Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Tomatenchutney

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75 Min.

109 kcal

Orangensalat mit Möhren

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30 Min.

212 kcal

Birnen mit Roquefort

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25 Min.

229 kcal

Feldsalat mit Gemüse

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80 Min.

296 kcal

Tandoorihähnchen

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780 Min.

758 kcal

Piccata

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20 Min.

342 kcal

Lammkarree mit Granatapfel

(0)

30 Min.

Lamm mit Ratatouille

(0)

30 Min.

Joghurtsülze

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300 Min.

189 kcal

Kalbsbraten

(0)

135 Min.

646 kcal

Lammchops mit Gemüseragout

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255 Min.

Linsengemüse

(0)

40 Min.

142 kcal

100

Kartoffel-Radieschensalat

(0)

55 Min.

354 kcal

Rindergeschnetzeltes mit Nudeln

(0)

20 Min.

685 kcal

Tomaten-Gemüsesalat

(0)

45 Min.

372 kcal

Omlette mit Blumenkohl

(0)

10 Min.

71 kcal

Meeresfrüchtesalat

(0)

90 Min.

379 kcal

Gegrillte Fleisch- und Garnelenspieße

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260 Min.

376 kcal

Muscheln im Tomatensud

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25 Min.

495 kcal

Kalbshaxe

(0)

320 Min.

947 kcal

Schnitzel mit Kräutern der Provence

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195 Min.

258 kcal

Pfirsich-Senf-Dip

(0)

20 Min.

250 kcal

100

Kräuterdip mit Sprossen

(0)

10 Min.

Tomatendrink

(0)

10 Min.

97 kcal

Kichererbsendip

(0)

30 Min.

172 kcal

Pistazien-Roquefort-Dip

(0)

20 Min.

445 kcal

Mais mit Süßkartoffeln

(0)

40 Min.

Frühlingszwiebelsalat

(0)

20 Min.

176 kcal

Sprossensalat

(0)

20 Min.

193 kcal

Möhrensuppe mit Orange

(0)

35 Min.

105 kcal

Mangold-Eier

(0)

60 Min.

170 kcal

Bunte Spieße

(0)

30 Min.

Auberginencreme

(0)

60 Min.

133 kcal

Tomaten-Käse-Creme

(0)

15 Min.

143 kcal

Gemüse-Qunioasuppe

(0)

20 Min.

145 kcal

100

Spinat-Minze-Saft

(0)

15 Min.

170 kcal

100

Aprikosen-Möhren-Saft

(0)

10 Min.

114 kcal

Feigen-Orangen-Saft

(0)

5 Min.

83 kcal

Knoblauchbutter mit Sesam

(0)

20 Min.

184 kcal

Tomatensuppe

(0)

50 Min.

770 Min.

164 kcal

Sesam-Kartoffeln

(0)

45 Min.

414 kcal

Ofengemüse

(0)

60 Min.

Miesmuscheln im Weinsud

(0)

20 Min.

535 kcal

Jerk Chicken

(0)

410 Min.

281 kcal

Tomatensuppe mit Orange

(0)

20 Min.

195 kcal

Kartoffeltortilla mit Champignons

(0)

30 Min.

460 kcal

Marinierte Paprika mit Sardellen

(0)

210 Min.

110 kcal

Kartoffeltortilla mit Paprika

(0)

30 Min.

353 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?