Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Roastbeef

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80 Min.

Roastbeef mit grünem Spargel

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140 Min.

238 kcal

Lamm-Paprika-Spieße vom Grill

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25 Min.

745 Min.

301 kcal

Rinderfilet auf Spargelgemüse

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40 Min.

314 kcal

Gegrilltes Steak mit Hummer

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45 Min.

1972 kcal

Schnittlauchquark

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40 Min.

929 kcal

Lammeintopf

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105 Min.

356 kcal

Kartoffelragout mit Fisch

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50 Min.

533 kcal

Roastbeef mit Spargel

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45 Min.

470 kcal

Kartoffeln mit dreierlei Saucen

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30 Min.

565 kcal

Waldorfsalat

(0)

90 Min.

302 kcal

Tintenfisch mit Rucolasalat

(0)

20 Min.

318 kcal

Kichererbsensalat

(0)

105 Min.

825 Min.

204 kcal

100

Nudeln mit gebratenem Gemüse

(0)

20 Min.

356 kcal

Mikrowelleneintopf

(0)

45 Min.

344 kcal

Pfeffersteak

(0)

40 Min.

548 kcal

Lammkaree mit Gemüse

(0)

50 Min.

520 kcal

Rinderfiletgeschnetzeltes mit Pilzen

(0)

20 Min.

394 kcal

Kürbiscremesuppe

(0)

45 Min.

Rindfleischeintopf mit Gemüse

(0)

70 Min.

242 kcal

Hähnchensuppe

(0)

50 Min.

214 kcal

100

Lammkoteletts mit Kartoffelsalat

(0)

90 Min.

592 kcal

Ofengebackene Hähnchenkeulen mit Kartoffeln

(0)

50 Min.

561 kcal

Kräuter- und Gewürzöle

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30 Min.

9641 kcal

Gegriltes Lamm auf Spinatsalat

(0)

20 Min.

319 kcal

Loup de mer mit Karoffel-Kürbispüree

(0)

50 Min.

550 kcal

Tomaten mit Reisfüllung

(0)

35 Min.

71 kcal

Sauerkrautsalat

(0)

25 Min.

173 kcal

Kaninchen mit Kräutern und Oliven

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80 Min.

491 kcal

Garnelen-Kokoscurry

(0)

25 Min.

384 kcal

Eier mit Kräutersauce

(0)

35 Min.

258 kcal

Knoblauchhähnchen

(0)

75 Min.

678 kcal

Nizzasalat

(0)

30 Min.

263 kcal

Lammrücken mit Gemüse

(0)

35 Min.

Kräutersalat mit Mango und Steakstreifen

(0)

30 Min.

238 kcal

Gegrillte Sardinen mit Gemüse

(0)

25 Min.

298 kcal

Lammkeule

(0)

350 Min.

559 kcal

Grüner Spargel mit Radieschen

(0)

20 Min.

99 kcal

Rohkost mit dreierlei Saucen

(0)

35 Min.

466 kcal

Thunfisch mit Gemüse und Kirschen

(0)

35 Min.

828 kcal

Kalbsrouladen mit roten Linsen

(0)

40 Min.

490 kcal

Steak auf Kürbispüree

(0)

90 Min.

Gemüsebrei

(0)

20 Min.

695 kcal

Reisbrei mit Apfel

(0)

40 Min.

156 kcal

Hühnersuppe

(0)

100 Min.

675 kcal

100

Roastbeef auf Röstgemüse

(0)

70 Min.

318 kcal

Tomaten mit Frischkäsefüllung

(0)

25 Min.

128 kcal

Kartoffelsalat mit Räucherlachs

(0)

20 Min.

258 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?