Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Fruchtsalat mit Parmesan

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35 Min.

448 kcal

Hähnchenrouladen

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45 Min.

389 kcal

Lachs mit Dillsauce

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25 Min.

542 kcal

Kopfsalat mit Garnelen

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40 Min.

749 kcal

Kerbelcremesuppe mit Krabben

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30 Min.

369 kcal

Steinpilzsuppe

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25 Min.

136 kcal

Lendensteak mit Frühlingszwiebeln

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20 Min.

740 Min.

Blattsalat mit Ziegenkäse und Orangenvinaigrette

(0)

20 Min.

350 kcal

Rotbarsch auf Chicorée

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45 Min.

Gratinierter Spargel auf Tomaten

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40 Min.

266 kcal

Tomaten-Türmchen mit Sauce Hollandaise

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30 Min.

523 kcal

Reispfanne mit Hähnchen

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60 Min.

Latte Macchiato

(0)

10 Min.

196 kcal

Meeresfrüchteeintopf

(0)

45 Min.

Auberginenpüree

(0)

50 Min.

120 kcal

100

Gedünstete Birnen mit Käse

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25 Min.

390 kcal

Matjessalat

(0)

90 Min.

Topinamburcreme mit Salat

(0)

30 Min.

317 kcal

100

Grüner Spargel mit Hähnchen

(0)

50 Min.

677 kcal

Rindfleischeintopf mit Kürbis

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75 Min.

548 kcal

Irish Stew

(0)

150 Min.

333 kcal

100

Lammkarree

(0)

90 Min.

225 kcal

Putengyros

(0)

60 Min.

646 kcal

Hähnchenbrust und Pfirsich vom Grill

(0)

90 Min.

344 kcal

Lammkrone

(0)

35 Min.

139 kcal

Putenpfanne mit Spargel

(0)

30 Min.

367 kcal

Mediterran gegrillte Kalbsschnitzel

(0)

30 Min.

317 kcal

Meeresfrüchtesalat

(0)

50 Min.

385 kcal

Kartoffeltaler mit Kaviar

(0)

60 Min.

509 kcal

Kalbssteaks mit Gemüse

(0)

25 Min.

Cremiger Lammeintopf

(0)

110 Min.

979 kcal

Blattsalat mit Spinat und Käse

(0)

20 Min.

259 kcal

Kabeljau-Gemüseragout

(0)

40 Min.

550 kcal

Kirscheis

(0)

150 Min.

Salat mit Surimi und Pilzen

(0)

30 Min.

213 kcal

Gefüllter Kabeljaufilet

(0)

60 Min.

Seebarsch mit Kartoffelkruste und Reissalat

(0)

30 Min.

8193 kcal

Mariniertes Gemüse

(0)

30 Min.

1470 Min.

487 kcal

Bunter Salat mit gebratener Hähnchenbrust

(0)

25 Min.

Vinaigrette

(0)

10 Min.

135 kcal

Sauerampfercremesuppe

(0)

40 Min.

193 kcal

Tomatensauce

(0)

30 Min.

337 kcal

Pute mit Gemüse

(0)

20 Min.

Gegrillter Red Snapper

(0)

35 Min.

Süßkartoffel-Krabbenauflauf

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75 Min.

698 kcal

Gurkenscheiben mit Ziegenfrischkäse gefüllt

(0)

25 Min.

Kartoffeleintopf mit Aal

(0)

50 Min.

806 kcal

Bohnen-Tintenfischsalat

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25 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?