Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffelsuppe mit Räucherlachs

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15 Min.

40 Min.

367 kcal

Bananen-Joghurtsuppe

(0)

15 Min.

183 kcal

Bohnen-Reis

(0)

15 Min.

100 Min.

361 kcal

Kartoffeln mit Käse gratiniert

(0)

10 Min.

40 Min.

371 kcal

Bohnen mit Pilzen

(0)

15 Min.

30 Min.

176 kcal

Scholle mit Zwiebeln

(0)

20 Min.

30 Min.

622 kcal

Zander mit Kartoffeln

(0)

20 Min.

50 Min.

421 kcal

Kartoffelgratin mit Pilzen

(0)

20 Min.

70 Min.

464 kcal

Salzkartoffeln mit Salsa

(0)

15 Min.

40 Min.

427 kcal

Kartoffelgratin

(0)

20 Min.

60 Min.

Lammkarree

(0)

20 Min.

55 Min.

138 kcal

Rosmarin-Perlhuhn

(0)

20 Min.

150 Min.

623 kcal

Sellerie-Spinatsuppe

(0)

35 Min.

60 Min.

337 kcal

Fruchtiges Kartoffelgratin

(0)

20 Min.

70 Min.

557 kcal

Sellerieauflauf

(0)

30 Min.

90 Min.

211 kcal

Roastbeef mit Sauce

(0)

20 Min.

75 Min.

468 kcal

Wildpastete auf Brot zu Wildsuppe

(0)

45 Min.

1765 Min.

498 kcal

Putencurry mit Gemüse

(0)

15 Min.

40 Min.

346 kcal

Reis mit Mozzarella, Steakwürfel und Tomatensauce

(0)

20 Min.

50 Min.

647 kcal

Auberginenpüree mit Gemüse

(0)

45 Min.

85 Min.

287 kcal

Eier mit Quarkfüllung

(0)

20 Min.

30 Min.

120 kcal

Möhren-Gemüsesalat

(0)

25 Min.

40 Min.

325 kcal

Melone-Mozzarella

(0)

20 Min.

826 kcal

Gegrillte Steaks mit Paprika

(0)

20 Min.

266 Min.

438 kcal

Mozzarella mit Mango

(0)

25 Min.

623 kcal

Tomate-Mozzarella mit Fenchel

(0)

20 Min.

681 kcal

Fruchtiger Rote Bete Salat mit Mozzarella

(0)

20 Min.

335 kcal

Tomate-Mozzarella

(0)

15 Min.

327 kcal

Lachs mit Kohlgemüse

(0)

30 Min.

40 Min.

503 kcal

Fisch mit Bohnen

(0)

25 Min.

40 Min.

336 kcal

Duchesse-Kartoffeln

(0)

40 Min.

75 Min.

307 kcal

Linsensuppe mit Shrimps

(0)

25 Min.

45 Min.

443 kcal

Gemischtes Kartoffelgratin

(0)

30 Min.

75 Min.

538 kcal

Sellerie-Artischockensalat

(0)

35 Min.

262 kcal

Lachs mit Spinat

(0)

30 Min.

55 Min.

417 kcal

Rindersteak mit Möhrengemüse

(0)

30 Min.

55 Min.

516 kcal

Gemüse-Putenwraps mit Fisch

(0)

30 Min.

80 Min.

415 kcal

Muscheln im Weinsud

(0)

20 Min.

45 Min.

477 kcal

Meeresfrüchte-Risotto

(0)

20 Min.

50 Min.

711 kcal

Kalbshaxe mit Reis

(0)

30 Min.

200 Min.

998 kcal

Rinderschmorbraten

(0)

20 Min.

185 Min.

541 kcal

Gebackenes Lamm mit Gemüse

(0)

25 Min.

85 Min.

515 kcal

Jakbosmuscheln mit Kräutersauce

(0)

25 Min.

225 kcal

Gefüllte Pilze

(0)

40 Min.

80 Min.

110 kcal

Roastbeef mit Kartoffeln

(0)

40 Min.

120 Min.

493 kcal

Scharfe Küsbissuppe

(0)

30 Min.

60 Min.

248 kcal

Kartoffel-Feldsalat

(0)

30 Min.

60 Min.

Grünkohl mit Kartoffeln

(0)

20 Min.

35 Min.

468 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?