Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Möhrencremesuppe

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20 Min.

55 Min.

Rinderragout

(0)

35 Min.

200 Min.

505 kcal

100

Pastinakencremesuppe

(0)

20 Min.

50 Min.

297 kcal

Salat mit Pute und Mango

(0)

35 Min.

305 kcal

Putenbraten mit fruchtiger Currysauce

(0)

40 Min.

145 Min.

488 kcal

Topinamburgemüse

(0)

30 Min.

55 Min.

250 kcal

Kartoffeln aus dem Ofen mit Kräutersauce

(0)

25 Min.

75 Min.

440 kcal

Kartoffeln mit Kräutern

(0)

10 Min.

32 Min.

262 kcal

Hähnchen mit Kräutersauce und Gemüse

(0)

30 Min.

55 Min.

576 kcal

Kartoffel-Paprikatortilla

(0)

15 Min.

50 Min.

413 kcal

Qunioa-Gemüsesalat

(0)

20 Min.

35 Min.

415 kcal

Gemüsesuppe mit Zander

(0)

25 Min.

50 Min.

383 kcal

Kartoffeln mit Kräutersauce und Ei

(0)

25 Min.

60 Min.

632 kcal

Süßkartoffel-Pommes

(0)

20 Min.

35 Min.

310 kcal

Ratatouille

(0)

20 Min.

40 Min.

169 kcal

100

Salbei-Polentawürfel

(0)

15 Min.

40 Min.

344 kcal

Avocadoaufstrich

(0)

20 Min.

755 kcal

Avocadocremesuppe

(0)

30 Min.

35 Min.

250 kcal

Brühwürfel

(0)

30 Min.

510 Min.

135 kcal

100

Putenkeulen

(0)

10 Min.

60 Min.

Lpou de mer en papillote

(0)

30 Min.

55 Min.

429 kcal

Käse-Omelette

(0)

10 Min.

25 Min.

644 kcal

Reis-Bohnensuppe

(0)

20 Min.

185 Min.

175 kcal

Knoblauch-Chili-Shrimps

(0)

10 Min.

15 Min.

246 kcal

Rote Bete-Risotto

(0)

15 Min.

40 Min.

511 kcal

Kokos-Spargelsuppe

(0)

25 Min.

85 Min.

208 kcal

Püree mit Shrimps-Mayonnaise

(0)

30 Min.

60 Min.

457 kcal

Rösti-Häppchen mit Käse und Früchten

(0)

25 Min.

45 Min.

Bohnen mit Paprika

(0)

20 Min.

30 Min.

228 kcal

Gebackene Knoblauch-Ricottacreme

(0)

15 Min.

35 Min.

382 kcal

Sahne-Muscheln

(0)

15 Min.

30 Min.

488 kcal

Linsen mit Spinat und Jakobsmuscheln

(0)

30 Min.

50 Min.

584 kcal

Rindersteak mit Chimichurri

(0)

25 Min.

97 Min.

398 kcal

100

Gebackene Kartoffeln mit Lachs und Gemüse

(0)

30 Min.

90 Min.

467 kcal

Kartoffelpuffer mit Sellerie

(0)

30 Min.

42 Min.

Lammkeule mit cremiger Sauce

(0)

30 Min.

105 Min.

408 kcal

Kokossuppe mit Bärlauch

(0)

20 Min.

30 Min.

323 kcal

Pastinakenchips

(0)

30 Min.

35 Min.

3131 kcal

Kartoffelgratin

(0)

20 Min.

65 Min.

434 kcal

Käsecreme mit Rucola

(0)

10 Min.

926 kcal

Herzoginkartoffeln

(0)

20 Min.

60 Min.

371 kcal

Rote Bete-Feldsalat

(0)

25 Min.

65 Min.

235 kcal

Gegrilltes Zitrus-Hähnchen

(0)

15 Min.

55 Min.

594 kcal

Salatröllchen mit Hähnchenfüllung

(0)

15 Min.

25 Min.

295 kcal

Bries mit Gemüse

(0)

40 Min.

200 Min.

Lachscreme

(0)

20 Min.

40 Min.

Esskastanien-Hähnchen

(0)

15 Min.

50 Min.

555 kcal

Frischkäsecreme mit Tomatensauce

(0)

30 Min.

50 Min.

203 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?