Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Frischkäsecreme mit Salat

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25 Min.

280 kcal

Avocado-Käse-Türmchen mit Tomaten, Basilikum und Nüssen

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35 Min.

39 Min.

653 kcal

Steinbutt mit Kartoffelkruste

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35 Min.

414 kcal

Lammbraten mit Zucchini

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90 Min.

Meeresfrüchtesalat

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25 Min.

238 kcal

Rote Bete-Zwiebelsalat

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60 Min.

394 kcal

100

Lammkeule

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80 Min.

560 kcal

Gebackene Süßkartoffeln mit Rucola

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25 Min.

400 kcal

Spargel mit Joghurtdip

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30 Min.

194 kcal

Rote Sardinen

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25 Min.

80 Min.

374 kcal

Lammbällchen mit Joghurtsauce

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20 Min.

212 kcal

Hähnchenbrust mit Zitronensauce

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25 Min.

280 kcal

Möhren-Orangensaft

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5 Min.

Orangen-Lamm auf Gemüse

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45 Min.

165 Min.

729 kcal

Geflügel-Bohnensalat

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30 Min.

Omelette mit Chili und Kabeljau

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10 Min.

20 Min.

408 kcal

Blitz-Kartoffelsalat mit Käse

(0)

20 Min.

459 kcal

Gemüse-Birnensuppe mit Käse

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20 Min.

Hähnchenkeulen mit Gurken

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50 Min.

Gebratener Thunfisch mit weißen Bohnen

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15 Min.

596 kcal

Exotisches Fruchtkompott

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15 Min.

241 kcal

Kürbisbällchen auf Tomatensauce

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40 Min.

379 kcal

Kartoffel-Romasalat mit Ei und Makrele

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25 Min.

511 kcal

Eingelegte Sadinen

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265 Min.

516 kcal

Sardellen mit Kräuterfüllung

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25 Min.

347 kcal

Marinierte Sardinen

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265 Min.

510 kcal

Asiatischer grüner Nudelsalat mit Thunfisch

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40 Min.

691 kcal

Maguro Temaki mit Thunfisch

(0)

10 Min.

280 kcal

Zucchinisalat mit Bohnen und Thunfisch

(0)

25 Min.

338 kcal

Kürbisrisotto

(0)

60 Min.

619 kcal

Bunter Blattsalat mit Apfel

(0)

15 Min.

Orangen-Hähnchen

(0)

70 Min.

543 kcal

Schweinekrustenbraten

(0)

120 Min.

344 kcal

Blattsalat mit Kräutercreme

(0)

20 Min.

282 kcal

Seelachs mit Reis

(0)

40 Min.

554 kcal

Zucchini mit Gemüsefüllung

(0)

45 Min.

Exotischer Melonensalat

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20 Min.

167 kcal

Goldbrasse mit Tomatensalsa

(0)

15 Min.

174 kcal

Rinderragout mit Kürbis

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75 Min.

Garnelen-Zucchinispieße

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15 Min.

142 kcal

Rote Bete mit Knoblauchsauce

(0)

50 Min.

645 kcal

Frischkäse-Lauchterrine

(0)

25 Min.

745 Min.

386 kcal

Bunter Salat und Pute und Ingwer

(0)

35 Min.

216 kcal

Cremige Waldpilzsuppe

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25 Min.

416 kcal

Gewürzreis mit Jakobsmuscheln

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30 Min.

536 kcal

Hähnchenbrustscheiben mit Rucola

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20 Min.

291 kcal

Mediterrane Käutermarinade

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5 Min.

205 kcal

100

Kartoffeltortilla

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50 Min.

418 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?