Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Hähnchen mit Paprikasalat

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30 Min.

750 Min.

Weißer Bohnensalat

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45 Min.

Blattsalat mit bunten Essblüten

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20 Min.

17 kcal

100

Kräuter-Wachteln

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45 Min.

737 kcal

Hähnchenkeulen in Weinsauce

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240 Min.

Putencurry aus der Mikro

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70 Min.

235 kcal

Lammbraten

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170 Min.

Kürbiscremesuppe

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40 Min.

197 kcal

Auberginen-Tümchen

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50 Min.

457 kcal

Rotbarsch auf Kartoffel-Knoblauchcreme

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25 Min.

379 kcal

Topinambursalat

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15 Min.

Geschmortes Hähnchen mit Honig-Feigen

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70 Min.

Geeiste Joghurtcreme

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45 Min.

417 kcal

Cacciucco

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30 Min.

Zucchini-Terrine

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360 Min.

1547 kcal

Gebratener Reis mit Spiegelei

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45 Min.

772 kcal

Paprikahähnchen auf Reis

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35 Min.

816 kcal

Blattsalat mit Ananas und Pute

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35 Min.

407 kcal

Salat mit Essblüten

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15 Min.

238 kcal

Buttergemüse

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25 Min.

208 kcal

Fruchtsalat mit Joghurtsauce

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15 Min.

Kartoffelsuppe

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30 Min.

335 kcal

Zucchini mit grünem Gemüsesalat

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30 Min.

Klare Gemüsesuppe mit gemischtem Gemüse

vegetarisch

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30 Min.

204 kcal

Gefüllte Schollenröllchen

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40 Min.

328 kcal

Garnelen-Cocktail

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20 Min.

114 kcal

Glasnudeln mit Gemüse und Rind

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30 Min.

595 kcal

Kohlgemüse mit Hähnchenbrust

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40 Min.

Indisches Curry mit Ei

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50 Min.

424 kcal

Tsatziki

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20 Min.

184 kcal

Kaltes Hähnchen mit Pfirsich

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180 Min.

435 kcal

Kohlrabischeiben mit Thunfischsauce

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20 Min.

Miso-Suppe mit Shiitake

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15 Min.

Süßkartoffelsuppe

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50 Min.

Kürbis-Garnelensalat

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25 Min.

562 kcal

Spargelsuppe

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40 Min.

Verschiedene Grillspieße und Dips

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90 Min.

831 kcal

Thunfisch mit Rotweinzwiebeln

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50 Min.

602 kcal

Avocado mit marinierten Shrimps

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60 Min.

381 kcal

Kartoffelsuppe mit Pfeffermakrele

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30 Min.

356 kcal

Artischocken mit Chilimarinade

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50 Min.

672 kcal

100

Spargelsalat

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75 Min.

209 kcal

Radicchio-Risotto

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30 Min.

422 kcal

Knoblauch-Paprikagelee

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300 Min.

191 kcal

Rinderfilet mit Salat

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75 Min.

Kräuter-Hähnchen

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60 Min.

Gemüsesalat mit Artischocken

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50 Min.

355 kcal

100

Rohkost mit Joghurtsauce

(0)

10 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?