone

(2)

40 Min.

449 kcal

Clean-Eating-Rezept

Blumenkohl-Curry mit Romanesco und Kichererbsen

(2)

30 Min.

800 Min.

665 kcal

Regionale Küche

Djudje Kabab

(persische Hähnchenspieße)

(2)

25 Min.

325 Min.

426 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Marinierter Feta mit Walnüssen

(2)

15 Min.

135 Min.

487 kcal

Figurbewusst genießen

Erdbeersüppchen

(2)

10 Min.

150 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Bunter Salat mit Hähnchenbrust und Miso-Dressing

(2)

50 Min.

497 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Tandoori-Hähnchen-Spieße mit Mango-Salsa

(2)

30 Min.

150 Min.

431 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?