Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Kiwi-Smoothie

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5 Min.

81 kcal

100

Kastanienkuchen

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60 Min.

2582 kcal

Sauerkrautsuppe

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30 Min.

514 kcal

Miemuscheln mit Tomatendressing

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25 Min.

39 kcal

Kartoffel-Radieschensalat

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50 Min.

297 kcal

Tomaten-Mozzarella-Salat

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15 Min.

300 kcal

Kartoffeln mit Hackfleischhaube

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50 Min.

411 kcal

Bauernpfanne mit Spiegelei

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40 Min.

607 kcal

Eiersalat mit Garnelen

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30 Min.

480 kcal

Spargelcremesuppe

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85 Min.

244 kcal

Kartoffelcremesuppe

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55 Min.

478 kcal

Apfelsaft mit Sellerie

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10 Min.

332 kcal

Rinderbraten

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160 Min.

567 kcal

Kaninchenragout

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50 Min.

701 kcal

Zucchiniröllchen

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25 Min.

137 kcal

Gemüsepfanne

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20 Min.

142 kcal

Weißer Bohnensalat mit Tomaten

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20 Min.

264 kcal

Thunfischtatar

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30 Min.

750 Min.

422 kcal

Ente mit Birnen

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60 Min.

977 kcal

Hähnchenschenkel auf Tomatengemüse

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40 Min.

246 kcal

Kiwi-Pudding

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45 Min.

78 kcal

Geeister Frucht-Drink

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195 Min.

91 kcal

Tomatensuppe

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30 Min.

136 kcal

Basilikum-Auflauf

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70 Min.

540 kcal

Pochiertes Rinderfilet mit Gemüse

(0)

140 Min.

583 kcal

100

Fruchtiger Geflügel-Rucolasalat

(0)

20 Min.

333 kcal

Käse-Gemüseauflauf

(0)

35 Min.

617 kcal

Artischocken mit Sauce

(0)

45 Min.

218 kcal

Maissuppe

(0)

25 Min.

206 kcal

Hähnchen in Zitrusfruchtsauce

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405 Min.

440 kcal

Tomatensuppe

(0)

35 Min.

209 kcal

Gebratene Pfefferschoten

(0)

20 Min.

Geeister Fruchtdrink

(0)

30 Min.

159 kcal

Hähncheschenkel auf Gemüse

(0)

285 Min.

433 kcal

Tomate-Mozzarella

(0)

15 Min.

Entencarpaccio

(0)

50 Min.

Kalte Avocadosuppe

(0)

45 Min.

304 kcal

Gewürzcremesuppe mit Spinat

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30 Min.

338 kcal

Vitello tonnato

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255 Min.

Lachs mit Ofenkartoffeln

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40 Min.

Zander mit Orangen-Fenchelgemüse

(0)

25 Min.

241 kcal

Gemüsepfanne mit Pute

(0)

25 Min.

248 kcal

Fruchtiger Hähnchen-Blattsalat

(0)

25 Min.

756 kcal

Lachs mit Gemüse vom Grill

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20 Min.

505 kcal

Waterzooi

(0)

25 Min.

301 kcal

Joghurt mit Honig

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5 Min.

929 kcal

Gebratene Seeteufelmedaillons mit Püree

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45 Min.

434 kcal

Auberginen mit Tomatenfüllung

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70 Min.

263 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?