Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Friséesalat mt Erdbeeren und Käse

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20 Min.

265 kcal

100

Thunfisch mit Roter Bete

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40 Min.

525 kcal

Räucherlachsterrine

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780 Min.

965 kcal

Bohnengratin

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60 Min.

488 kcal

Forelle mit Kopfsalat

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40 Min.

678 kcal

Orangensuppe

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50 Min.

203 kcal

Brasse auf Tomatengemüse

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45 Min.

Bohnen-Tomatensuppe

(0)

120 Min.

840 Min.

254 kcal

100

Lachskoteletts vom Grill

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30 Min.

386 kcal

Avocadosalat mit Riesengarnelen

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15 Min.

197 kcal

Knoblauch-Scampi

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50 Min.

589 kcal

Kartoffelcremesuppe

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25 Min.

256 kcal

Gefüllte Paprikahälften

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20 Min.

Pute auf Petersilienwurzeln

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120 Min.

515 kcal

Eingelegte Sardinen

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270 Min.

932 kcal

Kartoffelsalat mit Radicchio

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90 Min.

226 kcal

100

Curry mit Maiskolben

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35 Min.

419 kcal

Geräucherte Entenbrust mit Pilzen

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20 Min.

454 kcal

Kalte Möhrensuppe

(0)

750 Min.

179 kcal

Filetstreifen mit Nektarinen

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35 Min.

622 kcal

Schellfisch-Maissuppe

(0)

45 Min.

433 kcal

Zucchiniauflauf

(0)

50 Min.

178 kcal

Kartoffeln mit Quark

(0)

35 Min.

457 kcal

Hähnchenbrust auf Fenchelgemüse

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60 Min.

351 kcal

Frittata mit Brokkoli

(0)

20 Min.

618 kcal

Geeiste Erdbeer-Ananas-Spieße

(0)

100 Min.

144 kcal

Mariniertes Gemüse

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30 Min.

750 Min.

Kartoffeln mit Quark

(0)

30 Min.

208 kcal

Steak mit Rucola-Orangensalat

(0)

25 Min.

482 kcal

Zitronen-Poularde

(0)

45 Min.

763 kcal

Kiwi-Smoothie

(0)

10 Min.

98 kcal

100

Zucchinicremesuppe

(0)

25 Min.

369 kcal

Seelachs mit Lauch

(0)

30 Min.

454 kcal

Risotto mit Hummer

(0)

45 Min.

Kressesalat mit Gemüse

(0)

20 Min.

630 kcal

Mandarinen-Hähnchen

(0)

50 Min.

548 kcal

Kabeljaukoteletts mit Knoblauch-Chiliöl

(0)

20 Min.

Seelachs mit Muschel

(0)

35 Min.

555 kcal

Brasse in Kartoffeln gebacken

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70 Min.

571 kcal

Garnelen-Kokospfanne

(0)

35 Min.

770 kcal

Auberginengratin

(0)

40 Min.

431 kcal

Tomaten-Mozzarellasalat

(0)

15 Min.

390 kcal

Zucchinisalat

(0)

25 Min.

257 kcal

Schnelles Kartoffel-Basilikumpüree

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25 Min.

370 kcal

Miso-Lachssuppe

(0)

25 Min.

163 kcal

Kartoffel-Häppchen mit Linsen und Heringssalat

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50 Min.

Kanichen-Zwiebel-Spieße mit Linsen

(0)

25 Min.

187 kcal

Polenta

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50 Min.

543 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?