Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.487 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Karottensalat

(2)

20 Min.

69 kcal

Smarte Hausmannskost

Omas Bohnengemüse

(2)

20 Min.

236 kcal

Putenbrust mit Curry-Gemüse

(2)

40 Min.

439 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Blattsalat mit Zitronendressing

(2)

15 Min.

148 kcal

Gefüllte Weinblätter

(2)

100 Min.

1085 kcal

Trauben-Shake

(2)

15 Min.

149 kcal

Pürierte Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Möhren und Zucchini

(2)

30 Min.

Gesundes Grundrezept

Tzatziki mit Quark

(2)

25 Min.

248 kcal

Top Folsäure-Lieferant

Grünes Gemüse

(2)

20 Min.

234 kcal

Rote Linsen mit Apfel

(2)

20 Min.

633 kcal

Kartoffel-Rucolasalat

(2)

45 Min.

288 kcal

100

Risotto mit Mangold

(2)

40 Min.

409 kcal

Gebratener Lachs mit Pak Choi

(2)

190 Min.

352 kcal

Neue Kartoffeln mit Frühlingsquark

(2)

35 Min.

338 kcal

Spargel-Zucchiniauflauf

(2)

30 Min.

50 Min.

305 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Geschmorte Kaninchenkeulen

(2)

55 Min.

670 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbisragout

(2)

45 Min.

514 kcal

Vegan abnehmen

Einfache Tomatensuppe

(2)

20 Min.

92 kcal

Rote Linsen mit Spinat und Möhren

(2)

25 Min.

364 kcal

100

Kurbelt den Stoffwechsel an

Chili con Carne mit Mais

(2)

30 Min.

504 kcal

Überbackene Süßkartoffeln

(2)

40 Min.

565 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Kokosmilch-Suppe

(2)

15 Min.

30 Min.

152 kcal

Erfrischend und leicht

Apfel-Möhren-Rohkost

(2)

10 Min.

20 Min.

193 kcal

Klare Steinpilzsuppe

(2)

35 Min.

83 kcal

Rindfleisch-Gemüseeintopf

(2)

55 Min.

631 kcal

Gefülltes Gemüse Low Carb

(2)

45 Min.

382 kcal

Brokkoli-Tomatensalat

(2)

15 Min.

188 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Überbackener Fisch mit Spinat

(2)

25 Min.

352 kcal

Smarter Klassiker

Gebratener Saibling mit Ofenkartoffeln

(2)

60 Min.

532 kcal

Erdbeerparfait ohne Ei

(2)

45 Min.

345 Min.

442 kcal

Klassiker mal anders

Kartoffel-Gurken-Salat mit Hüttenkäse

(2)

20 Min.

45 Min.

281 kcal

Ofenkartoffeln mit Schafskäse-Brokkoli-Füllung

(2)

20 Min.

60 Min.

387 kcal

Veganer Sattmacher

Kokos-Gemüsesuppe

(2)

20 Min.

290 kcal

Kürbis-Kartoffelcurry

(2)

30 Min.

636 kcal

Leichtes Abendessen

Zarte Kalbsfilets aus dem Ofen

mit Tomaten und Salbei

(2)

20 Min.

35 Min.

607 kcal

Kartoffelecken

(2)

20 Min.

60 Min.

272 kcal

Schnell und einfach

Crème-fraîche-Sauce

(2)

5 Min.

182 kcal

Erfrischend und leicht

Melonensalat mit Tofu und Gurke

(2)

25 Min.

50 Min.

325 kcal

Leichtes Abendessen

Cremige Senfsuppe

(2)

20 Min.

45 Min.

198 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gebeizter Lachs

(2)

25 Min.

1465 Min.

185 kcal

Saisonale Küche

Maronenpüree

(2)

30 Min.

60 Min.

471 kcal

Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Räucherlachs

(2)

60 Min.

Gefüllte, gebackene Kartoffel

(2)

25 Min.

100 Min.

230 kcal

Gibt Power für den Tag

Tandoori Chicken mit Reis

(2)

45 Min.

795 Min.

645 kcal

Smarte Hausmannskost

Gewürz-Quitten aus dem Ofen

(2)

20 Min.

60 Min.

170 kcal

Zwiebel-Apfel-Marmelade

(2)

20 Min.

40 Min.

21 kcal

Klassiker in Low Carb

Gebratene Putenschnitzel

(2)

15 Min.

21 Min.

237 kcal

Für Glücksgefühle

Mini-Käsekuchen

(2)

20 Min.

50 Min.

190 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?