Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Lammcurry

(0)

40 Min.

90 Min.

448 kcal

100

Meeresfrüchteeintopf

(0)

25 Min.

55 Min.

468 kcal

Gebackener Kartoffelkuchen

(0)

20 Min.

140 Min.

312 kcal

Zucchinipfanne

(0)

15 Min.

20 Min.

130 kcal

Geflügelsuppe

(0)

20 Min.

60 Min.

451 kcal

100

Rindersteak mit Quark

(0)

10 Min.

18 Min.

449 kcal

Fruchtiger Rucola-Zwiebelsalat

(0)

15 Min.

45 Min.

216 kcal

Kürbisgemüse

(0)

10 Min.

85 Min.

146 kcal

Mangold mit Gemüse

(0)

15 Min.

55 Min.

252 kcal

Tofusalat mit Früchten

(0)

25 Min.

33 Min.

498 kcal

Pilzrostto mit Lauch

(0)

15 Min.

40 Min.

523 kcal

Linsensalat mit Käse

(0)

15 Min.

35 Min.

497 kcal

Kartoffel-Petersilienbratlinge

(0)

15 Min.

35 Min.

301 kcal

Muscheln in Kokossauce

(0)

25 Min.

45 Min.

715 kcal

Hähnchen mit Orangenbutter

(0)

30 Min.

60 Min.

543 kcal

Kürbis-Salbei-Püree

(0)

20 Min.

45 Min.

174 kcal

Puten-Gemüsespieße

(0)

20 Min.

30 Min.

258 kcal

Gemüse-Auberginensalat

(0)

30 Min.

45 Min.

Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse

(0)

15 Min.

35 Min.

Rucola-Olivenreis

(0)

20 Min.

50 Min.

Rinder-Sate

(0)

20 Min.

145 Min.

434 kcal

Gemüsepüree

(0)

15 Min.

45 Min.

277 kcal

Miesmuscheln

(0)

20 Min.

30 Min.

336 kcal

Kartoffelstampf

(0)

30 Min.

60 Min.

290 kcal

Reibekuchen

(0)

30 Min.

70 Min.

335 kcal

Pesto Pomodoro

(0)

30 Min.

60 Min.

1368 kcal

Ofenkartoffeln

(0)

15 Min.

50 Min.

459 kcal

Lachsfilet mit Gemüse und Salat

(0)

30 Min.

Roastbeef

(0)

20 Min.

80 Min.

293 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Radieserl

(0)

30 Min.

90 Min.

223 kcal

100

Lachsterrine mit Frischkäse

(0)

40 Min.

280 Min.

1921 kcal

Bohnenkraut-Risotto & Ratatouillegemüse

(0)

45 Min.

80 Min.

520 kcal

Sardinen mit Käse gefüllt

(0)

30 Min.

40 Min.

295 kcal

Eingelegte Auberginen

(0)

35 Min.

762 Min.

239 kcal

Hähnchenfilet mit Spinat und Ricotta befüllt

(0)

35 Min.

80 Min.

454 kcal

Wirsing-Gemüse-Topf

(0)

30 Min.

60 Min.

201 kcal

Provenzalische Fischsuppe

(0)

30 Min.

80 Min.

382 kcal

Rinder- und Hühnchenfilets mit Pestosoße

(0)

30 Min.

45 Min.

517 kcal

Gedämpfter Fisch mit Reis

(0)

25 Min.

50 Min.

525 kcal

Lachsgratin mit Spinat

(0)

30 Min.

75 Min.

696 kcal

Hackfleisch mit Gurken-Joghurt-Dip (Tzatziki)

(0)

30 Min.

45 Min.

487 kcal

Rucolasalat mit Kapernäpfeln und Champignons

(0)

25 Min.

268 kcal

Sellerieeintopf mit Paprika und Tomaten

(0)

20 Min.

35 Min.

185 kcal

100

Quarkaufstrich mit Gemüse

(0)

20 Min.

250 kcal

Rösti-Torte mit Frühlingsgemüse

(0)

25 Min.

45 Min.

378 kcal

Rotkrautsuppe mit Rindfleischstreifen

(0)

30 Min.

50 Min.

423 kcal

Kartoffelgratin im Kohlblatt gegrillt

(0)

40 Min.

75 Min.

Souvlaki mit Tsatziki

(0)

30 Min.

210 Min.

673 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?