Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Gemüsetarte

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60 Min.

2043 kcal

Gemüseslat mit Garnelen

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25 Min.

304 kcal

Miesmuscheln im Weinsud

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20 Min.

385 kcal

Hühnereintopf

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210 Min.

1160 kcal

Kabeljau auf Gemüse

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45 Min.

579 kcal

Lamm mit Gemüseragout

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40 Min.

403 kcal

Rinderrouladen

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105 Min.

568 kcal

Lammkarree mit Gemüse

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35 Min.

Rindersteak auf Kartoffelpüree

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35 Min.

740 kcal

Lammbraten mit Röstgemüse

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180 Min.

465 kcal

Reissalat mit Hähnchen

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150 Min.

684 kcal

Kotelettbraten vom Kalb

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105 Min.

413 kcal

Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti

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50 Min.

689 kcal

Frittata mit grünem Spargel

(0)

25 Min.

444 kcal

Rindereintopf mit Muscheln

(0)

120 Min.

644 kcal

Joghurt-Zucchinicreme

(0)

30 Min.

833 kcal

Lammkeule

(0)

180 Min.

711 kcal

Putenkeule mit Gemüse

(0)

120 Min.

Bouillabaisse

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30 Min.

528 kcal

Lammcurry

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50 Min.

586 kcal

Gratinierte Hähnchenbrust auf Gemüse

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30 Min.

505 kcal

Risi e bisi

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40 Min.

564 kcal

Radieschencremesuppe

(0)

35 Min.

113 kcal

Filetsteaks mit Zwiebelsauce

(0)

20 Min.

550 kcal

Tofu-Gemüsepuffer

(0)

105 Min.

690 kcal

Parika mit Käsefüllung

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60 Min.

Salat mit gebratener Hähnchenbrust

(0)

30 Min.

Marinierte Paprika

(0)

35 Min.

755 Min.

Melonensuppe

(0)

25 Min.

170 kcal

Kalbsbraten

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80 Min.

364 kcal

Heilbutt auf Gemüse

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40 Min.

383 kcal

Maiskolben vom Grill

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20 Min.

274 kcal

Spargelsuppe

(0)

70 Min.

244 kcal

Artischockengemüse mit Hülsenfrüchten

(0)

30 Min.

441 kcal

100

Karottenbrei mit Apfel

(0)

30 Min.

258 kcal

Weißkrautsalat

(0)

80 Min.

290 kcal

Geschnetzeltes mit Rösti

(0)

50 Min.

764 kcal

Putenschnitzel mit roten Linsen

(0)

20 Min.

594 kcal

Pochierte Lachsforelle

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20 Min.

282 kcal

Tomatensalsa

(0)

60 Min.

383 kcal

Gebratene Riesengarnelen

(0)

20 Min.

266 kcal

Räucherlachs mit pikantem Apfelsalat

(0)

20 Min.

375 kcal

Meeresfrüchte auf Spargel-Tomatensalat

(0)

40 Min.

697 kcal

Muscheltopf

(0)

25 Min.

450 kcal

Rinderragout

(0)

120 Min.

465 kcal

Kartoffelcremesuppe

(0)

30 Min.

257 kcal

Gewürztee mit Milch

(0)

10 Min.

143 kcal

Kartoffeln mit Quark

(0)

30 Min.

405 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?