Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffeln mit Kräuterquark

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30 Min.

403 kcal

Zander auf Gemüse

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45 Min.

Venusmuscheln mit Reis

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30 Min.

830 kcal

Kurkuma-Lachswürfel

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30 Min.

376 kcal

Spinatsalat mit Bohnen

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15 Min.

46 kcal

Hähnchenkeulen vom Grill

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195 Min.

334 kcal

Spinattortilla-Häppchen

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30 Min.

Kartoffelsuppe mit Sauerampfer

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50 Min.

252 kcal

Yams-Gratin

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70 Min.

192 kcal

Risotto mit Zucchini

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50 Min.

542 kcal

Safranreis mit schwarzen Bohnen und Hähnchen

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30 Min.

Sardellenfilets auf Tomaten-Kartoffel-Ragout

(0)

40 Min.

331 kcal

Matjes auf Gurkenscheiben

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10 Min.

Gefüllte Kalbsrouladen

(0)

50 Min.

651 kcal

Kokos-Garnelen

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15 Min.

1518 kcal

Paprika-Sardellen-Gratin

(0)

45 Min.

194 kcal

Puten-Currygeschnetzeltes

(0)

20 Min.

457 kcal

Selleriecremesuppe mit Garnelen

(0)

30 Min.

297 kcal

Buntes Gemüserisotto

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55 Min.

529 kcal

Himbeerdrink mit Minze

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20 Min.

88 kcal

Rinderfilet mit Rosenkohl und Bratkartoffeln

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1 Min.

21 Min.

960 kcal

Gemüserösti mit Käse

(0)

30 Min.

489 kcal

Heiße Zitrone

(0)

5 Min.

63 kcal

Rinderfilet mit Gemüse

(0)

25 Min.

382 kcal

Paprika-Oliven-Risotto

(0)

55 Min.

542 kcal

Mangodressing

(0)

10 Min.

346 kcal

Maisomeletts

(0)

20 Min.

731 kcal

Garnelenspieße mit mediterranem Gemüse

(0)

30 Min.

270 kcal

Möhrensuppe

(0)

35 Min.

175 kcal

Rehrücken mit Beeren

(0)

60 Min.

780 Min.

410 kcal

Rehrücken mit Kartoffeln und Pfifferlingern

(0)

60 Min.

780 Min.

458 kcal

Erdbeeren mit süßem Pesto

(0)

10 Min.

330 kcal

Kartoffelgemüse

(0)

50 Min.

Wildente mit Limetten

(0)

120 Min.

Heringssalat mit Äpfeln

(0)

25 Min.

603 kcal

Avocado-Dip

mit Joghurt

(0)

10 Min.

598 kcal

Mandel-Käse-Dip

(0)

15 Min.

4 kcal

Vinaigrette

(0)

10 Min.

534 kcal

Karibische Kürbissuppe

(0)

75 Min.

341 kcal

Gewürz-Mayonnaise

(0)

15 Min.

649 kcal

Lachsröllchen mit Frischkäse

(0)

10 Min.

Brinjal bhajee

(0)

35 Min.

70 kcal

Tomatensalat

(0)

10 Min.

40 kcal

Paprika-Mais Salat

(0)

15 Min.

Schafskäse mit Paprika und Oliven

(0)

15 Min.

9471 kcal

Snøfrisk Risotto

(0)

70 Min.

90 Min.

Gebratene Jakobsmuscheln mit zweierlei Bohnen (Grüne-und Favabohnen)

(0)

50 Min.

770 Min.

Haxe vom Lamm mit Gemüse

(0)

60 Min.

300 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?